Tradicionalni recepti

Šipka sjemena

Šipka sjemena

Ne podsjeća li vas to na djetinjstvo ???

  • 200 grama meda
  • 50 grama šećera
  • 225 grama sjemenki sezama
  • 200 grama sjemenki suncokreta, sjeckani bademi
  • nekoliko grožđica
  • nekoliko kapi maslinovog ulja
  • prstohvat soli

Porcije: 10

Vrijeme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Sjemenska traka:

Med stavite u lonac i lagano ga otopite. Dodajte šećer i polako miješajte dok ne dostigne vrelište, kad dodate sezam, bademe, suncokret i grožđice. Držimo ga na vatri uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne.
Ovu gustu smjesu izlijte na papir za pečenje namazan maslinovim uljem i poravnajte. Prije rezanja ostavite da se malo ohladi, a zatim prije posluživanja ostavite da se potpuno ohladi. Idealno je konzumirati ga sljedeći dan.


Čitateljske interakcije

Ostavite odgovor Otkaži odgovor

Komentari

Barovi izgledaju ukusno. mogu li umjesto zobenih pahuljica koristiti rižine pahuljice?

Da, zobene pahuljice mogu se zamijeniti rižom.

a umjesto badema mogu staviti indijske oraščiće?

Da, umjesto badema možete staviti indijske oraščiće.

Na prošlomjesečnom događaju Romexpo prvi put sam vidjela i pojela proizvode ove vrste koji su me jednostavno šarmirali, ali nemam sfturi, recepte, smjernice.
Posebno bi me zanimali barovi koji se mogu uzeti u vrećici za međuobrok tijekom dana, ali nisam inspiriran onim što je na tržištu.

Možete ga pokušati napraviti kod kuće kako biste izbjegli ono što je na tržištu.


Oznaka: recepti za sjemenke

Za kulinarske demonstracije pogledajte epizode koje pripadaju emisiji Ligia's Kitchen, kliknite ovdje.

Jučer sam isprobala novi recept za barove koji je na moje čuđenje ispao još bolji od prvog. Napravila sam bademovo mlijeko (vidi recept) i nemajući nikakve veze sa sastavom, mislila sam ga ne baciti i pretvoriti u nešto dobro.

Sirove žitne pločice, Ligia Pop.

"data-medium-file =" https://ligiapop.files.wordpress.com/2009/09/batoane-de-cereale-3.jpg?w=400 "data-large-file =" https: // ligiapop .files.wordpress.com/2009/09/batoane-de-cereale-3.jpg? w = 663 "title =" batoane-de-cereale-3 "src =" https://ligiapop.files.wordpress.com /2009/09/batoane-de-cereale-3.jpg?w=400&h=266 "srcset =" https://ligiapop.files.wordpress.com/2009/09/batoane-de-cereale-3.jpg? w = 400 & h = 266 400w, https://ligiapop.files.wordpress.com/2009/09/batoane-de-cereale-3.jpg?w=798&h=532 798w, https: //ligiapop.files. wordpress. com/2009/09/batoane-de-cereale-3.jpg? w = 150 & h = 100 150w, https://ligiapop.files.wordpress.com/2009/09/batoane-de-cereale-3 .jpg? w = 768 & h = 512 768w "veličina =" (maksimalna širina: 400 piksela) 100 vw, 400 piksela "/>

Pseudo-žitarice i voćne pločice

  • Porcije: 4-6
  • Trajanje: 15 minuta
  • Poteškoća: lako
  • ispisati

  • 100 g suhih smokvi
  • 4 žlice cijelih sjemenki sezama
  • 4 žlice sirove heljde (zelene ili vrhnje)
  • 4 žlice chia sjemenki
    Gore namočeni 10 minuta.
  • 5 jabuka
  • 10 datulja ili 200 g grožđica
  • 2 šalice bademove pulpe preostale od bademovog mlijeka
  • 1 šalica oljuštenih ili oguljenih konopljinih oraščića (bit će hrskaviji)
  • esencija vanilije / štapić vanilije
  • 2 kapi esencije ruma
  • 5 žlica zrna kave, sirovi kakao ili rogač u prahu
  • 1 šalica = 250 ml

Svi sastojci se obrađuju u procesoru hrane. Na teflonsku foliju rasporedite list tijesta, visine oko 2-4 cm. Dio rabite bez zubatog noža i stavite u dehidrator 7-10 sati. Provjerite dosljednost i kad mislite da su onakvi kakvima ih želite, možete isključiti riper. Potroši se za najviše tjedan dana, jer nakon toga gubi teksturu i okus.

Čuvati u papirnatoj vrećici sa heftanjem. Nemojte ih stavljati u hermetički zatvorenu posudu jer se s vremenom mogu oblikovati, jer ne znam kako, upijaju sitne tragove vlage iz zraka (čak i ako su zapečaćene).


Žitne pločice sa suhim voćem, medom i sjemenkama

Žitne pločice sa suhim voćem, medom i sjemenkama idealne za djecu i odrasle. Oni su zdravi, ukusni i energični međuobrok ili desert.

Reći ću vam nešto o ovom receptu. Vrlo je jednostavno za napraviti, brzo se pravi, a važno je da su šipke vrlo zdrave. Neprestano sam pretraživao knjige s receptima i napokon pronašao ono što sam dugo želio učiniti za svoje drage nećakinje. Sada završimo razgovor i prijeđimo na posao.


DOMAĆI KRUH SA SJEMENJEM

Što se tiče sjemenskog kruha, odmah se sjetim izložbe na kojoj sam kušao mnoštvo vrsta s crnim ili integralnim brašnom, s raznim sjemenkama i naravno s tako dobrom korom da ste je jeli praznu bez razmišljanja o bilo kakvoj dijeti.

