Tradicionalni recepti

Savjeti za svečano pečenje

Savjeti za svečano pečenje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Volim peći u bilo koje doba godine - to je moje sretno mjesto. No, postoji nešto posebno u vezi pečenja za Božić. Čarobno je - sve se čini samo raskošnijim i dramatičnijim, čak i kad je stvarno jednostavno.

Počast koju biste inače odbili odjednom se smatra prihvatljivom - ipak je Božić! Ako ste išta poput mene, prilika je da odete na OTT na ukrase, okuse, sastojke ... pa, gotovo sve! Čak i najosnovniji kolači mogu odjednom postati uvodnik.

POSLJEDNJE MINUTNI VOŽNJAK

E sad, ako niste bili užasno organizirani i ispekli svoj voćni kolač mjesecima unaprijed, nemojte paničariti. Možda nećete postići ludo napitak koji biste dobili mjesecima namakanja u rakiji, ali ipak možete postići ukusan, mekan i relativno napitak božićnog kolača. Jednostavno uzmite svoj omiljeni recept za voćne kolače i umiješajte pola namočenog suhog voća u kuhaču s malo alkohola prije nego ga umiješate u smjesu. Tako ćete dobiti ukusnu vlažnu spužvu koju možete ‘hraniti’ alkoholom nekoliko tjedana ili nekoliko mjeseci. I dalje je divno!

Na vrh ove božićne torte s lakim zrncima stavite mekanu i vrhunsku kraljevsku glazuru za impresivne rezultate

DEKORIRANJE SVEČANOG TORTA

Što se tiče zaleđivanja, ne brinite ako vaše vještine nisu sve, samo napravite kraljevsku glazuru i rasporedite je po torti, čineći je što šiljatijom i šiljatijom za lijep snježni učinak. Ili prelijte tortu slojem džema od marelica i velikim komadima kandiranog voća za upečatljiv, ali jednostavan završetak.

Drugi način da svoje kolače maznete i učinite ih svečanijima, a da pritom ne razbijete nasip, jest kristaliziranje bobica, cvijeća i lišća (pobrinite se da svi budu jestivi!) Za ukrase. Lagano umutite bjelanjke dok ne postanu lagano pjenasti, a zatim ih premažite svježim brusnicama, lovorovim lišćem, laticama ruže ili bilo čime što imate. Ravnomjerno ih pospite bijelim šećerom i ostavite da se osuše na rešetki za hlađenje. Zatim ih možete jednostavno složiti na ledene kolače ili kolače s maslacem za prekrasan osjećaj mraza.

Sve ove ideje izgledat će lijepo, ali ako sam iskrena, ne volim ništa više od tradicionalnih malih plastičnih figurica koje još uvijek možete kupiti u pekarnicama. Podsjećaju me na to da sam bio dijete, kad bi mama uvijek s nama pravila čokoladnu kladu i ukrašavala je plastičnim drvećem i holografskim natpisom "Sretan Božić". Ne bojte se ići retro! Jeftini su, zabavni i izgledaju sjajno. Također možete pokupiti jeftine poslastice poput jestivih šljokica za samo nekoliko kilograma, što pretvara gotovo svaki kolač i slatko u nešto posebno! Bijeli sjaj na kokosovoj torti izgleda kao nešto sa snježne kugle.

Ovi kolačići od brusnice bez glutena pravi su miljenici publike u hitnim slučajevima

HITNO PEČENJE

I dok želite impresionirati goste, pametan božićni savjet je da uvijek imate zamrznutu hrpu vašeg omiljenog tijesta za kekse u zamrzivaču, spremnu za pečenje. Osušeno tijesto od brusnice i bijele čokolade divna je kombinacija za božićni ugođaj i čini poslasticu. Kad vam je žurno potrebno malo keksa, samo izrežite onoliko diskova jednake veličine koliko vam je potrebno iz trupca i izbacite ih na lim za pečenje. Pecite zamrznuto, nekoliko minuta dulje nego inače, et voila! Domaći bog/božica u trenu.

Pa evo vam - nekoliko mojih najboljih božićnih savjeta za pečenje. I zapamtite: ne morate biti čarobnjak za izradu šećera da biste stvorili nešto impresivno-samo krenite i zabavite se! Što ćete peći ovog Božića?


Kako stvoriti svečani tanjur za kolačiće

Dok zvonimo u blagdansko vrijeme, službeno smo ovaj tjedan proglasili tjednom kolačića. Kako bismo proslavili, pokrivamo sve stvari vezane uz kolačiće, od ukrašavanja preko darivanja do bezglutenskog. Pridružite nam se za svečanu inspiraciju i obilje blagdanskog veselja.

