Tradicionalni recepti

Siva s mliječnim kruhom

Siva s mliječnim kruhom

jako je dobar desert za patuljke i zašto bih trebao lagati kako nam se jako sviđa

  • 1 litra mlijeka
  • 10 žlica finog griza
  • 10 žlica šećera
  • 1 bočica esencije vanilije
  • malo soli
  • 2-3 jaja
  • bijelo brašno
  • ulje za prženje

Porcije: 6

Vrijeme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Sivo s paniranim mlijekom:

Mlijeko staviti kuhati s malo soli, kad zakuha, griz staviti na kišu i dobro izmiješati da se ne naprave grudvice, zatim šećer i na kraju vanilu dobro promiješati.

Kad se griz skuha, maknite s vatre i stavite u širu zdjelu blago navlaženu.

Griz ostavite da se ohladi, pa kad se ohladi, nožem ga narežite na kockice, izvadite, dodajte kroz jaje, pa kroz bijelo brašno i ispržite na jako zagrijanom ulju.

Vrlo je dobar i ukusan desert, svi ga volimo od najmanjeg do najvećeg


Siva s mliječnim kruhom

Mlijeko, šećer, vanilin šećer ili nekoliko kapi arome vanilije stavite u lonac da prokuha. Kad počne kuhati, griz sipajte po kiši, umiješajte i miješajte pjenjačom. Pirjajte 10 -ak minuta ... ne više, dok se griz ne stvrdne.

Ako vidite da ste u međuvremenu malo tekući, dodajte malo griza. Ako vidite da se prerano stvrdnuo, dodajte malo mlijeka. Uklonite griz s vatre, dodajte naribanu koricu limuna i jaje, dobro promiješajte. Na glatku površinu posipajte krušne mrvice i na to stavite griz.

Poravnajte žlicom, sloj bi trebao biti visok oko 1-1,5 cm. Pustite da se dobro ohladi, a zatim izrežite na dijamante ili kvadrate. Komadiće propasirajte kroz drugo umućeno jaje, prezle i zatim uštipke na vrućem ulju. Ocijedite na kuhinjskom papiru. Pospite vanilin šećerom u prahu i poslužite odmah vruće.
Dobro je i hladno, ali više volim vruće.


Griz s mlijekom i čokoladom

Objavljeno: U petak, 3. travnja 2020., u 19:00 sati

Ovaj desertni griz s # mlijekom i čokoladom & # 8211 izuzetno je jednostavan za pripremu, po ukusu je djece, ali i odraslih. Vrlo je zdrava i vrlo ukusna. Mliječna krupica sada može odraslima donijeti slatki okus djetinjstva. Ne propustite priliku kušati jednu od najukusnijih tradicionalnih rumunjskih slastica koju obožavaju Rumunji svih dobi, pogotovo jer je priprema vrlo jednostavna i dostupna svima.


Vremenski ispitani udio je 90-100 g griza po litri mlijeka.

Možete koristiti običan rumunjski griz iz trgovine. Ako vam ispadne pregusta, konačno možete dodati još malo mlijeka i staviti da zavrije. Isto tako, ako dobijete previše tekućine, možete je još malo prokuhati dok se ne smanji i ne postigne željenu konzistenciju.

Sastojci

  • 4 šalice mlijeka,
  • 4 žlice šećera,
  • vanilija,
  • siva šalica,
  • maslac svjež poput oraha,
  • sol,
  • 3 žlice šećera u prahu.

Način pripreme

Za recept za krupicu s mlijekom pripremamo sastojke jer nakon toga posao ide vrlo brzo. Izvagati mlijeko, griz, šećer i maslac te pripremiti vaniliju i sol. Vanilija može biti u obliku štapića, ekstrakta ili vanilin šećera.

Mlijeko kuhajte dok ne zavrije.

Dodajte vaniliju, šećer, sol i maslac te miješajte dok se maslac ne otopi i šećer se otopi.

Sklonite tavu s vatre i neprestano miješajući dodajte kišicu po kiši, a zatim stavite posudu na vatru i kuhajte griz s mlijekom dok se ne zgusne. Vrijeme kuhanja ovisi o kvaliteti i vrsti upotrijebljene krupice. Kušajte da vidite je li kuhano.

Griz možete poslužiti u zdjelicama s džemovima ili domaćim sirupima ili jednostavno. Nacrtajte sretna lica (nasmijano lice), palme, životinje, bilo što drugo što vam padne na pamet s cimetovim prahom.


Tko vam pravi griz s mlijekom?