Danas ću pripremiti recept za domaći kruh sa sjemenkama gdje ću upotrijebiti mješavinu bijelog i integralnog brašna s mješavinom raznih sjemenki - bundeve, lana, sezama i suncokreta.

Sastojak:

  • 400 gr. bijelo brašno
  • 200 gr. integralno brašno
  • 250 ml. vode
  • 150 ml. Sojino mlijeko
  • 20 gr. svježi kvasac
  • 1 žličica šećera
  • 1 žlica soli
  • 50 ml. maslinovo ulje
  • 3 žličice mješavine sjemena

Počinjem, kao i obično, s majonezom koju pripremam od kvasca razmućenog šećerom, žlice brašna i vrlo malo tople vode. Nakon 10-15 minuta spreman je za ugradnju u mješavinu bijelog i integralnog brašna.

Sol sam odložio što je više moguće kako ne bi došla u izravan dodir s pripremljenim kvascem.

Postepeno dodajte vodu i mlijeko koje sam malo prije zagrijao, pa mijesite tijesto dok ne pomiješam svo brašno.

Ulijte ulje i nastavite mijesiti 10-15 minuta dok ne dobijete jako gustu koricu.

Kad osjetim da je skoro spremno, dodajem sjemenke, mijesim još nekoliko puta da se ravnomjerno sjedine, zatim prstom testiram tijesto da vidim je li spremno. Vraća se u izvorni oblik pa ga prekrijem folijom namazanom uljem preko koje stavim ručnik i ostavim da se diže oko 50 minuta.

Kad okrenem dizanu koru, posipam malo brašna na pult, izvadim zrak iz njega kroz vrlo kratko miješanje i oblikujem ga tako da stane u moj pladanj za kolače.

Ostavim da se diže još 15-20 minuta, nakon čega ga podmažem s malo vode, a zatim posipam sjemenkama i brašnom u prahu.

Pecite u dvije faze u pećnici zagrijanoj na 210 °.

Kruh ću prvi put ostaviti na ovoj temperaturi 25 minuta, a temperaturu ću smanjiti još 20 minuta na 190 °.

To je doista vrlo uspješan kruh koji jedva da je dovoljan za 2 dana.


Sastojci za recept za pločice sa žitaricama

  • 150 gr. grožđice
  • 350 gr. musli bez dodanog šećera
  • 150 gr. sezam
  • 150 gr. jezgra suncokreta bez glutena (dobro se slaže sa soli ili običnom)
  • 150 gr. suhe brusnice
  • 300 gr. suhe marelice bez sjemenki
  • 200 ml polifloralnog meda (ili pčelinjeg, šumskog)
  • 75 gr. Zrna badema

Kako pripremiti recept za žitne štapiće sa suhim voćem, medom i sjemenkama?

Stavite u pleh obložen papirom za pečenje: sjemenke suncokreta, musli, sezam i pecite 10 minuta na umjerenoj vatri da lagano porumene.

Bademe sitno nasjeckajte ili umiješajte u kuhaču.

Marelice, brusnice i grožđice hidriraju se 20 minuta u toploj vodi, a zatim ocijede.

Marelice i brusnice, hidrirane grožđice ocijedite i umiješajte u robota, dodajući med dok sastav ne postane gusta pasta.

U zdjelu ulijte suhi sastav sjemenki (suncokret, sezam, musli), nasjeckane bademe i dobivenu pastu. Vrlo dobro promiješajte. Sastav će biti ljepljiv i vezan.

Sastav dobiven iz zdjele izlit će se u pladanj, jako dobro pritisnuti da nema praznina i da se može rezati.

Moji savjeti su:

Ako nemate marelice, mogu se zamijeniti smokvama, šljivama, datuljama. Ako imate jedan od ovih sastojaka, možete dodati 2-3 žlice džema, ili marmeladu od marelica, šljive ili 2 banane.

Recept i slike pripadaju Mihaeli Teodor Motroceanu koja sudjeluje na natječaju "Veliko jesensko natjecanje, s zajamčenim nagradama, bez ždrijeba". Ovdje možete pronaći još recepata koje je objavila.

Prosječna ocjena žirija za ovaj recept je 10.

Recepti s Ginom Bradeom »Recepti» Žitne pločice sa suhim voćem, medom i sjemenkama


US Search Mobile Web

Cijenimo vaše povratne informacije o tome kako se poboljšati Yahoo pretraživanje. Ovaj forum služi za davanje prijedloga proizvoda i davanje promišljenih povratnih informacija. Uvijek pokušavamo poboljšati svoje proizvode i možemo upotrijebiti najpopularnije povratne informacije za pozitivnu promjenu!

Ako vam je potrebna bilo kakva pomoć, potražite pomoć samostalnim tempom na našoj web stranici za pomoć. Ovaj forum se ne prati radi problema vezanih za podršku.

Forum za povratne informacije o proizvodima Yahoo sada zahtijeva valjani Yahoo ID i lozinku za sudjelovanje.

Sada se morate prijaviti koristeći svoj Yahoo račun e-pošte kako biste nam poslali povratne informacije i poslali glasove i komentare na postojeće ideje. Ako nemate Yahoo ID ili lozinku za svoj Yahoo ID, prijavite se za novi račun.

Ako imate važeći Yahoo ID i lozinku, slijedite ove korake ako želite ukloniti svoje postove, komentare, glasove i / ili profil s Yahoovog foruma za povratne informacije o proizvodu.


Video: BUDITE OPREZNI SA OVOM BILJKOM! Naročito ako znate da je hibiskus! (Siječanj 2022).