Salata od krastavca s mentom i feta-om

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Koristeći osjetljive krastavce s tankom kožom, ovaj recept za salatu od krastavaca uključuje mentu, feta sir, crveni luk i narezane rotkvice jednostavnim preljevom od ulja i octa.

Kredit za fotografiju: Elise Bauer

Kad dođe vruće vrijeme, ništa više nije hlađenje od salate od krastavaca!

Posebno volim krastavce s krastavcima - perzijski, armenski, engleski.

Njihovi kore su tanke i osjetljive, nisu gorke poput običnih krastavaca, tako da ih nije potrebno oguliti. Također nisu obično semeni poput njihovih rođaka s debelim kožama.

Perzijski krastavci, dugački oko 5 centimetara

U ovu salatu bacamo tanko narezane krastavce s tanko narezanim crvenim lukom, crvenim rotkvicama, nekoliko listova metvice i feta sirom, a sve zajedno s jednostavnim preljevom od maslinovog ulja i octa.

Salata od krastavaca s mentom i Feta receptom

Sastojci

1 kilogram krastavca, blagih (bez gorkih) krastavaca, kao što su perzijski, armenski ili engleski krastavci.
1/4 crvenog luka, tanko narezan
2 ili 3 crvene rotkvice, tanko narezane
10 mladih listova metvice, tanko narezano
2 žličice bijelog vinskog octa
1 1/2 žlice maslinovog ulja
1/2 žličice košer soli (više na ukus)
1/8 žličice svježe mljevenog crnog papra (više na ukus)
1/3 šalice zdrobljenog feta sira

Način

1 U zdjelu srednje veličine lagano bacite narezane krastavce, crveni luk, rotkvice i listove metvice. Začinite ocatom i protresite premazati.

2 Neposredno prije posluživanja poškropite maslinovim uljem, solju i paprom te prosijte premazati. Stavite na tanjur za posluživanje i pospite zdrobljenim feta sirom.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo nemojte koristiti naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala vam!