Ovo doba godine posvećeno je darivanju. I iako vam ne mogu reći koji poklon kupiti izbirljivom roditelju ili izbirljivom bratu ili sestri, znam jedan dar koji uvijek pristaje ...

Dijeljenje prekrasnog tanjura s kolačićima koji ste izradili s ljubavlju i pažnjom može biti jedna od najtoplijih (i najukusnijih) aktivnosti u ovom mjesecu.

Posebno ove godine, kad su blagdanske zabave na čekanju, možemo podsjetiti naše voljene koliko nam je stalo ispuštajući tanjur s njihovim omiljenim kolačićima u kojima ćete uživati ​​cijeli tjedan.

Prijatelj ili susjed s radošću će primiti svaku domaću poslasticu, bilo da se radi o jednostavnoj šarži lakih kolačića s maslacem od kikirikija ili bogato ukrašenim šećernim kolačićima. No, želite li ove sezone svoj tanjurić s kolačićima podići na višu razinu, imamo nekoliko savjeta o izradi vašeg najboljeg do sada.

1) Shvatite što čini odličan tanjur za kolačiće

Prilikom izrade ploče za kolačiće vaš je primarni cilj stvoriti nešto što:

  1. Vizualno izgleda zapanjujuće
  2. Apeli na različita nepca
  3. Što je najvažnije, izvrsnog je okusa!

Zato imajte na umu ove ciljeve dok planirate svoj tanjur i odaberete recepte koje ćete peći. Postavite si pitanja poput kojih će kolačića dobro izgledati zajedno? Imam li nešto što se sviđa i ljubiteljima čokolade i ljubiteljima medenjaka?

I najveće pitanje od svih: jesu li svaki od ovih recepata apsolutno ukusni? (Ako je odgovor na ovo posljednje pitanje potvrdan, može vam se jamčiti uspješna ploča s kolačićima.)

2) Uključite sezonske i nostalgične kolačiće

Ovo doba godine oblikovano je sjećanjima i tradicijom koja se proteže godinama. Stoga je to savršena prilika za pečenje klasičnih kolačića koji predstavljaju godišnje doba.

Ako pečete kolačiće za svoju obitelj, uključite sve recepte pune vlastite tradicije, poput peciva koje je baka pravila ili tatinih omiljenih Snickerdoodlesa.

Đumbir ima okus poput blagdana u obliku kolačića. (Fotografija Liz Neily)

Uključivanje kolačića prepunih sezonskih okusa još je jedan sjajan način da uhvatite duh blagdana. Gumbi sa začinjenom čokoladnom melasom puni su bogatog, ugodnog okusa melase, dok Gingernaps iznad imaju dosta zagrijavajućih začina poput klinčića i đumbira.

3) Usredotočite se na raznolikost

Ljepota tanjura s kolačićima je u tome što možete podijeliti hrpu različitih recepata umjesto da se držite samo jedne serije istog kolačića. Zato iskoristite to u svoju korist i pokažite što je moguće više raznolikosti.

Razmislite o svim različitim elementima s kojima se možete igrati, poput:

  • Okusi
  • Oblici
  • Teksture
  • Boje

Uključivanjem svakog od ovih čimbenika stvorit ćete tanjur za kolačiće koji je uzbudljiv i neočekivan. Da ne spominjem, izgledat će prekrasno s toliko različitih kolačića smještenih jedan do drugog.

Na slici u smjeru kazaljke na satu: Mrvica od tamne čokolade, pecivo, čokoladne mrvice, biskviti od bundeve, cvjetovi pekmeza, medenjaci, kolačići od medenjaka (izrezani na snježne pahuljice i preliveni glazurom) i gumbi od začinjene čokoladne melase (s posipom smrvljenog bombona)

Na primjer, Classic Pizzelle nudi jedinstveni uzorak koji će se istaknuti u odnosu na bundeve u obliku trupca, dok Jam Blossoms pružaju lijep vizualni kontrast sa svojim živahnim nijansama boja.

Ili možete uključiti sunčani, svijetli okus kolačića od limunske grudve uz bogato aromatizirane kolačiće od čokoladnih medenjaka. (Samo budite oprezni s kolačićima s iznimno jakim okusom, poput paprene metvice, jer oni ponekad mogu mirisati kolačiće oko njih. Razmislite o čekanju da dodate kolačiće s jakim okusom na tanjur do neposredno prije posluživanja ili darivanja.)

