Tradicionalni recepti

Hot Dog umak od luka

Hot Dog umak od luka

Napunite svoje pse za igru ​​ovim slatkim i začinskim umakom od luka

Svaki hrenovka koju kuhate ove sezone na vratima stražnjih vrata bit će dramatično poboljšana dodatkom ovog umaka od luka koji stvara ovisnost.

Ovaj recept je ljubaznošću Food.com.

Sastojci

  • 2 žlice ulja od uljane repice
  • 2 srednja luka, tanko narezana
  • 1/4 šalice kečapa
  • 1 prstohvat mljevenog cimeta
  • 1/8 žličice čilija u prahu
  • 1/8 Žličice češnjaka u prahu
  • 1/4 Žličice umaka od ljute paprike
  • 1 prstohvat soli
  • 1/2 šalice vode

Prehrambene činjenice

Obroci6

Kalorije po obroku66

Ekvivalent folata (ukupno) 8 μg2%


New York Hot Dog Umak od luka

Moja obitelj i ja živjeli smo na području New Yorka prije nešto više od šest mjeseci prije dvije godine. Za to kratko vrijeme zavoljela sam sve stvari u New Yorku. Tijekom prvih nekoliko tjedana dolaska u grad, moje najstarije dvoje djece i ja završili smo osjećajući glad na plaži u Bronxu. Kako bih utažio glad, kupio sam svoj prvi autentični hot dog u njujorškom stilu s umakom od kiselog kupusa i luka s malog štanda na šetalištu. Kako bih kod kuće mogao napraviti vlastitog jednostavnog psa, stvorio sam vlastiti ukusni recept za umak od luka u ljutici u New Yorku. Dodajte malo smeđeg senfa u košer hrenovku zajedno s umakom od luka i malo kiselog kupusa i osjećat ćete se kao da ste u gradu!

  • 2 srednje slatka luka
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 šalica vode
  • 1/4 šalice kečapa
  • 1 žlica smeđeg šećera
  • 1 žličica čilija u prahu
  • 1/8 žličice cimeta
  • 1 žlica ljutog umaka
  1. Luk narežite na male kriške.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri.
  3. Dodajte luk u tavu.
  4. Luk kuhajte 10 minuta ili dok lagano ne porumeni. Povremeno promiješajte.
  5. U tavu dodajte vodu, kečap, smeđi šećer, čili u prahu, ljuti umak i cimet.
  6. Promiješajte da se dobro sjedini.
  7. Kuhajte još 10 minuta ili dok se voda ne reducira.
  8. Umak od luka poslužite kao preljev za košer hrenovku zajedno s malo kiselog kupusa i smeđom senfom.
  9. Ohladite svaki nepojedeni umak od luka u New Yorku.

New York Hot Dog Umak od luka Recept i kopija 2018. Heather Johnson
Maslinovo ulje za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Luk za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Kriške luka za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Dodavanje vode u luk na žaru za New York Hot Dog luk s umakom i kopija 2018 Heather Johnson
Začini za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Kuhanje New York Hot Dog umaka od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Kuhani New York Hot Dog luk s umakom i kopija 2018 Heather Johnson
Hot Dog s New York Hot Dog umakom od luka i kopija 2018 Heather Johnson


New York Hot Dog Umak od luka

Moja obitelj i ja živjeli smo na području New Yorka prije nešto više od šest mjeseci prije dvije godine. Za to kratko vrijeme zavoljela sam sve stvari u New Yorku. Tijekom prvih nekoliko tjedana u gradu, moje najstarije dvoje djece i ja završili smo osjećajući glad na plaži u Bronxu. Kako bih utažio glad, kupio sam svoj prvi autentični hot dog u njujorškom stilu s umakom od kiselog kupusa i luka s malog štanda na šetalištu. Kako bih kod kuće mogao napraviti vlastitog jednostavnog psa, stvorio sam vlastiti ukusni recept za umak od luka u ljutici u New Yorku. Dodajte malo smeđeg senfa u košer hrenovku zajedno s umakom od luka i malo kiselog kupusa i osjećat ćete se kao da ste u gradu!

