Neobični recepti

Salata od avokada od grejpa

Salata od avokada od grejpa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Grejp i avokado čine savršeni par u ovoj veseloj, zdravoj salati! Obučen laganom citrusnom vinjezom.

Kredit za fotografiju: Elise Bauer

Sadržano u 14 citrusnih recepata za uljepšavanje vašeg dana

Dvije jednostavne namirnice koje se savršeno spajaju su grejpfrut i avokado. Avokado voli svijetli bljesak kiselih agruma, a grejpfrut voli toplo bogatstvo avokada.

Sve poškropite citrusnim vinigretom i imate salatu koja je ukusna koliko je lijepa!

Grejp, kao i većina agruma, u velikoj je sezoni tijekom najgorih zimskih mjeseci, što ovu salatu zimi smatra dobrodošlom, kao i osvježavajuću salatu ljeti.

Poslužite ga uz malo napučenog rakovog mesa ili ružičastih škampi, ili samo samostalno.

Najteži dio pripreme salate je segmentiranje grejpa. Helen of Beyond Salmon detaljno pokazuje korake za segmentiranje naranče, što je gotovo identično načinu na koji segmentim grejpfrut.

Grejp je veći od naranče s debljim membranama što ih čini lakšim za rad od naranči. Njihovo segmentiranje na način na koji smo ovdje opisali naziva se "sumiranje" voća. Zapravo je prilično brzo i jednostavno nakon što ste ga objesili. Ili možete ručno oguliti gorke membrane; i to djeluje.

Završna napomena, uvrstili smo citrusni vinigret koji služi kao preljev za ovu salatu. Moja majka također voli napraviti salatu s malo preljeva koji napravi od miješanja u domaćem pekmezu od šljiva u majone, poput tisuće otočkih preljeva.

Recept za salatu od avokada od grejpa

Recept za vinigrette čini više preljeva nego što će vam trebati za količinu avokada i grejpa. Samo stavite hladnjak u staklenku i spremite za haljinu još jedne salate!

Sastojci

  • 2 avokada, oguljena i narezana
  • 2 grejpa, oguljeno, segmentirano, uklonjeno sjeme (pogledajte donju metodu za "nadređivanje" grejpa)
  • zelena salata

Vinoigret od citrusa:

  • 1/2 šalotne mljevene (1 kašika)
  • 1 1/2 žličice nasjeckanog svježeg origana ili 1/2 žličice suhog origana
  • 1 1/2 žličice limete
  • 3 žlice soka limete
  • 1/2 šalice maslinovog ulja
  • 1 žličica šećera
  • 1/4 žličice košer soli

Način

1 U maloj zdjeli pomiješajte sastojke vina.

2 Pripremite segmente grejpa: Da biste ocijenili grejpom, prvo odvojite pola inča ili više od kraja stabljike i kraja cvijeta, dovoljno da se plod lako izloži. Koristite oštar nož. Zatim pomoću noža odvojite koru grejpa, prateći obrise ploda. Držite rezanje kore dok grejp nije potpuno oguljen.

Nožem režite zajedno s membranama koje razdvajaju segmente grejpa.

Uklonite segmente bilo odrezanjem segmenata od membrana ili laganim izvlačenjem segmenta nakon što ste napravili rez zajedno s jednom od membrana.

Nastavite raditi oko grejpa dok ne izrežete ili uklonite sve segmente, bez njihovih vezivnih membrana.

3 Ogulite i narežite avokado. (Pogledajte ovaj korisni vodič.)

4 Saberite salatu: Na tanjuru s nekoliko listova salate rasporedite kriške avokada i segmente grejpa. Žlica preljeva preko salate.

Zdravo! Sve fotografije i sadržaji zaštićeni su autorskim pravima. Molimo nemojte koristiti naše fotografije bez prethodnog pismenog odobrenja. Hvala vam!


Gledaj video: Salata od piletine i avokada (Svibanj 2022).