Najbolji recepti

Salata od piletine i avokada s dresingom od mlijeka

Salata od piletine i avokada s dresingom od mlijeka

Ova jednostavna, zadovoljavajuća salata savršen je način upotrebe ostatka piletine. Na vrh je stavite zingy preljev od pinjenog mlijeka i klin, ako je to grickalica!

Kredit za fotografiju: Sally Vargas

Izloženo u 10 salata koje trebate uzeti za ručak

Sadržano u 12 recepata za korištenje gorušice

U ovom receptu piletina pretvara salatu iz priloga u obrok sam po sebi.

Onu preostalu piletinu u hladnjaku? Bilo da je pogača, pečena ili pečena na žaru, dajte joj doma u ovoj salati!

Ovdje nećete naći sjajne krutone. Obožavam poslužiti ovu salatu s velikim kriškama tost-češnjaka. Odaberite krupni, hrskavi kruh u umjetničkom obliku, narežite ga na debele kriške i tostite u pećnici. To čini zdravicu koja je izvana hrskava, ali iznutra ipak malo žvakaća (moj omiljeni). Ako volite puno mrvice, narežite tanje kriške i narežite ih na toster.

Ovo je moja salata za vrijeme kada je malo vremena i piletina se zadržava kod drugog obroka. Kao bonus, rutina zelena salata lako se priprema: grubo je nasjeckajte, operite je u koluti za salatu i spremni ste za salatu.

Nema buke ni mussa!

Salata od piletine i avokada s receptom za preljev od maslačka

Ako tražite jednostavan recept za piletinu za pripremu ove salate, pokušajte s lako poširanim piletinom.

Sastojci

Za preljev od pinjenog mlijeka:

  • 1 žlica sitno sjeckanih šalotki
  • 2 žlice limunovog soka
  • 1/4 žličice soli
  • 1/8 žličice mljevenog crnog papra
  • 1/2 šalice majoneze
  • 1/2 šalice pljeskavice
  • 2 žlice nasjeckanih vlasaca

Za tost od češnjaka:

  • 4 kriške hrskavog kruha u umjetničkom obliku
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 češanj češnjaka, oguljen

Za salatu:

  • 2 srca rumuna, listovi rastrgani na pola ili bilo koje druge hrskave lisnato zelene salate
  • 2 šalice usitnjene ili narezane preostale piletine
  • 2 srednje zrela avokada, narezana
  • Mali komad parmezana (oko 1 unce), obrijan kore za povrće

Način

1 Napravite preljev: U maloj zdjeli za miješanje ili staklenku s džemom kombinirajte šalotku, limunov sok, sol i papar. Ostavite da stoji 5 minuta. Dodajte majonezu i mlaćenicu, pa umutite da se sjedini (ili stavite poklopac na staklenku i protresite). Dodajte vlasac. Okusite i po potrebi dodajte još soli i papra.

Taj se preljev može napraviti unaprijed i držati u hladnjaku oko tjedan dana.

2 Napravite tost od češnjaka: Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Kriške kruha premažite uljem i stavite na obloženi lim za pečenje. Pecite 12 do 15 minuta, dok izvana ne budu zlatnasta i hrskava. Izvadite iz pećnice i ohladite na tavi. Utrljajte češanj češnjaka preko svake kriške.

3 Saberite salatu: Romaine podijelite na 4 zdjele ili tanjure. Na vrhu svaki dodajte avokado, piletinu i parmezan. Obucite se preljevom. Poslužite uz tost od češnjaka.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo nemojte koristiti naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala vam!


Gledaj video: Avokado humus, guacamole, mousse - Studenac recepti (Siječanj 2022).