  • 2 srednje slatka luka
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 šalica vode
  • 1/4 šalice kečapa
  • 1 žlica smeđeg šećera
  • 1 žličica čilija u prahu
  • 1/8 žličice cimeta
  • 1 žlica ljutog umaka
  1. Luk narežite na male kriške.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri.
  3. Dodajte luk u tavu.
  4. Luk kuhajte 10 minuta ili dok lagano ne porumeni. Povremeno promiješajte.
  5. U tavu dodajte vodu, kečap, smeđi šećer, čili u prahu, ljuti umak i cimet.
  6. Promiješajte da se dobro sjedini.
  7. Kuhajte još 10 minuta ili dok se voda ne reducira.
  8. Umak od luka poslužite kao preljev za košer hrenovku zajedno s malo kiselog kupusa i smeđeg senfa.
  9. Ohladite svaki nepojedeni umak od luka u New Yorku.

New York Hot Dog Umak od luka Recept i kopija 2018. Heather Johnson
Maslinovo ulje za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Luk za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Kriške luka za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Dodavanje vode u luk na žaru za New York Hot Dog luk s umakom i kopija 2018 Heather Johnson
Začini za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Kuhanje New York Hot Dog umaka od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Kuhani New York Hot Dog luk s umakom i kopija 2018 Heather Johnson
Hot Dog s New York Hot Dog umakom od luka i kopija 2018 Heather Johnson


New York Hot Dog Umak od luka

Moja obitelj i ja živjeli smo na području New Yorka prije nešto više od šest mjeseci prije dvije godine. Za to kratko vrijeme zavoljela sam sve stvari u New Yorku. Tijekom prvih nekoliko tjedana dolaska u grad, moje najstarije dvoje djece i ja završili smo osjećajući glad na plaži u Bronxu. Kako bih utažio glad, kupio sam svoj prvi autentični hot dog u njujorškom stilu s umakom od kiselog kupusa i luka s malog štanda na šetalištu. Kako bih kod kuće mogao napraviti vlastitog jednostavnog psa, stvorio sam vlastiti ukusni recept za umak od luka u ljutici u New Yorku. Dodajte malo smeđeg senfa u košer hrenovku zajedno s umakom od luka i malo kiselog kupusa i osjećat ćete se kao da ste u gradu!

  • 2 srednje slatka luka
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 šalica vode
  • 1/4 šalice kečapa
  • 1 žlica smeđeg šećera
  • 1 žličica čilija u prahu
  • 1/8 žličice cimeta
  • 1 žlica ljutog umaka
  1. Luk narežite na male kriške.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri.
  3. Dodajte luk u tavu.
  4. Luk kuhajte 10 minuta ili dok lagano ne porumeni. Povremeno promiješajte.
  5. U tavu dodajte vodu, kečap, smeđi šećer, čili u prahu, ljuti umak i cimet.
  6. Promiješajte da se dobro sjedini.
  7. Kuhajte još 10 minuta ili dok se voda ne reducira.
  8. Umak od luka poslužite kao preljev za košer hrenovku zajedno s malo kiselog kupusa i smeđeg senfa.
  9. Ohladite svaki nepojedeni umak od luka u New Yorku.

New York Hot Dog Recept za umak od luka i kopija 2018 Heather Johnson
Maslinovo ulje za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Luk za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Kriške luka za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Dodavanje vode u luk na žaru za New York Hot Dog luk s umakom i kopija 2018 Heather Johnson
Začini za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Kuhanje New York Hot Dog umaka od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Kuhani New York Hot Dog luk s umakom i kopija 2018 Heather Johnson
Hot Dog s New York Hot Dog umakom od luka i kopija 2018 Heather Johnson


