Tradicionalni recepti

Recept za perzijski žele od mlijeka od badema

Recept za perzijski žele od mlijeka od badema

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Desert

Ovaj prelijevajući mliječni mliječ, nježno mirisan bademima, doveden je do savršenstva egzotičnim okusima i prekrasnim bojama miješane voćne salate. Potrebno je vrlo malo šećera jer voće daje prirodnu slatkoću.

Ovo je napravilo 5 ljudi

SastojciPoslužuje: 4

  • 500 ml (17 fl oz) polumasnog mlijeka
  • 2 žličice želatine u prahu
  • 2 žlice šećera u prahu
  • 1 žličica čistog ekstrakta badema
  • Voćna salata
  • 3 naranče
  • 3 žlice šećera u prahu
  • 2 mahune kardamoma, vrlo lagano zdrobljene
  • 1 žlica soka od limuna
  • 1 žlica vode s cvijetom naranče ili više po ukusu
  • 2 banane
  • ½ nara

MetodaPriprema: 30 minuta ›Spremno za: 30 minuta

  1. Ulijte 150 ml (5 fl oz) mlijeka u lonac. Pospite po želatini i ostavite spužvu 5 minuta bez miješanja.
  2. Umiješajte šećer i stavite posudu na laganu vatru. Kuhajte lagano, bez vrenja, dok se šećer i želatina potpuno ne otope, često miješajući. Maknite s vatre i dodajte preostalo mlijeko i ekstrakt badema. Promiješajte da se promiješa. Ulijte u četiri ukrasna kalupa za žele od 175 ml (6 fl oz). Pokrijte i ohladite nekoliko sati ili dok se ne stegne.
  3. U međuvremenu, ogulite koricu od 1 naranče i narežite na tanke trakice. Iscijedite sok od naranče u lonac i dodajte koricu, šećer, mahune kardamoma i 150 ml (5 fl oz) vode. Lagano zagrijavajte, miješajući, dok se šećer ne otopi, a zatim prokuhajte. Kuhajte 5-10 minuta ili dok se ne reducira i postane sirup. Maknite s vatre i umiješajte limunov sok i vodu s cvijetom naranče. Ostaviti da se ohladi.
  4. Preostale 2 naranče ogulite i uklonite svu bijelu košticu te ih narežite na kriške. Ogulite i narežite banane. Izvadite sjemenke iz polovice nara. Pomiješajte voće u zdjeli i prelijte sirupom.
  5. Okrenite žele na pojedinačne tanjure. Okružite voćnom salatom i poslužite odmah.

Još neke ideje

Za mliječni mliječ od banane i badema izmrvite 3 zrele banane ili pire ručnim mikserom. Pomiješajte s mlijekom, šećerom i ½ žličice svakog čistog ekstrakta vanilije i čistog ekstrakta badema. Spužite 2 vrećice želatine u prahu u 2 žlice hladne vode. Zagrijte smjesu od banana gotovo do vrenja, neprestano miješajući ili miješajući, a zatim maknite s vatre i umiješajte želatinu dok se potpuno ne otopi. Ulijte u ukrasni kalup od 900 ml (1 ½ litre) i ohladite dok se ne stvrdne. * Za žele od bobičastog voća i crvenog vina upotrijebite sok od brusnice od 360 ml (12 fl oz) i 150 ml (5 fl oz) voćnog crnog vina. Pire 250 g (9 oz) pomiješanih kupina i borovnica, zatim protisnite kroz sito da biste uklonili koštice. Pomiješajte pire sa sokom od brusnice i vinom. Koristite 2 žlice šećera i 2 vrećice želatine u prahu, spužvom i otopite je kao što je gore navedeno. Ako želite, u smjesu dodajte dobar prstohvat mljevenog papra. Ulijte u ukrasni kalup od 900 ml (1 ½ litre) i ohladite dok se ne stvrdne.

Plus bodovi

Mliječni mliječi bili su popularan desert kod Viktorijanaca i redovita karakteristika jelovnika, jer su dadilje prepoznale da je kalcij koji mlijeko osigurava posebno važan za rastuću djecu za izgradnju jakih kostiju.