Kora paprene metvice dodaje izrazit vizualni i teksturalni kontrast svakom tanjuru s kolačićima. (Fotografija John Sherman)

Kad je u pitanju sastavljanje svega zajedno, pokušajte upariti gnjecave kolačiće uz hrskave, a one s pečatom uz razvaljane. S toliko raznolikosti vaš će tanjur izgledati nevjerojatno. I pomislite koliko će se voljena osoba zabavljati otkrivajući sve različite užitke koji su joj izloženi!

Pekarov savjet: Pečenje toliko različitih recepata može biti veliki posao, pa počnite rano i opskrbite svoj zamrzivač tijestom za kekse ili čak potpuno pečenim kolačićima. Na taj način možete razbijati posao danima i jednostavno ispeći ili odmrznuti kolačiće kad budete spremni za sastavljanje tanjura. A ako ne želite tonu zaostalih kolačića, imamo savjete o smanjenju recepta.

4) Dodajte opcije prilagođene alergenima

Pobrinite se da svatko može sudjelovati u zabavi s kolačićima tako što ćete na svom tanjuru poslužiti neke alergene prihvatljive opcije.

Ako znate da osoba kojoj darujete svoje kolačiće ima određena ograničenja u prehrani, možete prilagoditi cijeli tanjur u skladu s tim. U međuvremenu, ako se vaš tanjur daruje razmjenom kolačića, poslužuje u drugom domu ili dijeli s obitelji prijatelja, dobro je ispeći nekoliko recepata koji su veganski, bez orašastih plodova i/ili bez glutena kako biste bili sigurni da će svi moći uživati.

Na primjer, ovi veganski slani kolačići od slatkog čokolade bez oraha lako se mogu napraviti bez glutena zamjenom bezglutenske mjere za mjerenje brašna, što ih čini izvrsnom alergenom prihvatljivom opcijom.

Napomena: Ako netko ima jaku osjetljivost na gluten, razmislite o sastavljanju tanjura za kolačiće koji je u potpunosti bez glutena. Za mnogo mogućnosti pogledajte našu web stranicu s receptima ili razmislite o zamjeni Mjera za Mjerenje brašna u sve svoje omiljene recepte.

Ovi kolačići od medenjaka bez glutena izgledaju i imaju okus kao klasični favoriti, a uživat će se u njima neovisno o tome slijedi li netko prehranu bez glutena. (Fotografija Shilpa Iyer)

I svakako priložite oznaku ili bilješku s podacima o tome koji su kolačići! Ako ste umjetnički skloni, čak se možete zabaviti sastavljajući mali indeks s ilustracijama različitih kolačića i njihovih odgovarajućih opisa.

5) Obucite stvari

Da bi vaš tanjur bio još svečaniji, dodajte ukrasne ukrase poput vrpci, mašnica i oznaka punih blagdanskog duha.

Što se tiče samog tanjura, možete odabrati onaj koji ima blagdansku tematiku za maksimalno veselje ili minimalistički tanjur neutralne boje koji omogućuje vašim kolačićima da sjaje. Da biste svoje kolačiće složili na tanjur, pokušajte ih ugniježditi u svečane obloge za kolače kako bi ostali uredno posloženi.

Fotografija John Sherman

Ako ćete prevoziti svoj tanjur, možete ga gurnuti u vrećicu za kruh pekara, koja je lakša za korištenje od namotavanja plastičnom folijom, a zatim je zavežite vrpcom ili crveno -bijelom pekarskom vrpcom za ukrasni ukras.

Na kraju, upotrijebite blagdansku oznaku poput naših oznaka darova za Božićno selo da napišete svečanu notu i poželite sezonsku čestitku sretniku koji će uživati ​​u vašim kolačićima.

6) Poklon uz dodatnu poslasticu

'Ovo je vrijeme darivanja, pa poslužite dodatni mali poklon uz tanjur s kolačićima za dodatnu dozu blagdanskog veselja.

Serija mješavine vruće čokolade savršen je dodatak vašem poklonu - zamislite da vaša voljena osoba uživa u domaćem kolačiću uz šalicu vruće čokolade na pari kraj vatre. Možda ne postoji bolji poklon koji možete pokloniti cijelu sezonu!