Baka nas je napravila. Jedan od njih češće nam je pravio palentu, bilo sa sirom ili magiunom (znam da je nekima to čudno), drugi nam je češće činio griz s mlijekom. I moja nas je majka pravila, s mlijekom, šećerom i kakaom, rijetko s cimetom jer je u mom djetinjstvu cimet bio krijumčarena roba, dolazio je na mađarske kanale, barem u Transilvaniju (moj otac je imao dobavljača koji je došao s biciklom uvijek imao dvije mreže napunjene žvakaćim gumama, afričku čokoladu, prašak za puding, cimet, kakao, sapune, šampon, Vegetu i olovke s djevojkama u kupaćim kostimima koje su se svlačile ako okreneš olovku).

Griz s mlijekom nekako je drugačiji doručak (nije bio svaki dan na stolu, radio je s njim više nego sa sendvičem, kruhom s maslacem i kakaovim mlijekom ili nekoliko kriški kruha u jajetu). Jednostavno je, jednostavno za napraviti, pa čak i ako nije tako brzo kao podmazana pita, vrijedno je truda.

Recimo da imamo šalicu griza (oko 170 grama). Što radimo s grizom? Predlažem ga prosijati. Nečistoće se uvijek pojavljuju. Za žitarice je još potrebna žličica kakaa, dvije žlice meda i tri i pol šalice mlijeka.

Mlijeko smo stavili (stavili, stavili) kuhati. Možda sa žlicom šećera, ako volimo slađe (doduše, mislim da nije potrebno).

Sito je dobro i u ovoj fazi. Pomaže vam da u kipuće mlijeko ulijete griz & # 8222 na kiši & # 8221, da ne napravite grudvice.

Slijedite 7-10 minuta, neprestano miješajući u loncu, dok griz ne postigne željenu konzistenciju.

Nakon što je griz na tanjuru, slijedi med. Odozgo, kakao ili cimet.

Možda oboje. I malo listića mente ili bosiljka.

Budite zdravi i veseli. I rado se sjećajte osobe koja vam je napravila ili vam pravi griz s mlijekom.


Njoki alla romana & # 8211 recept za krokete od griza s pečenim parmezanom

Njoki alla romana & # 8211 recept za krokete od griza s pečenim parmezanom. Kako napraviti njoke od griza s mlijekom, maslacem, parmezanom ili pecorinom? Knedle od krupice s gratiniranim mlijekom u pećnici. Kroketi s parmezanom i pečenim maslacem. Tradicionalni talijanski recepti. Recepti za njoke.

Ne možete zamisliti koliko su ukusni ovi njoki alla romana! Ukusna "primo piatto" iz regije Lazio. Ovi kroketi ili okruglice u obliku diska vrlo su jednostavni za pripremu, ne zahtijevaju mnogo vještine i jednostavno su ukusni!

Možda se čini čudnim da tipično talijansko jelo ne sadrži sveprisutni umak od rajčice. Pa ovi Rimske knedle poslužuju se jednostavno, baš kad izađu iz pećnice. Sadrže znatne količine maslaca i sira (parmiggiano, grana ili pecorino), imaju hrskavu i zlatnu koricu i fantastičnu aromu!

Dosta se razlikuje od klasičnih njoka iz sjeverne Italije, onih koji se pripremaju s kuhanim krumpirom i koji su očito pod austrijskim utjecajem poznatog Kartoffelknödela. I ja sam davno radila njoke od krumpira recept pogledajte ovdje.

Za ove njoke alla romana napravite griz sa posoljenim mlijekom u koje ste dodali parmezan, maslac i žumanjke. Kod nas svi znaju samo za klasično, slatko mlijeko, posluženo s džemom ili sirupom. recept ovdje.

Usporedio sam nekoliko recepata za njoke alla romana prije nego što sam krenuo na posao i otkrio da su svi slični, bez uočljivih varijacija. Jedan od njih je onaj koji nudi Il Cucchiaio D & # 8217Argento (Talijanska gastronomska enciklopedija), drugi kuhar John iz FoodWishes (video pronađite na kraju recepta). Donje količine rezultiraju sa 16 njoka (otprilike 4-5 obroka njoka alla romana) ili kroketa od griza au gratinu s parmezanom. Pojeli smo po 3 komada, ali možda neki ljudi žele i četvrti.


Priprema pudinga od griza sirupiranog s mlijekom

Puding od griza od sirupa nije recept s velikim tajnama, možda ga čak ni nema. Zapravo imamo neku vrstu biskvita koji smo umjesto brašna koristili griz. Raste u pećnici i postaje smeđa i prozračna isključivo zbog zraka ugrađenog u jaja. Stoga ne koristimo prašak za pecivo ili drugo sredstvo za rast.