Svaka porcija pruža

C * kalcij * B12, kalij

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Recept za perzijski žele od mlijeka od badema - Recepti

Za nastavak teme Halloween, evo recepta za desert koji je lagan, ali prilično impresivan: sablasni žele od badema. Ovo je bio moj prvi put da sam od početka radila žele od badema, ali pokazalo se da je stvarno jednostavan. Praveći ga od nule, a ne od instant praha, mogao sam osigurati da je dovoljno čvrst da se mogu izrezivati ​​oblici, a da se žele ne raspadne.

Nije li ovo super? Žele fluorescira pod crnim svjetlom. Savršen je za Noć vještica jer su duhovi bijeli i svijetli. Razlog tome je što sam malo mlijeka zamijenio tonikom. Tonična voda sadrži kinin, biciklički aromatični spoj koji fluorescira kada je izložen UV svjetlu, emitirajući plavo svjetlo (moj unutarnji štreber je oduševljen ovim, haha). Kinin je blago gorak, ali kad se ne primijeti kada se razrijedi u želeu od badema. Potpuno vidim da se ovo koristi i za druge svrhe osim za Noć vještica. Ne bi li izrezi zvijezda bili izvrsni za zabavu na temu svemira, Pacman za zabavu u videoigrama ili možda meduze za podmorje/Nemo party: D?

4 pakiranja želatine
2 šalice kipuće vode
1 šalica granuliranog šećera
1 3/4 šalice mlijeka
1/4 šalice tonik vode (obična ili dijetalna)
4 žlice ekstrakta badema
2 konzerve voćnog koktela
dodatna voda i tonik

Želatinu stavite u zdjelu i umiješajte u kipuću vodu da ne ostane grudica. Umiješajte šećer dok se ne otopi. Pomiješajte mlijeko, tonik vodu i ekstrakt badema. Smjesu izlijte u lim za pečenje obrubljen 10 x 15 ". Ostavite u hladnjaku dok se ne stegne, najmanje 3 sata.

Kad se učvrsti, probodite nožem po rubovima i preokrenite na veliki list plastične folije ili veliku dasku za rezanje. Možda će trebati neko vrijeme da se žele otpusti iz posude. (Možda bih samo umočio dno peke u kadu s toplom vodom).

Oblikovanje želea
rezač kolačića u obliku jaja
rezač ili nož za kolačiće u obliku božika
slamka

Uzmite rezač za kolačiće u obliku jaja i izrežite oblike jaja s lista želea. Zatim uzmite rezač u obliku lista ili nož za rezanje s manje strane jaja. Nakon toga iskoristite slamku za piće da probušite rupe za oči.

Ispraznite konzerve voćnih koktela u veliku zdjelu za posluživanje. Dodajte malo vode i tonika kako biste mješavinu malo razrijedili. Stavite duhove bademovog želea u mješavinu voćnih koktela.

Napomena 1: Da biste napravili običan mliječ od badema za svakodnevni desert, možete preskočiti tonik vodu i upotrijebiti 2 šalice mlijeka. Umjesto da napravite oblike duhova, možete ili upotrijebiti druge rezače za kolačiće za izradu drugih oblika poput srca i slično, ili možete jednostavno narezati žele na kockice kao što se inače poslužuje u restoranima sa sum sumpom.

Napomena 2: Moje slike pomalo zavaraju, budući da sam ih slikala prije nego što sam završila s izrezivanjem cijelog želea. Zapravo će biti puno više želea u zdjeli. Imao sam dva sloja duhova kad sam završio s izrezivanjem 3/4 želea. Možda kako biste lakše izvadili mliječ i voćni koktel u nastavku, upotrijebite 2 pliće zdjele za posluživanje želea tako da u svakoj zdjeli postoji samo jedan sloj želea.


Krema od vanilije s receptom za žele – Easy Desert

Ova pustinja nam je omiljena u djetinjstvu. To je ono što amma često proizvodi. Budući da je napravljen pomoću gotovog pakiranja kreme u prahu i želea, to može napraviti za nekoliko minuta. Odlučio sam ga podijeliti jer sam mislio da će se mnogima svidjeti.

Ovo će biti poslastica za vašu djecu. Sigurno će im se svidjeti. Možete ih čak uključiti u izradu ovog recepta.