Pečenje sezonskih pozdrava

Tanjurići s kolačićima prekrasan su način da savijete svoje kreativne mišiće, a istovremeno napravite i domaći dar koji će zasigurno izmamiti osmijeh na lice. Iskoristite ga kao priliku za isprobavanje novih recepata i ponovno stvaranje klasičnih favorita, iskusivši sve različite mogućnosti koje pečenje kolačića može ponuditi. I na kraju dana, sve to spojite u zadivljujući dar koji izgleda divno i ima još bolji okus.

Ako ste u duhu pečenja kolačića, pogledajte naše ostale postove o Tjednu kolačića ovdje. Također imamo cijelu zbirku klasičnih kolačića, punu nostalgičnih recepata i obiteljskih favorita, tako da možete početi planirati svoj svečani tanjur.


5 svečanih recepata za pečenje koje možete isprobati kod kuće u ovo blagdansko vrijeme

S obzirom da su ljudi ovih blagdana zaglavili kod kuće zbog pokrajinskih ograničenja, neki pekari iz Saskatchewana imaju savjete za isprobavanje recepata za pečenje. CBC Saskatchewan sastavio je popis priča i recepata koji će vas inspirirati za pečenje. I dok ste ovdje, zašto ne biste pokušali naše ankete o božićnim kolačićima?

Regina pekarica Jodi Robson proslavila se prošle godine kada je bila finalistica CBC -a Veliki kanadski sajam pečenja. Robson se rasplamsala u cijeloj zemlji i od tada testira nove recepte.

U posljednje vrijeme iskušavala je izradu marshmallowa, rekla je, ali i radila na klasicima.

& quotMoram otići na recept kada se s djecom radi jednostavni kolačić sa šećerom. Budući da se tijesto vrlo lako sastavi, tada moraju obaviti cijelo razvaljanje, rezanje i zatim ukrašavanje ", rekao je Robson.

& quotTo je#lijep umjetnički proces i s njim je uključeno mnogo kreativnosti. & quot

Sharon McLaughlin iz Swift Current -a podijelila je recept susjeda s lisnatim kolačem. Rekla je da je posebno zbog nekoliko odabranih sastojaka.

& quotIt 's je jedini koji sam ikada pronašao i koji ima mnogo sljeza u sebi, rekao je & quotMcLaughlin. & quotTo 's je ono što ga čini gnjecavim, stvarno je, jako dobro. & quot

Njezina susjeda koristi Rodger 's Golden Syrup za poseban okus.

& quotSvi se drugima sviđaju jednako kao i meni. I to je glupo ", rekla je. & quotMorate biti oprezni da ga ne prekuhate. Jedva ga prokuhate i onda imate ove stvari, inače postanu pretvrde. & Quot

Renée Kohlman profesionalna je pekarica i autorica dvije knjige o kuhanju.

Kohlman je podijelila svoj recept za kokice od karamele. Rekla je da je izvorno njezina majka i#x27, a može se pronaći i na stranici 262 njezine kuharice Sve slatke stvari.

Dorothy Hewson iz Langbanka podijelila je posebno norveško jelo koje pravi svake godine.

& quot; Zaista radim dosta stvari za Božić, ali ja sam djelomično Norvežanka & quot, rekla je. & quotDefinitivno tradicija za Božić, nešto poput kruha od krumpira. & quot

I na kraju, evo tučenog peciva koje će zasigurno stvoriti obiteljske uspomene. Producentica CBC-a Nichole Huck podijelila je svoj generacijski obiteljski recept nakon što ga je pripremila sa svojom djecom kod kuće.


Božićna drvca od šećera

Ova božićna drvca od šećerne korneta izvrsna su aktivnost za djecu jer ne uključuju sirove sastojke ili vruće peći. Oni također obavljaju dvostruke dužnosti kao ukrasi i deserti, pa ih natjerajte da prije toga dotjeraju stol, a zatim uživajte u njima nakon završetka obroka.


Zebra torta

Čokolada ili vanilija, čokolada ili vanilija? To je vječna rasprava za pekare koji pokušavaju ugoditi okupljenima. Ovaj zabavni i svečani recept kombinira tijesto od čokolade i vanilije u tavi kako bi stvorio "zebrine" pruge koje zadovoljavaju sve, osobito one koji vole dašak hirovitosti. Ovaj kolač također postaje lagan i nježan, spreman prihvatiti vašu omiljenu glazuru, a savršene je veličine za mala okupljanja ili zalogaje nakon škole.