New York Hot Dog Umak od luka

Moja obitelj i ja živjeli smo na području New Yorka prije nešto više od šest mjeseci prije dvije godine. Za to kratko vrijeme zavoljela sam sve stvari u New Yorku. Tijekom prvih nekoliko tjedana u gradu, moje najstarije dvoje djece i ja završili smo osjećajući glad na plaži u Bronxu. Kako bih utažio glad, kupio sam svoj prvi autentični hot dog u njujorškom stilu s umakom od kiselog kupusa i luka s malog štanda na šetalištu. Kako bih kod kuće mogao napraviti vlastitog jednostavnog psa, stvorio sam vlastiti ukusni recept za umak od luka u ljutici u New Yorku. Dodajte malo smeđeg senfa u košer hrenovku zajedno s umakom od luka i malo kiselog kupusa i osjećat ćete se kao da ste u gradu!

  • 2 srednje slatka luka
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 šalica vode
  • 1/4 šalice kečapa
  • 1 žlica smeđeg šećera
  • 1 žličica čilija u prahu
  • 1/8 žličice cimeta
  • 1 žlica ljutog umaka
  1. Luk narežite na male kriške.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri.
  3. Dodajte luk u tavu.
  4. Luk kuhajte 10 minuta ili dok lagano ne porumeni. Povremeno promiješajte.
  5. U tavu dodajte vodu, kečap, smeđi šećer, čili u prahu, ljuti umak i cimet.
  6. Promiješajte da se dobro sjedini.
  7. Kuhajte još 10 minuta ili dok se voda ne reducira.
  8. Umak od luka poslužite kao preljev za košer hrenovku zajedno s malo kiselog kupusa i smeđom senfom.
  9. Ohladite svaki nepojedeni umak od luka u New Yorku.

New York Hot Dog Umak od luka Recept i kopija 2018. Heather Johnson
Maslinovo ulje za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Luk za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Kriške luka za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Dodavanje vode u luk na žaru za New York Hot Dog luk s umakom i kopija 2018 Heather Johnson
Začini za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Kuhanje New York Hot Dog umaka od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Skuhani New York Hot Dog luk umak i kopija 2018 Heather Johnson
Hot Dog s New York Hot Dog umakom od luka i kopija 2018 Heather Johnson


New York Hot Dog Umak od luka

Moja obitelj i ja živjeli smo na području New Yorka prije nešto više od šest mjeseci prije dvije godine. Za to kratko vrijeme zavoljela sam sve stvari u New Yorku. Tijekom prvih nekoliko tjedana dolaska u grad, moje najstarije dvoje djece i ja završili smo osjećajući glad na plaži u Bronxu. Kako bih utažio glad, kupio sam svoj prvi autentični hot dog u njujorškom stilu s umakom od kiselog kupusa i luka s malog štanda na šetalištu. Kako bih kod kuće mogao napraviti vlastitog jednostavnog psa, stvorio sam vlastiti ukusni recept za umak od luka u ljutici u New Yorku. Dodajte malo smeđeg senfa u košer hrenovku zajedno s umakom od luka i malo kiselog kupusa i osjećat ćete se kao da ste u gradu!

  • 2 srednje slatka luka
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 šalica vode
  • 1/4 šalice kečapa
  • 1 žlica smeđeg šećera
  • 1 žličica čilija u prahu
  • 1/8 žličice cimeta
  • 1 žlica ljutog umaka
  1. Luk narežite na male kriške.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri.
  3. Dodajte luk u tavu.
  4. Luk kuhajte 10 minuta ili dok lagano ne porumeni. Povremeno promiješajte.
  5. U tavu dodajte vodu, kečap, smeđi šećer, čili u prahu, ljuti umak i cimet.
  6. Promiješajte da se dobro sjedini.
  7. Kuhajte još 10 minuta ili dok se voda ne reducira.
  8. Umak od luka poslužite kao preljev za košer hrenovku zajedno s malo kiselog kupusa i smeđom senfom.
  9. Ohladite svaki nepojedeni umak od luka u New Yorku.