Nadam se da ćete ovo isprobati i javiti mi kako vam se čini.

Vrijeme pripreme: 10 min
Vrijeme kuhanja: 5 min
Vrijeme hlađenja: 2 sata
Poslužuje: 4


Sastojci:

Mlijeko – 2 šalice
Krema u prahu – 2 žlice žlice (koristila sam aromu vanilije)
Šećer – 1/4 šalice ili po ukusu
Esencija vanilije – 1 žličica
Paket instant mliječa – 1 (koristila sam aromu maline)

Napravite žele prema smjeru pakiranja i ohladite u hladnjaku dok ne bude spreman.

Sada u zdjelu uzmite kremu u prahu, dodajte malo mlijeka i dobro promiješajte. Staviti na stranu.

U posudu za umake stavite šećer i mlijeko i zagrijte dok se ne zagrije.

Dodajte smjesu za kremu i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Sada ga izlijte u zdjelu, prekrijte plastičnom folijom pazite da omot dotakne kremu. Ohladite u hladnjaku 1 do 2 sata.

Prilikom sastavljanja izvadite žele i kremu iz hladnjaka i sve dobro promiješajte.


Žele od mlijeka

Plešemo uz zvuk zouka na 196 okusa uz tradicionalni blancmange recept!

28. listopada slavi se Međunarodni dan kreolskog jezika i kulture ili Jouné Kréyòl Touwonlatè. Slavi se u mnogim zemljama kreolskog jezika, posebno na Karibima i u Indijskom oceanu, ali i u nacijama s velikim kreolskim govornim zajednicama, poput Sjedinjenih Država, Kanade i Francuske.

Udruga Eritaj preuzela je inicijativu za stvaranje ovog dana 1982. godine u zemljama kreolskog govornog područja u čast 13 milijuna ljudi koji govore kreolski u svijetu.

Što znači kreol?

Riječ “Creole ” ima dva podrijetla, portugalski sa crioulo a španjolski s criollo, koje oboje potječu od iste latinske riječi criare, što znači ili “hranjenje ” ili “podizanje ” ili još točnije “sluga hranjen u kući ”.

Vezane objave:

Osoba zvana “Creole ” u početku je značila nekoga tko je “odgojen lokalno ”, to jest “ iz zemlje. ” Riječ se koristila prvenstveno za označavanje bijelog djeteta rođenog i odraslog u kolonijama u inozemstvu : Martinique, Guadeloupe, Francuska Gvajana, Reunion ili Louisiana.

Kasnije je kreolska riječ korištena za opisivanje crnačke populacije, dok bi ljudi također rekli “Kreol boje ”. Riječ se čak proširila na životinje, predmete i hranu: krave, pilići i kava mogli bi biti kreolski, pod uvjetom da potječu iz kolonija. Biti “Kreol ” stoga je prije svega značilo: potjecati ili biti odgojen u kolonijama.

Kreolska riječ odavno se koristi u tom smislu u Louisiani, a i danas se koristi kada se misli na “bijele kreole ”, obično članove bogatih obitelji koje posjeduju plantaže. Ovaj se izraz koristio za razliku od koncepta stranca lokalnoj kulturi.

Na Francuskim Antilima ljudi općenito koriste taj izraz béké govoriti o “bijelim kreolima ”.

Koje je podrijetlo blancmangea?

Danas sam odlučio pripremiti vrlo stari desert koji postoji već stoljećima: žele od mlijeka.

Blancmange je mnogo putovao i iako njegovo podrijetlo nije kreolsko, jedan je od najpoznatijih karipskih deserta.

Njegovo je podrijetlo, prema Pierreu Leclercqu, povjesničaru hrane sa Sveučilišta u Liegeu, prema istoku, a posebno Perziji u obliku kuhanog mesa zgusnutog brašnom, rižom i/ili bademima. Prema njemu, mamunija (Sirijski blancmange) koji uključuje pileće meso, rižu, mlijeko, bademe i pistacije, moglo bi biti polazište.

Povjesničar Jean-Louis Flandrin citira još jedno jelo poznato kao isfîdbâdj (Arapska riječ perzijskog podrijetla koja znači bijela juha), napravljena od pilećih prsa dugo kuhanih u aromatiziranoj juhi, s zdrobljenim bademima i prelivena mljevenim cimetom.