Sastojci

  • 1 1/2 šalice (298 g) granuliranog šećera
  • 4 velika jaja
  • 1 šalica (227 g) mlijeka (punomasnog, 2% ili 1%)
  • 3/4 šalice (149 g) biljnog ulja
  • 1 žlica (14 g) ekstrakta vanilije
  • 1/4 žličice ekstrakta badema, izborno za pojačan okus
  • 2 šalice (241 g) univerzalnog nebijeljenog brašna King Arthur
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 3/4 žličice soli
  • 3 žlice (16 g) kakaa obrađenog nizozemskim procesom
  • 3/4 žličice espresso praha, opcionalno za pojačan okus

Upute

Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Okrugli pleh veličine 9 "x 2" lagano poprskajte sprejem za kuhanje. Dno posude obložite krugom od pergamenta i ponovno poprskajte. Tavu ostavite sa strane.

U zdjeli miksera istucite šećer i jaja dok ne posvijetle, oko 2 minute. Na maloj brzini tucite ulje, mlijeko, ekstrakt vanilije i ekstrakt badema dok ne postane glatko.

U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Umutiti da se uklone sve grudice. Suhu smjesu dodajte mokrim sastojcima. Kombinirajte na srednjoj brzini 1-2 minute ili dok tijesto ne postane glatko i bez grudica. Na pola miješanja zgnječite posudu.

Izvadite 2 šalice tijesta od vanilije i stavite ga u mjeru koju ste koristili za tekuće sastojke. Preko ovog tijesta prosijte kakao i espresso prah i dobro promiješajte da se sjedine. Svakako upotrijebite sito kako biste izbjegli grudvice kakaa u tijestu.

Savršite svoju tehniku

Kako napraviti tortu od zebre

Sada o prugama. Žlicom dodajte oko 3 žlice tijesta od vanilije u sredinu kalupa za tortu. Zatim žlicom 3 žlice tijesta od čokolade ubacite u središte tijesta od vanilije. To uzrokuje širenje tijesta od vanilije. Nastavite naizmjenično miješati tijesto, sve dok se ne potroši sve tijesto. Sada ćete imati tanke kolutiće svakog tijesta na vanjskim rubovima posude, deblje prstenove prema sredini.

Kolač pecite u sredini zagrijane pećnice 35 do 40 minuta ili dok kolač lagano ne porumeni i čačkalica umetnuta u središte ne izađe čista. Tortu ohladite u kalupu 10 minuta, a zatim je okrenite na rešetku da se do kraja ohladi. Mraz po želji djelomično smo na glazuri uparen s našim receptom za kolače od vanilije.


Češka tradicija darivanja

Omatajući papir i potrepštine za Božić / fotografija putem Rohlika

Što se tiče darivanja, Česi tradicionalno idu s malim, korisnim darovima. Zapravo, jedno ih istraživanje smatra jednim od najpraktičnijih darovatelja darova u Europi, a 70% ih je reklo da su primili praktičan dar za Božić prošle godine. Pokloni poput čarapa i donjeg rublja veliki su hit, kao i kutije sapuna i šampona te mirisa i mirisa za muškarce i žene. Ove godine tržišni analitičari predviđaju veliki procvat društvenih igara jer svi ostaju kod kuće. I, naravno, u narodu ljubitelja kućnih ljubimaca Ježíšek ne preskače četveronožne članove obitelji!


Ovo su super božićne poslastice koje je savršeno imati pri ruci kad vam gosti slete tijekom Božića ili kad djeca traže svoj šećer. Tanki, začinski, začinski kolačići od medenjaka s mirisom klinčića omogućuju vam da ostvarite svoje mašte i kreativnost Majke Božićne, stvarajući vlastite svečane figure. Koristite ih za ukrašavanje božićnog drvca.


Austrijski kolačići Linzer

Austrijski kolačići Linzer apsolutno su lijepi, tradicionalni recepti za božićne kolačiće koji dodaju nešto sasvim posebno božićnim stolovima i zamjenama blagdanskih kolačića. U ovom klasičnom receptu za Linzer kolačiće, masni, ukusni kolačići od tijesta su sendviči zajedno s malo džema, a ukrasni izrez u gornjoj polovici kolačića omogućuje zavirivanje u voćni nadjev.


Božićni recepti

Svečani recepti za vrhunsku božićnu večeru. Dobijte ideje za kuhanje i kuhinjske savjete od poznatih kuhara i stručnjaka za sve, od kuhanja i nabave najukusnije pečene puretine do toga kako napraviti najbolji božićni puding. Osim toga, podijelit ćemo najbolje ponude i ponude supermarketa od šampanjca do prokulica kako bismo vam pomogli da najbolje iskoristite svoj proračun.