Kad puding izvadimo iz pećnice, odmah ga prelijemo vrućim mlijekom dobro aromatiziranim vanilinom, po mogućnosti prirodnim. Čekamo da se ohladi (ili ne) i to je to, naš puding je spreman za posluživanje. Ne treba joj ništa drugo, savršena je, jednostavno!

Ispod ostavljam cijeli recept u pisanom obliku, koji možete ispisati ako ga želite imati pri ruci pri pripremi kolača ili ga držati u zbirci recepata.

Odmah ispod njega pronaći ćete recept u video formatu, gdje možete vidjeti kako sam točno pripremio puding od griza i kako sam ga sirupirao.

A ako su vam video recepti korisni, pretplatite se na YouTube kanal kako ne biste propustili nijedan! Dvaput tjedno objavljujem nove video recepte. Kliknite ovdje za pretplatu!


1 litra mlijeka, 100 g griza, 6 žlica šećera - po želji, esencija vanilije, prstohvat soli i bilo koji preljev koji želite vi ili vaše dijete (marmelada, voćni pire, nutella, med)

Sivilo s mlijekom priprema se kuhanjem mlijeka sa šećerom i solju. Kad mlijeko počne ključati, dodajte 100 g griza po kiši, neprestano miješajući, poput palente. Zatim smanjite vatru i pustite da griz kuha 10 -ak minuta uz povremeno miješanje da ne zagori ili se ne zalijepi za dno posude. Po želji, ako želite da bude kremastiji, možete dodati 1 žlicu maslaca, miješajući dok se ne otopi. Kao ideju za prezentaciju možete dodati džem ili med. ili na dno zdjele možete staviti pekmez ili pekmez i preliti ga grizom te ostaviti da se ohladi, a zatim okrenuti zdjelu. Dobar tek!


Puding od griza s breskvama

& # 8211 3 jaja, 80 g šećera, 1 vrećica vanilin šećera, 80 g griza, 500 ml mlijeka, 2 breskve (250 g), margarin

Skuhajte mlijeko sa šećerom. Kad prokuha, dodajte griz i neprestano miješajte 7-10 minuta. dok se ne zgusne. Dodajte vanilin šećer, promiješajte, isključite vatru i ohladite. Pomiješajte s jajima i ravnomjerno rasporedite u zdjelu Yena dobro namašćenu margarinom. Uklonimo sjemenke, a breskve narežemo na ploške. Pokrivamo njima površinu krupice, lagano ih utiskujući u sastav. Stavite peći u zagrijanu pećnicu, na srednju vatru, 30 min.


Mliječno masti I Recept + Video

Pozdrav drage požude. Danas sam pripremila GRIS s mlijekom! Vjerujte, to nije tako jednostavan recept, barem za mene. Mnogo puta nisam uspio s količinom griza, sastav kaše je bio gust i morao sam dodati mlijeko. Pa sam došao do zaključka da 2 čaše mlijeka na 1/3 čaše griza mogu napraviti kašu koja mi se sviđa. Griz možete poslužiti s mlijekom sa svime što želite: marmeladom, džemom, orašastim plodovima, sjemenkama, svježim ili suhim voćem itd. Nadam se da vam se sviđa moj današnji recept i da vam se sviđa. Želim vam ugodan dan i ugodan apetit!

Sastojak:

  • 2 čaše - mlijeko (oko 550 ml.)
  • 1/3 čaše - griz (oko 60 gr.)
  • 1 žlica - maslac (20 gr.)

Za posluživanje:

Način pripreme:

  1. Stavite lonac na srednju vatru i ulijte dvije čaše mlijeka u njega.
  2. Kad mlijeko dostigne vrelište, griz prelijte po kiši i pomiješajte pjenjačom kako se ne bi stvorile grudice.
  3. Polako uključite vatru i nastavite miješati oko 4-5 minuta i primijetit ćete da konzistencija kaše postaje gušća.
  4. Kad je kaša skoro gotova, dodajte maslac i miješajte dok se ne otopi.
  5. U zdjelice ulijte griz s mlijekom i poslužite ga s džemom, džemom, orašastim plodovima, sjemenkama ili voćem. Dobar tek!

Ako pripremate ovaj recept, ne zaboravite ga uslikati i upotrijebiti hashtag #valeriesfood


Video: दध क सथ बस रट मलकर खए और दख इसक चमतकर फयद. Health benefits of leftover chapati (Prosinac 2021).