Tradicionalni recepti

25 načina kako poboljšati svoje zdravlje s dijaprojekcijom hrane

25 načina kako poboljšati svoje zdravlje s dijaprojekcijom hrane


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hrana ima više od dijete

Thinkstock

Hrana je previše često povezana s debljanjem ili gubitkom težine. Od brojača kalorija do onih koji najviše jedu, često prve stvari koje pomisle kad stave komad hrane u usta su: "Koliko ima kalorija u ovome?" i "Što će ovo učiniti s mojim strukom?"

Naravno, vidimo mnogo drugih načina na koje je hrana ovih dana povezana s našim tijelom - bilo da to održava naše imunološki sustav jak, u borbi protiv raka, ili čak boreći se s mamurlukom, samo da navedem neke. No, unatoč svim nedavnim studijama i izvješćima koja su objavljena o pozitivnim učincima hrane na tijelo, previše ljudi i dalje misli na "dijeta" samo kao način kontrole tjelesne težine.

Tako barem tvrdi nutricionistica iz New Yorka Samantha Lynch govori nam.

25 načina da poboljšate svoje zdravlje hranom

Thinkstock

Hrana je previše često povezana s debljanjem ili gubitkom težine. No, unatoč svim nedavnim studijama i izvješćima koja su objavljena o pozitivnim učincima hrane na tijelo, previše ljudi i dalje misli na "dijeta" samo kao način kontrole tjelesne težine.

Tako barem tvrdi nutricionistica iz New Yorka Samantha Lynch govori nam.

Spavanje: Melatonin

Thinkstock

Zamislite koliko ste umorni nakon užasnog noćnog sna - vitalni organi i sustavi vašeg tijela osjećaju se isto, zbog čega Lynch san definira kao jedan od najvažnijih stupova zdravlja. Da biste podržali zdravo i snažno tijelo, morate se dobro odmoriti, a postoji mnogo namirnica koje vam mogu pomoći. Jedan od najvažnijih aspekata sna je hormon poznat kao melatonin, koji pomaže regulirati vaše obrasce spavanja. Namirnice poput trpkih trešanja, banana, i slanutak, kao i riba poput lososa, morske plodove i tune odlični su izvori melatonina jer se mogu pohvaliti vitaminom B6 koji pomaže u proizvodnji hormona.

Spavanje: kalcij i magnezij

Thinkstock/iStockphoto

Davanje bebi boce mlijeka prije spavanja nije samo placebo učinak - studije su pokazale da nedostatak kalcija otežava zaspati, pa mliječni proizvodi poput jogurta, sira i drugih izvora kalcija poput tamnozelenog lisnatog povrća, odlični su načini za poboljšanje obrasca sna. Magnezij je još jedan mineral koji je izvrstan alat koji vam pomaže da zaspite. Namirnice poput cjelovitih žitarica i banana sadrže puno magnezija i stoga su važne i za održavanje dobro odmorenog načina života.

Spavanje: Triptofan

Thinkstock/iStockphoto

Većini nije novost da nas aminokiselina poznata kao triptofan čini pospanima, ali vama bi to mogla biti vijest vaša puretina za Dan zahvalnosti nije jedini učinkovit izazivač sna na tanjuru - te će kiflice i nadjev također poslužiti. Ugljikohidrati s visokim glikemijskim indeksom, poput bagela, bijelog kruha i riže kratkog zrna, sadrže inzulin koji povećava omjer razine triptofana u odnosu na druge aminokiseline, što ih čini sjajnim pomagalima za uspavljivanje.

Metabolizam: mršavi proteini i kalcij

Thinkstock/iStockphoto

Iako Lynch voli skretati pozornost s gubitka kilograma, ona i dalje vjeruje da je metabolizam važan stup zdravlja. Ne samo da zdrav metabolizam pomaže u sagorijevanju masti, već i brže unosi zdravu hranu u vaš sustav, poboljšavajući i vaše cjelokupno zdravlje. Jedna od najboljih namirnica za vaš metabolizam su nemasni proteini, kao što su pileća i pureća prsa, bjelanjke i plodove mora, jer imaju najveći metabolički poticaj, a njihova probava potiče staničnu aktivnost koja dovodi do sagorijevanja viška masnoća. Osim toga, oni vam također pomažu u izgradnji mišićne mase, a što više mišića imate, vaš je metabolizam jači, kaže Lynch. Uz nemasne proteine, zdrav unos kalcija bitan je za regulaciju hormonske aktivnosti u tijelu koja je povezana s vašim metabolizmom. Izvori kalcija kao što su mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, lisnato zeleno povrće i bademi ubrzavaju gubitak težine pomažući razgradnji masti koja se nalazi u masnim stanicama.