83 Blagdanske slastice koje morate napraviti ove zime

'Vrijeme je za pečenje svi slatkiši. Kolačići, kolači, torte, kolači od sira. nazovi to, mi smo to sve izmislili. Od klasika poput kolačića od medenjaka i kore od metvice do vrhunskih kašica poput naših sendviča s kolačićima od slatkiša, smatrajte ovo svojim vodičem za blagdansko pečenje. Za još svečanije poslastice posjetite naš centar za blagdanske kolačiće ili isprobajte naše obrte na licitarima i božićnim šećernim kolačićima.

Svladajte ovaj klasični recept i učinite medenjake čak i na Djeda Mraza.

Kolač predstavlja jul dnevnik koji bi obitelji pale na Badnjak.


Svečani božićni recepti

Praznici su u jeku, a mi imamo 3 svečana recepta koje vi i vaša djeca možete napraviti kod kuće! Od sobova do snjegovića i božićnih drvca, ovi su recepti stvoreni pomoću naših engleskih muffina, rustikalnih talijanskih i mini brioche peciva!

PB&J božićno drvce:
• 5 rustikalnih talijanskih kriški
• Rezač kolačića za božićno drvce
• Plastična slama za piće
• 1/4 šalice kremastog maslaca od kikirikija
• 1/2 šalice crvenog ili zelenog mliječa ili džema
• Torba za pecivo
S'mores Snježni čovjek:
• 3 engleska muffina
• krem ​​od sljeza
• 1 kilogram (4 šalice) šećera za slastičare
• ¼ šalice vode
• 3 žlice snage beze
• 1 žličica bistrog ekstrakta vanilije
• Boje za hranu (po vašem izboru)
Šlampavi Joe sobovi:
• 8 Mini Brioche role
• 1 kilogram mljevene puretine
• 1 šalica kečapa
• 1/4 šalice vode
• 2 žlice smeđeg šećera
• 2 žličice Worcestershire umaka
• 2 žličice smeđeg senfa
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• 1/2 žličice luka u prahu
• 1/2 žličice soli

PB&J božićno drvce:
Bread Rezačem za kolačiće izrežite kruh na drveće. Pomoću slame izbušite rupe u šest stabala ostavljenih sa strane. Preostala stabla premažite maslacem od kikirikija i želeom. Odozgo stavite drveće s rupama, a rupe napunite dodatnim želeom pomoću slastičarske vrećice.
S'mores Snježni čovjek:
① Tostirajte engleske muffine i premažite svaku polovicu kruha kremom od sljeza ili glazurom.
② Zatim stavite sljez na svaku polovicu engleskih muffina.
Pomiješajte slastičarski šećer, vodu, beze u prahu i bistri ekstrakt vanilije u srednjoj zdjeli pri maloj brzini dok se ne pomiješaju. Po potrebi umiješajte 1 do 2 žlice vode.
Mixing Nastavite miješati velikom brzinom 5 do 7 minuta dok smjesa ne postane sjajna i ne formira krute vrhove. Glazuru podijelite u male zdjelice i pokrijte dok radite kako biste spriječili sušenje. U 1 šalicu glazure umiješajte 2 žličice vode. Zatim podijelite zdjelu na 3 i dodajte jednu po jednu boju za hranu (odabrali smo crnu, narančastu, zelenu).
Žlicom dodajte malo glazure u vrećicu za cijevi od pergamentnog papira za ukrašavanje kako biste stvorili snjegovića.
Šlampavi Joe sobovi:
① U velikom loncu skuhajte mljevenu puretinu na umjerenoj vatri i kuhajte do kraja. Zatim ocijedite tekućinu i umiješajte kečap, vodu, Worcestershire umak, smeđi šećer, senf, češnjak u prahu i sol. Smjesu zakuhajte, smanjite vatru i pirjajte oko 15 minuta.
Mini Brioche Rolls stavite na pladanj i počnite se pripremati za lica. Crnim maslinama (ili rajčicama) odrežite vrhove. Stavite masline na kolute za nos.
③ Zatim izrežite male krugove s kriške sira okruglim vrhom za glazuru i stavite ih sa strane za oči. Grožđice prerežite učenicima na pola, a previce prerežite na pola i stavite ih na vrh radi rogova.
④ Napunite klizače sobova mješavinom nemarnog joea.


Gledaj video: Pečenje od svinjskih rebara. Hrana i Vino (Svibanj 2022).