Najnoviji recepti

Riža od cimeta Cilantro

Riža od cimeta Cilantro

NAJBOLJA riža od limete s kilantrom, ne šalite se! Bolje od Chipotelovih. Savršeno s meksičkom i azijskom hranom, izvrsno u burritosima.

Kredit za fotografiju: Elise Bauer

Sadržano u 14 citrusnih recepata za uljepšavanje vašeg dana

Cilantro riža od limete najbolja je riža za burrito zdjele, a gotovo svaka meksička hrana, zar ne? (Cilantro mrzi, molim vas, pogledajte, ovo nije za vas.) Odlično se slaže i s azijskim jelima.

Ali ne želite baciti običnu rižu s cilantrom i sokom od limete i nazvati je danom. Pa, mogli bi, ali riža ne bi bila ni blizu koliko bi mogla biti.

Dobro izrađena riža od vapna od cilantro neodoljiva je. Kao i u, „Kad završite jednu seriju, željet ćete napraviti drugu“ neodoljivu. Ili, "skini ruke s moje hrane, ovo je sve za mene" neodoljivo.

Savjeti za izradu najbolje riže od limete od ikad? Prvo upotrijebite dugozrnu rižu basmati. Aromatičnija je od obične riže, a okus upotpunjava cilantro i vapno.

Drugo, počnite laganim mrkljanjem riže u nekom maslinovom ulju. To je način na koji obično činimo pilaf rižu ili španjolsku rižu. Smeđijavanje pokazuje nevjerojatnu aromu riže koju ne možete dobiti na bilo koji drugi način. To je glavna razlika između ovog recepta i ostalih recepata koje možete pronaći na mreži za rižu od kima citrontra.

Na kraju upotrijebite svježe limete i vodom, koju dodajte riži, bacite naribanu limunovu koricu. Vapnena ulja u koštici će ulijevati rižu okusa vapna dok se kuha.

Na samom kraju, nakon što se riža skuha i ocijedi, dodati ćete sjeckani svježi cilantro i sok od limete.

Kako napraviti rižinu cirantro od limete

Recept za rižu od cimeta Cilantro

Sastojci

  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 1/2 šalice basmati duge žitarice bijele riže
  • 1 češanj češnjaka, mljeveni
  • 2 1/4 šalice vode
  • 1 žličica soli
  • Kvrga jedne lipe
  • 3 žlice soka limete
  • 1 šalica lagano pakiranog nasjeckanog cilantroa, lišća i nježnih stabljika

Način

1 Smeđa riža: Na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje u srednje jakoj posudi. Dodajte sirovu rižu i promiješajte da premažite maslinovim uljem. Kuhajte, povremeno miješajući, sve dok riža ne počne smeđati.

Dodajte češnjak i kuhajte još minutu.

2 Dodajte vodu, sol, sol i pirjajte: U rižu dodajte vodu, sol i limunovu koricu. Dovedite da prokuha da proključa, a zatim poklopite i smanjite toplinu na tiho da biste zadržali vrlo lagano pirjanje.

Kuhajte nesmetano 15 minuta (provjerite upute za paket riže), a zatim maknite s vatre i ostavite da odstoji 10 minuta.

Rižu izbodite vilicom.

3 Umiješajte sok limete i cilantro: Prebacite rižu u zdjelu za posluživanje. Prelijte sok limete preko riže i pospite nasjeckanim cilantrom.

Poslužite uz piletinu, odrezak, škampe, meksičku ili azijsku hranu.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo nemojte koristiti naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala vam!


Gledaj video: RIZA OD CVJETACE - SUPER ZAMJENA ZA KLASICNU RIZU (Prosinac 2021).