Metabolizam: Voće

Thinkstock/Ingram Publishing

Voće poput jabuka, bobičastog voća, dinje i mango drugi su načini za poticanje metabolizma jer sadrže visoku razinu vitamina C, E i B12, kao i kalija i fosfora. Ova svojstva pomažu vašem metabolizmu da djeluje učinkovito. Jabuke i bobice također sadrže polisaharid poznat kao pektin, koji se nalazi u staničnim stijenkama i pomaže u sprječavanju apsorpcije masti u stanicama.

Metabolizam: ugljikohidrati s visokim glikemijskim indeksom

Thinkstock/iStockphoto

Također izvrsna pomagala za san, ugljikohidrati s visokim glikemijskim indeksom kao što su kruh od cjelovitih žitarica, smeđa riža, grah i zobene pahuljice, poznati su kao "termogena hrana", jer imaju snažna svojstva sagorijevanja masti. Poznati su i kao složeni ugljikohidrati bogati vlaknima koji stvaraju postojano oslobađanje inzulina u krvotok, što pomaže u održavanju zdravog metabolizma.

Metabolizam: Povrće bez škroba

Thinkstock/iStockphoto

Povrće koje je manje poznato po svojstvima škroba, poput kupusa, prokulica, šparoga i brokule također sadrže termogena svojstva i također imaju mali utjecaj na razinu inzulina, pomažući potaknuti i regulirati vaš metabolizam.

Metabolizam: začini, češnjak i ocat

Thinkstock/iStockphoto

Nekoliko iznenađujućih namirnica koje pomažu pojačati vaš metabolizam su začini, češnjak i ocat. Iako nemaju dugoročne učinke, toplinska svojstva začina čine ih izvrsnom termogenom hranom za konzumaciju. Oni ne samo da zagrijavaju vaše okusne okuse, već privremeno podstiču i metabolizam. Kao što vidite, toplina je ključni faktor za poticanje metabolizma, bilo da se radi o kemijskoj strukturi hrane, poput složenih ugljikohidrata, ili stvarnom okusu, poput začina. Zagrijavanje tjelesne temperature pomaže i vašem metabolizmu, a pokazalo se da je češnjak izvrstan način za to kako bi se potaknuli mehanizmi sagorijevanja masti u vašem tijelu. Kao dodatni bonus, češnjak također jača vaš imunološki sustav. Ocat podržava vaš metabolizam jer sadrži kiselinu koja usporava probavu škroba i stoga održava ravnotežu razine inzulina. Lynch kaže da je izvrsna hrana za dijabetičare jer snižava šećer u krvi za 30 posto kada se konzumira uz obrok.

Metabolizam: masne kiseline

Thinkstock/iStockphoto

Namirnice koje sadrže esencijalne masne kiseline ili omega 3 masne kiseline, poput tune, nemasne bijele ribe, lososa i maslinovog ulja, pomažu u snižavanju razine hormona masti poznatog kao leptin. Niža razina leptina povećava broj sagorijenih kalorija i sprječava njihovo skladištenje kao masti.

Koža: Antioksidansi

Thinkstock/iStockphoto

Naš treći stup, koža, ključni je dio vašeg zdravlja jer ne samo da znači atraktivan vanjski izgled, već je i kao najveći organ vašeg tijela ključan za održavanje jer apsorbira mnoge prirodne minerale koji su tijelu potrebni. Antioksidansi poput bobica, crvenog graha, a artičoke su prvi korak u podupiranju vaše kože, kaže Lynch, a kožu će održati zdravom i bistrom.

Koža: Vitamini C i E

Thinkstock/iStockphoto

Dnevni unos nekoliko vitamina može uvelike utjecati na zdravlje vaše kože. Vitamin C ključan je dio održavanja vaše kože zdravom jer pomaže u proizvodnji kolagena, proteina koji pomaže održati vašu kožu jakom i čvrstom potičući rast stanica i krvnih žila. Konzumiranje hrane poput naranči, jagoda, avokadai paprika povećavaju razinu vitamina C. Vitamin E je još jedan mineral neophodan za zdravlje kože jer pomaže održati kožu čistom, čvrstom i hidratiziranom. Namirnice poput maslaca od kikirikija, avokada i lanenih sjemenki veliki su izvori vitamina E, a također su poznati i po svojim svojstvima detoksikacije koji pomažu u zdravlju kože.