U svakom slučaju, ovaj bi recept u srednjem vijeku u Europu uveli Arapi, zajedno s rižom i bademima.

A da biste stekli predodžbu o izvornom blancmangeu, obratimo se Lancelotu de Casteauu, autoru knjige Otvorena kuhinja (1604). Knjiga uključuje dva recepta za blancmange. Jedan s bademima i jedan bez, što pokazuje da bademi nisu bitni elementi blancmangea.

Lancelot de Casteau recepti#8217 samo su karakteristični za recepte koji su se pojavili u europskim kuharicama s kraja trinaestog stoljeća. Rezultat je bijela kaša, glatka i gusta, s okusom ružine vode i kombinirajući okus piletine sa šećerom. Nije li ti drago što je ovaj recept evoluirao!

Dakle, izvorno se ovo jelo pripremalo samo od bijelih sastojaka, mesa peradi ili ribe, a namijenjeno je prvenstveno bolesnim osobama. Njegova bjelina, znak čistoće, trebala je vratiti apetit … (je li, doista?) Njegova meka tekstura i blagi okus, u doba snažno obilježeno začinima, nastojali su ne ometati osjetljivije želuce na bilo koji nepoznati proizvod .

Pedeset godina nakon Lancelota de Casteaua, Le Cuisinier François autora François-Pierre de La Varenne objavljena je. Ovo označava obnovu francuske kuhinje u sedamnaestom stoljeću gdje je blancmange doživio radikalnu transformaciju. Konačno!

Blancmange nije samo zgusnuta mesna juha već i žele, napravljen na bazi juhe bogate kolagenom (piletina, teleća koljenica), aromatizirana bademovim mlijekom i poslužena hladna. Više nije namijenjen bolesnim osobama i sada se smatra pudingom od mesa, koji se poslužuje između jela. Poslije će se poslužiti prije deserta.

Približavamo se modernoj verziji blancmangea s jasnom razlikom između slanih i slatkih jela, dok bi u srednjem vijeku i renesansi ljudi lako pomiješali ta dva okusa.

Od sedamnaestog stoljeća, a još više u osamnaestom, slatka jela počela su se posluživati ​​nakon obroka, ustupajući mjesto slasticama koje poznajemo danas.

Ispuštajući meso peradi i rižu, blancmange je postao jednostavan desert, lakši i osvježavajući kojem se dodaje želatina. I na kraju, to je sam Antonin Carême, slavni slastičar iz devetnaestog stoljeća koji je nazvan koji je konačno kategorizirao blancmange kao desert i predložio da ga okusite s maraskinom, rumom, vanilijom ili limunom.

Čak je dao i blancmange recept s dodanim tučenim vrhnjem koje se pretvorilo u pretka bavarske kreme (Bavarois).

Blancmange diljem svijeta

Postoji mnogo sličnih jela za blancmange. Da navedemo samo neke, hwit moos iz Danemarka, Anglo-Norman blanc desirree (bijelo sirijsko jelo), kalije iz Nizozemske ili čak talijanske panna cotte koju je Mike razumno začinio lavandom.

Blancmange je na kraju otputovao u Zapadnu Indiju i danas je nezamislivo raspravljati o kuhinji Zapadne Indije bez govora o ovom desertu. U Zapadnoj Indiji priprema se s kokosom ili bademom, s bademovim mlijekom ili zaslađenim kondenziranim mlijekom. Odabrala sam verziju s kondenziranim mlijekom.

“Bon biten pa komen … anba latè, pa ni plézi! (Dobre stvari su rijetke … Pod zemljom nema užitka) ” – Poslovice Francuski Antili

Pripremila sam ga za tatu koji je bio u posjetu Parizu i koji je, poput mene, veliki obožavatelj kokosa. Poslužio sam ga vrlo hladno uz mango coulis.


3. ČIŠEČAK OD MATCHA VEGANSKOG SEMENA OD KONOPLJE

Iz hrskavih kronika

Ukusno kremasti cheesecake od sjemenki konoplje, pun nutritivnih namirnica i prirodno je zaslađen. Savršeno za vegane sa slatkim zubima.