New York Hot Dog Umak od luka Recept i kopija 2018. Heather Johnson
Maslinovo ulje za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Luk za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Kriške luka za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Dodavanje vode u luk na žaru za New York Hot Dog luk s umakom i kopija 2018 Heather Johnson
Začini za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Kuhanje New York Hot Dog umaka od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Skuhani New York Hot Dog luk umak i kopija 2018 Heather Johnson
Hot Dog s New York Hot Dog umakom od luka i kopija 2018 Heather Johnson


New York Hot Dog Umak od luka

Moja obitelj i ja živjeli smo na području New Yorka prije nešto više od šest mjeseci prije dvije godine. Za to kratko vrijeme zavoljela sam sve stvari u New Yorku. Tijekom prvih nekoliko tjedana dolaska u grad, moje najstarije dvoje djece i ja završili smo osjećajući glad na plaži u Bronxu. Kako bih utažio glad, kupio sam svoj prvi autentični hot dog u njujorškom stilu s umakom od kiselog kupusa i luka s malog štanda na šetalištu. Kako bih kod kuće mogao napraviti vlastitog jednostavnog psa, stvorio sam vlastiti ukusni recept za umak od hrenovki s lukom u New Yorku. Dodajte malo smeđeg senfa u košer hrenovku zajedno s umakom od luka i malo kiselog kupusa i osjećat ćete se kao da ste u gradu!

  • 2 srednje slatka luka
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 šalica vode
  • 1/4 šalice kečapa
  • 1 žlica smeđeg šećera
  • 1 žličica čilija u prahu
  • 1/8 žličice cimeta
  • 1 žlica ljutog umaka
  1. Luk narežite na male kriške.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri.
  3. Dodajte luk u tavu.
  4. Luk kuhajte 10 minuta ili dok lagano ne porumeni. Povremeno promiješajte.
  5. U tavu dodajte vodu, kečap, smeđi šećer, čili u prahu, ljuti umak i cimet.
  6. Promiješajte da se dobro sjedini.
  7. Kuhajte još 10 minuta ili dok se voda ne reducira.
  8. Umak od luka poslužite kao preljev za košer hrenovku zajedno s malo kiselog kupusa i smeđom senfom.
  9. Ohladite svaki nepojedeni umak od luka u New Yorku.

New York Hot Dog Umak od luka Recept i kopija 2018. Heather Johnson
Maslinovo ulje za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Luk za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Kriške luka za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Dodavanje vode u luk na žaru za New York Hot Dog luk s umakom i kopija 2018. Heather Johnson
Začini za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Kuhanje New York Hot Dog umaka od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Skuhani New York Hot Dog luk umak i kopija 2018 Heather Johnson
Hot Dog s New York Hot Dog umakom od luka i kopija 2018 Heather Johnson


New York Hot Dog Umak od luka

Moja obitelj i ja živjeli smo na području New Yorka prije nešto više od šest mjeseci prije dvije godine. Za to kratko vrijeme zavoljela sam sve stvari u New Yorku. Tijekom prvih nekoliko tjedana u gradu, moje najstarije dvoje djece i ja završili smo osjećajući glad na plaži u Bronxu. Kako bih utažio glad, kupio sam svoj prvi autentični hot dog u njujorškom stilu s umakom od kiselog kupusa i luka s malog štanda na šetalištu. Kako bih kod kuće mogao napraviti vlastitog jednostavnog psa, stvorio sam vlastiti ukusni recept za umak od luka u ljutici u New Yorku. Dodajte malo smeđeg senfa u košer hrenovku zajedno s umakom od luka i malo kiselog kupusa i osjećat ćete se kao da ste u gradu!