Koža: Flavonoidi i likopen

Thinkstock/iStockphoto

Voće, vino i čokolada mogu biti ključni i za sjajnu kožu, a sve to zahvaljujući flavonoidima i likopenu. Flavonoidi su još jedna vrsta antioksidansa koji podržavaju vašu kožu jer održavaju količinu izloženosti suncu koju vaša koža dobije. Namirnice poput bobičastog voća, jabuka, crnog vina i tamne čokolade bogate su flavonoidima i stoga su ključne u zaštiti vaše kože od oštećenja sunca. Flavonoidi također poboljšavaju elastičnost, hidrataciju i ten kože. Likopen je fitokemikalija koji se nalazi u namirnicama poput lubenice i rajčice, te je još jedno važno sredstvo koje sprječava kožu od oštećenja od sunca. Unos hrane bogate likopenom može pomoći u promicanju zdrave kože jer će pomoći u praćenju razine vitamina D koju vaša koža unosi, štiteći je od opeklina od sunca i starenja.

Zdrava crijeva: probiotici i prebiotici

Thinkstock/iStockphoto

Uz svu ovu hranu koju konzumirate za svoje zdravlje, važno je održavati zdrava crijeva kako bi se pravilno probavila i mogla obavljati svoj posao. Probiotici, poput jogurta, kefir i kiseli kupus ključni su za dobro funkcioniranje crijeva jer sadrže organizme koji pomažu u jačanju crijeva. Uz probiotike, važno je konzumirati i topljiva vlakna poznata kao prebiotici. Namirnice klasificirane kao prebiotici, poput šparoga, češnjaka i meda, sadrže polisaharid poznat kao inulin, koji je ključan za održavanje crijeva.

Zglobovi: Omega 3, vitamin C i vitamin E

Thinkstock/Stockbyte

Jedna od najvažnijih tjelesnih funkcija, kretanje, snažno je podržana našim zglobovima, pa su zato još jedan stup zdravlja. Hrana bogata omega 3 poput lososa, tune i oraha odlični su načini za sprječavanje ukočenosti i upale u zglobovima, održavajući ih zdravima i snažnima. Kao veliki izvor antioksidansa, vitamin C je neophodan za zdravlje zglobova jer pomaže u potpori i jačanju mišićnog tkiva koje čini naše zglobove. Vitamin E je još jedan mineral važan za zdravlje zglobova, jer pomaže u borbi protiv procesa starenja zglobova i velikih bolesti povezanih sa zglobovima, poput artritisa i cistične fibroze. Namirnice bogate vitaminom E uključuju zrno gorušice, sjemenke suncokreta i špinat.

Zglobovi: Namirnice koje treba izbjegavati

Thinkstock/iStockphoto

Libido: Sirove kamenice

Što je snažno i zdravo tijelo bez funkcionalnog libida? Lynch vjeruje da je ovo ključni stup zdravlja, jer igra ulogu u vašem tjelesnom i emocionalnom blagostanju. Ako ste se ikada zapitali zašto su kamenice tako poznati afrodizijak, to je zato što su bogati cinkom, što povećava mušku spermu i proizvodnju testosterona. Također sadrže veliku količinu dopamina, hormona koji povećava libido.

Libido: Banane i celer

Thinkstock/iStockphoto

Možda ćete se iznenaditi kad čujete da dvije namirnice koje su vjerojatno već dio vaše prehrane mogu imati veliki utjecaj na vaš libido. Banane su hrana za jačanje libidajer sadrže enzim poznat kao bromelain, za koji se zna da pojačava libido, kao i da preokreće impotenciju kod muškaraca. Također su izvrstan izvor kalija i vitamina B, koji podupiru tjelesnu razinu energije i mogu pomoći u smanjenju libida. Celer je još jedna namirnica koja podržava libido, a to je zbog hormona koji sadrži, nazvanog androsteron. Ovaj hormon bez mirisa oslobađa se muškim znojem i utvrđeno je da povećava ženski spolni nagon.