Sastojci

VEGANSKA KORA OD SIRA
MATCHA SIR OD KONOPLJE
  • 3/4 šalice namočenih indijskih oraščića
  • 1 šalica sjemenki konoplje
  • 3/4 c kokosovog vrhnja*
  • 2 žlice matcha
  • 1/4 šalice soka od limuna
  • 1/2 šalice javorovog sirupa
ZAMIRANJE ČOKOLADE (NEOBVEZNO)

Upute

VEGANSKA KORA OD SIRA
  1. Datulje medjoola bez koštica stavite u blender i miksajte dok ne formiraju kašastu kuglu. Datulje izvadite iz blendera i ostavite sa strane.
  2. Pomiješajte orahe i sjemenke konoplje dok ne stvore zrnatu teksturu.
  3. Dodajte datulje i ravnomjerno miješajte dok se ne ujednače. Smjesa bi se trebala zalijepiti kad je uštipnete.
  4. Opcijski savjet: Izrežite trake pergamentnog papira i položite ih u svaki kalup za muffine kako biste lakše izvadili svaki kolač od sira nakon zamrzavanja.
  5. Zgnječite oko žlicu mješavine kore na dno svakog kalupa za muffine kako biste formirali koru. Staviti na stranu.
MATCHA SIR OD KONOPLJE
  1. Pomiješajte sve sastojke za tortu od sira dok ne dobijete kremastu konzistenciju. Ako se smjesa ne miješa dobro, dodajte još kokosove kreme da joj pomogne.
  2. Smjesu od sira ravnomjerno rasporedite u kalupe za muffine na vrhu kore.
  3. Kalup za muffine prekrijte papirom za pečenje ili plastičnom folijom i stavite u zamrzivač na 4 sata ili dok se ne stegne.
ZAMIRANJE ČOKOLADE (NEOBVEZNO)
  1. Neobavezno, ali JAKO preporučljivo jer njam! Otopite kokosovo ulje i pomiješajte s kakaom u prahu i javorovim sirupom.
  2. Prelijte matcha cheesecakeom od sjemenki konoplje kad budete spremni za iskopavanje!

*Da biste odvojili kokosovu kremu od kokosovog mlijeka iz konzerve, stavite u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći.


13 ukusnih recepata od ginsenga iz svježih korijena

Ginseng se stoljećima koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini, ali i iz mnogo dobrih razloga.

Vidite, ginseng sadrži dva značajna spoja - ginsenozide i gintonin - i ti spojevi djeluju zajedno kako bi pružili ogromne zdravstvene prednosti. Neki od njih uključuju:

  • Smanjenje upale
  • Poboljšanje moždanih funkcija poput pamćenja, ponašanja i raspoloženja
  • Pomaže u liječenju erektilne disfunkcije
  • Jačanje imunološkog sustava
  • Smanjenje rizika od određenih vrsta raka (poput raka usne, usta, jednjaka, želuca, debelog crijeva, jetre i pluća)
  • Borba protiv umora i promicanje energije
  • Snižavanje razine šećera u krvi

Imate li sreće ako se pitate kako možete povećati unos ginsenga na dnevnoj ili tjednoj bazi.

Zaokružili smo 13 najukusnijih recepata koji sadrže divne sastojke - uključujući smoothije, ručkove, večere, deserte i drugo.

1. PUDING OD CHIA SJEMENA S ČISTIH Tanjura

Tko ne voli puding od chia sjemenki?

Ne samo da služe kao super zdrave ideje za deserte, već su i idealan doručak koji možete pripremiti večer prije i pojesti prije nego što ujutro izletite na vrata.

Ovaj sadrži sastojke poput crnih chia sjemenki, soka limete, matcha praha, naribanog đumbira i (naravno) ginseng u prahu.

2. ADAPTOGENSKA VRIJEMA ČOKOLADA UMIRUJE GLAVOBOLJU IZ HELLO GLOW-a

Sljedeći put kad vas zaboli glava i namjeravate posegnuti za lijekovima protiv bolova, prestanite. Mogla bi postojati ukusna i zdrava alternativa aspirinu-to jest, ovoj vrućoj čokoladi koja umiruje glavobolju!