  • 2 srednje slatka luka
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 šalica vode
  • 1/4 šalice kečapa
  • 1 žlica smeđeg šećera
  • 1 žličica čilija u prahu
  • 1/8 žličice cimeta
  • 1 žlica ljutog umaka
  1. Luk narežite na male kriške.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri.
  3. Dodajte luk u tavu.
  4. Luk kuhajte 10 minuta ili dok lagano ne porumeni. Povremeno promiješajte.
  5. U tavu dodajte vodu, kečap, smeđi šećer, čili u prahu, ljuti umak i cimet.
  6. Promiješajte da se dobro sjedini.
  7. Kuhajte još 10 minuta ili dok se voda ne reducira.
  8. Umak od luka poslužite kao preljev za košer hrenovku zajedno s malo kiselog kupusa i smeđom senfom.
  9. Ohladite svaki nepojedeni umak od luka u New Yorku.

New York Hot Dog Umak od luka Recept i kopija 2018. Heather Johnson
Maslinovo ulje za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Luk za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Kriške luka za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Dodavanje vode u luk na žaru za New York Hot Dog luk s umakom i kopija 2018. Heather Johnson
Začini za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Kuhanje New York Hot Dog umaka od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Kuhani New York Hot Dog luk s umakom i kopija 2018 Heather Johnson
Hot Dog s New York Hot Dog umakom od luka i kopija 2018 Heather Johnson


New York Hot Dog Umak od luka

Moja obitelj i ja živjeli smo na području New Yorka prije nešto više od šest mjeseci prije dvije godine. Za to kratko vrijeme zavoljela sam sve stvari u New Yorku. Tijekom prvih nekoliko tjedana dolaska u grad, moje najstarije dvoje djece i ja završili smo osjećajući glad na plaži u Bronxu. Kako bih utažio glad, kupio sam svoj prvi autentični hot dog u njujorškom stilu s umakom od kiselog kupusa i luka s malog štanda na šetalištu. Kako bih kod kuće mogao napraviti vlastitog jednostavnog psa, stvorio sam vlastiti ukusni recept za umak od luka u ljutici u New Yorku. Dodajte malo smeđeg senfa u košer hrenovku zajedno s umakom od luka i malo kiselog kupusa i osjećat ćete se kao da ste u gradu!

  • 2 srednje slatka luka
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 šalica vode
  • 1/4 šalice kečapa
  • 1 žlica smeđeg šećera
  • 1 žličica čilija u prahu
  • 1/8 žličice cimeta
  • 1 žlica ljutog umaka
  1. Luk narežite na male kriške.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri.
  3. Dodajte luk u tavu.
  4. Luk kuhajte 10 minuta ili dok lagano ne porumeni. Povremeno promiješajte.
  5. U tavu dodajte vodu, kečap, smeđi šećer, čili u prahu, ljuti umak i cimet.
  6. Promiješajte da se dobro sjedini.
  7. Kuhajte još 10 minuta ili dok se voda ne reducira.
  8. Umak od luka poslužite kao preljev za košer hrenovku zajedno s malo kiselog kupusa i smeđom senfom.
  9. Ohladite svaki nepojedeni umak od luka u New Yorku.

New York Hot Dog Umak od luka Recept i kopija 2018. Heather Johnson
Maslinovo ulje za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Luk za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Kriške luka za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Dodavanje vode u luk na žaru za New York Hot Dog luk s umakom i kopija 2018. Heather Johnson
Začini za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Kuhanje New York Hot Dog umaka od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Skuhani New York Hot Dog luk umak i kopija 2018 Heather Johnson
Hot Dog s New York Hot Dog umakom od luka i kopija 2018 Heather Johnson


New York Hot Dog Umak od luka

Moja obitelj i ja živjeli smo na području New Yorka prije nešto više od šest mjeseci prije dvije godine. U to kratko vrijeme zavoljela sam sve stvari u New Yorku. Tijekom prvih nekoliko tjedana dolaska u grad, moje najstarije dvoje djece i ja završili smo osjećajući glad na plaži u Bronxu. Kako bih utažio glad, kupio sam svoj prvi autentični hot dog u njujorškom stilu s umakom od kiselog kupusa i luka s malog štanda na šetalištu. Kako bih kod kuće mogao napraviti vlastitog jednostavnog psa, stvorio sam vlastiti ukusni recept za umak od luka u ljutici u New Yorku. Dodajte malo smeđeg senfa u košer hrenovku zajedno s umakom od luka i malo kiselog kupusa i osjećat ćete se kao da ste u gradu!