Libido: Avokado i češnjak

Thinkstock/iStockphoto

Drevne civilizacije poput Azteka nazvale su drvo avokada "ahuacatl", što znači "drvo testisa". To nije bila slučajnost, budući da avokado sadrži mnoga svojstva koja vode do zdravog i uspješnog libida. Poznato je da folna kiselina koja se nalazi u avokadu metabolizira proteine, dajući vam tako više energije. Također pomaže u podržavanju dva ključna elementa koji igraju ulogu u zdravom libidu i za muškarce i za žene. Vitamin B6 koji se nalazi u avokadu pomaže u povećanju proizvodnje muških hormona, a visoka razina kalija pomaže u održavanju štitnjače žena. Još jedna uobičajena namirnica koja se nalazi u našoj prehrani, češnjak, također je pomoć pri vašem libidu. Povećavajući zdravu cirkulaciju krvi, također pomaže u promicanju zdravog spolnog nagona.

Detoks: Kelj i đumbir

Thinkstock/iStockphoto

Detoksikacija je još jedan ključni dio očuvanja vašeg zdravlja, jer pomaže u borbi protiv prehlade i infekcija, te podržava mršavljenje. Kelj je izvrsna hrana za detoksikaciju jer pojačava lužnatost i smiruje upale, što ga čini izvrsnom hranom za oslobađanje od viška kilograma i održavanje vaše kondicije u borbi protiv simptoma prehlade. Konzumacija đumbira također je izvrstan, sveobuhvatan način detoksikacije. Ne samo da ubrzava vaš metabolizam, već podržava i probavni i cirkulacijski sustav, štiteći vas od virusa i infekcija.

Detoks: Celer i krastavci

Thinkstock/iStockphoto

Detoks: ananas i peršin

Iako se ne viđaju često zajedno posluženi, ananas i peršin još su dvije izvrsne namirnice za detoksikaciju. Ananas je bogat probavnim enzimima i bromelainom, prirodnim protuupalnim lijekovima, zbog čega je izvrsna hrana za konzumiranje u nastojanju da se tijelo oslobodi toksina. Još jedna hrana koja potpomaže detoksikaciju, peršin, velika je pomoć u borbi protiv prehlade. Ne samo da uklanja zagušenja koja su povezana s običnim prehladama, već i podržava zdravlje jetre, slezene i bubrega, dajući vam više energije i jačajući imunološki sustav.

Detoks: Chia i sjemenke bundeve

Thinkstock/iStockphoto

Povećanje unosa sjemena može vam pomoći i u detoksikaciji. Chia sjemenke izvrsna su pomoć pri detoksikaciji jer pomažu izvući toksine iz jetre i prenijeti ih u debelo crijevo radi izlučivanja. U istu kategoriju spadaju sjemenke bundeve koje su izvrsne u borbi protiv bolesti jer su cijenjene zbog svojih antimikrobnih prednosti, uključujući protugljivična i antivirusna svojstva.

Stres: Brazilski orasi i avokado

Uz sve ostale važne aspekte zdravlja, naš posljednji i posljednji stup poboljšanja s hranom je mentalno zdravlje. Održavajući nisku razinu stresa, ne samo da podržavate snažan mentalni sklop, već pomažete potaknuti zdravu funkciju mnogih vitalnih organa vašeg tijela. Jedan od najvećih utjecaja anksioznosti na zdravlje našeg tijela je iscrpljenost cinka, zbog čega konzumiranje hrane koja bogate ovim mineralom, poput brazilskih oraha i kamenica, izvrstan je alat za kompenziranje visoke razine stresa. Još jedan mineral na koji stres ima veliki utjecaj je vitamin B6. Iako postoji mnogo namirnica koje sadrže vitamin B6, avokado je poznat kao jedan od najvećih izvora i može vam pomoći zadržati razinu stresa.

Stres: pastrva

Thinkstock/iStockphoto

Uz mnoge druge zdravstvene beneficije namirnica koje sadrže omega-3 masne kiseline, također su izvrstan alat za zaštitu vašeg srca od negativnih učinaka hormona stresa, a Lynch preporučuje pastrvu kao jedan od ključnih izvora masnih kiselina u nastojanju da podrži mentalno zdravlje na ovaj način.

Stres: cjelovite žitarice

Uz utjecaj na razinu energije i metabolizam, šećer u krvi igra veliku ulogu i u vašem mentalnom zdravlju. Hrana bogata vlaknima, poput žitarica od cjelovitih žitarica, pomaže u stabilizaciji razine šećera u krvi i može biti ključna u borbi protiv emocionalnih potresa i padova.


Gledaj video: ČENGEI - Hidroterapija - kućna upotreba (Svibanj 2022).