Ovaj recept sadrži tamnu čokoladu (najmanje 70% kakaa), bademovo mlijeko, bademov maslac, crni grah, maku u prahu, javorov sirup i sibirski ginseng. Ukusno!

3. ZAGRIJALO ZIMO VINO VIŠNJE-GINSENG IZ ZLIVINGA

Što ako vam kažemo da postoji način da povećate unos ginsenga, a pritom se malo razvedrite?

Ovaj ukusni recept za kuhano vino sadrži dobrotu ginsenga, kao i sastojke poput kore trešnje, korijena ashwagandhe, crnih trešanja i šećera (ili dehidriranog soka od trske). Napravite veliku količinu i poslužite je ove blagdanske sezone.

Svidjet će se vašim prijateljima!

4. GINSENG PILETA JUHA IZ YANGOVE NJEGOVE KUHINJE

Pileća juha od ginsenga glavna je od mnogih orijentalnih kuhinja, a ovo izgleda i zvuči ukusno!

Koristi piletinu Silkie, koja se naziva i crna piletina, jer sadrži više minerala, vitamina i antioksidansa od običnih pasmina piletine.

Uz ginseng, pronaći ćete i hranjive sastojke poput korijena đumbira, žižule i goji bobica.

5. HLADNI JOGURT TORTA S GINSENG KAVOM IZ UNA STREGHETTE U CUCINI

Ovaj ukusni talijanski recept koristi ginseng u desertu!

Koristi zanimljive sastojke kao što su keksi od žitarica, žele, kava od ginsenga, slatki bijeli jogurt i drugo.

Iako kombinaciju ginsenga i kave dosad nismo isprobali, zvuči kao prava poslastica!

6. GINSENG, PRUNE, CACAO, STARIS ANISE I VANILLA SLICE IZ UZNESENE KUHINJE

Kako ovo izgleda ukusno ?!

Svaki izgovor za desert je dobrodošao, ali kad sadrži zdrave sastojke poput ginsenga, suhih šljiva, kakava, zvjezdastog anisa, badema i smokava, to je desert zbog kojeg se ne biste trebali osjećati krivim.

Poslužite svoju krišku s žlicom vrhnja i tankom kriškom ili dvije suhe smokve na vrhu.

Samo upozorite: vaši će vas prijatelji i obitelj moliti za recept!

7. ČAJ OD ĐUMBIRA GINSENGA S NAJBOLJIM DANOM TJEDNA

Ovaj ledeni čaj je bezalkoholni i sadrži đumbir, ginseng i med. Ali najbolji dio ove izmišljotine?

Namijenjen je liječenju mamurluka ili bilo kakvih osjećaja mučnine! Jednostavno kombinirate čaj od đumbira od ginsenga sa svježim korijenom đumbira, narezanim limunom, medom i puno leda.

Zvuči i kao osvježavajući i zdrav napitak koji možete popiti tijekom ljetnih mjeseci.

8. KOREJSKI GINSENG ČAJ (INSAM CHA) IZ MORICE JEDE

Ovaj čaj jedan je od osnovnih korejskih kultura. To je zato što su Korejci zainteresirani za snažnu vezu između hrane i lijekova, a ginseng je restorativni čaj koji daje poticaj zdravlju i vitalnosti.

Za njegovu izradu trebat će vam samo narezani korijen ginsenga, med i voda. Postaje li lakše od toga? Pokušajte svaki dan imati jedan od ovih proizvoda i uskoro ćete primijetiti njegove nevjerojatne zdravstvene prednosti.

9. GINSENG PARENA RIBA IZ BESPLATNIH RECEPTA

Riba kuhana na pari služi kao ukusna i zdrava večera, ali ulijevate juhu od ginsenga i pileće esencije?

Za okus će vam trebati i vino Shaoxing, bobice vuka i sol. Kad vaša sljedeća večera kod kuće može biti ovako dekadentna, zašto se truditi napustiti kuću?

10. TROPICAL GINSENG SMOOTHIE RECEPT IZ SOLLUNE

Kad se ljetni mjeseci kotrljaju, često vam se javi želja za tim tropskim okusima.