  • 2 srednje slatka luka
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 šalica vode
  • 1/4 šalice kečapa
  • 1 žlica smeđeg šećera
  • 1 žličica čilija u prahu
  • 1/8 žličice cimeta
  • 1 žlica ljutog umaka
  1. Luk narežite na male kriške.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri.
  3. Dodajte luk u tavu.
  4. Luk kuhajte 10 minuta ili dok lagano ne porumeni. Povremeno promiješajte.
  5. U tavu dodajte vodu, kečap, smeđi šećer, čili u prahu, ljuti umak i cimet.
  6. Promiješajte da se dobro sjedini.
  7. Kuhajte još 10 minuta ili dok se voda ne reducira.
  8. Umak od luka poslužite kao preljev za košer hrenovku zajedno s malo kiselog kupusa i smeđeg senfa.
  9. Ohladite svaki nepojedeni umak od luka u New Yorku.

New York Hot Dog Umak od luka Recept i kopija 2018. Heather Johnson
Maslinovo ulje za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Luk za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Kriške luka za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Dodavanje vode u luk na žaru za New York Hot Dog luk s umakom i kopija 2018. Heather Johnson
Začini za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Kuhanje New York Hot Dog umaka od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Skuhani New York Hot Dog luk umak i kopija 2018 Heather Johnson
Hot Dog s New York Hot Dog umakom od luka i kopija 2018 Heather Johnson


New York Hot Dog Umak od luka

Moja obitelj i ja živjeli smo na području New Yorka prije nešto više od šest mjeseci prije dvije godine. Za to kratko vrijeme zavoljela sam sve stvari u New Yorku. Tijekom prvih nekoliko tjedana dolaska u grad, moje najstarije dvoje djece i ja završili smo osjećajući glad na plaži u Bronxu. Kako bih utažio glad, kupio sam svoj prvi autentični hot dog u njujorškom stilu s umakom od kiselog kupusa i luka s malog štanda na šetalištu. Kako bih kod kuće mogao napraviti vlastitog jednostavnog psa, stvorio sam vlastiti ukusni recept za umak od luka u ljutici u New Yorku. Dodajte malo smeđeg senfa u košer hrenovku zajedno s umakom od luka i malo kiselog kupusa i osjećat ćete se kao da ste u gradu!

  • 2 srednje slatka luka
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 šalica vode
  • 1/4 šalice kečapa
  • 1 žlica smeđeg šećera
  • 1 žličica čilija u prahu
  • 1/8 žličice cimeta
  • 1 žlica ljutog umaka
  1. Luk narežite na male kriške.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri.
  3. Dodajte luk u tavu.
  4. Luk kuhajte 10 minuta ili dok lagano ne porumeni. Povremeno promiješajte.
  5. U tavu dodajte vodu, kečap, smeđi šećer, čili u prahu, ljuti umak i cimet.
  6. Promiješajte da se dobro sjedini.
  7. Kuhajte još 10 minuta ili dok se voda ne reducira.
  8. Umak od luka poslužite kao preljev za košer hrenovku zajedno s malo kiselog kupusa i smeđom senfom.
  9. Ohladite svaki nepojedeni umak od luka u New Yorku.

New York Hot Dog Umak od luka Recept i kopija 2018. Heather Johnson
Maslinovo ulje za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Luk za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Kriške luka za New York Hot Dog Umak od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Dodavanje vode u luk na žaru za New York Hot Dog luk s umakom i kopija 2018 Heather Johnson
Začini za New York Hot Dog luk u umaku i kopija 2018 Heather Johnson
Kuhanje New York Hot Dog umaka od luka i kopija 2018. Heather Johnson
Skuhani New York Hot Dog luk umak i kopija 2018 Heather Johnson
Hot Dog s New York Hot Dog umakom od luka i kopija 2018 Heather Johnson