Umjesto da rezervirate bijeg na otok (iako bi to bilo lijepo), radije napravite ovaj tropski smoothie od ginsenga.

Sadrži kokosovu vodu, svježi mango, svježi ananas, ginseng u prahu, cimet i muškatni oraščić. Ukusno!

11. SIROVA MACA & amp GINSENG AFRODISIAC TROFUNI OD ODRASTA BILJA

Tražite zdraviju alternativu poslasticama za Valentinovo?

Ovi tartufi kombiniraju ukusne i hranjive sastojke kao što su maka prah, sirovi med, ginseng u prahu, kokosov maslac, đumbir u prahu, zrna vanilije i limunov sok.

Jeste li znali da mnogi od ovih sastojaka djeluju i kao afrodizijak? Ljubav će zasigurno biti u zraku!

12. "ČINI MOJE SRCE GINSENG" GLAZNIM OD ZELENOG BLENDERA

Svidjet će vam se ljekovite moći ovog svijetlozelenog smoothieja koji kombinira ginseng s drugim sastojcima koji vole tijelo, poput rukole, kivija, limuna, kruške i perzijskog krastavca.

Svako jutro uzmite jedan od ovih i primijetit ćete koliko više energije imate tijekom dana.

13. GINSENG PILETA JUHA IZ SUPER DNEVNIKA

Možda smo ranije predstavili još jednu pileću juhu od ginsenga, ali ovo jelo znači veliki posao!

Tradicionalni recept ogroman je u istočnjačkoj kuhinji i ovaj sadrži zamjetnu razliku - koristi se obična piletina, zajedno s bradom od ginsenga.

Za razliku od korijena ginsenga, brada ginsenga ima blaži i neutralniji okus.

Jelo možete zasladiti i medom prema potrebi.

Vrijeme je da kupite jedan od ovih recepata inspiriranih ginsengom

Evo ga - 13 ukusnih recepata s ginsengom koji će vam odmah dati više energije, vitalnosti i hranjivih tvari.

Zapamtite, ginseng je prekrasan prirodni sastojak koji ima brojne zdravstvene prednosti, bilo da smanjuje stres, snižava razinu šećera u krvi, jača imunološki sustav, povećava memoriju i još mnogo toga.

Možda to nije široko korišten sastojak u zapadnoj kuhinji, ali s ovih 13 ukusnih recepata sada možete prihvatiti ginseng na dnevnoj ili tjednoj bazi.

Ne zaboravite nam reći svoje omiljene recepte u odjeljku Komentari ispod!

Podijelite na Pinterestu

Melanie Clarke osnivačica je Whim Online Magazinea, internetskog časopisa sa sjedištem u Australiji koji ima snažan fokus na hirovitu + sanjivu fotografiju, kao i na umjetničke i modne sadržaje.


Sažetak recepta

Ulijte mlijeko u veliki lonac i umiješajte prstohvat soli. Pustite da zavrije na umjerenoj vatri, povremeno miješajući kako se mlijeko ne bi opeklo na dnu lonca.

Kad mlijeko počne ključati (na rubovima će se prvo pojaviti mali mjehurići), isključite vatru. U mlijeko umiješajte limunov sok i mlijeko će se zgrušati. Možda ćete morati pričekati 5 ili 10 minuta.

Sito ili cjedilo obložite gazom, pa mlijeko ulijte kroz krpu da uhvati gruš. Ono što je ostalo u gazi je Farmerski sir. Tekućina je sirutka. Neki ljudi drže sirutku i piju je, ali ja je bacam. Skupite krpu oko sira i iscijedite što više sirutke. Zamotajte u plastiku ili stavite u hermetički zatvorenu posudu. Čuvati u hladnjaku.


Domaće bademovo mlijeko

Prinos: Oko 8 šalica. Recept se lako može prepoloviti.

  • 1 šalica neslanih badema (po mogućnosti namočenih preko noći u vodi)
  • 5-7 šalica filtrirane vode (koristite manju količinu vode za gušće mlijeko)
  • 1 žlica ekstrakta vanilije (izborno, ili po želji koristite manje)
  • Zaslađivač po izboru (po izboru obično ubacujem nekoliko paketića stevije. Druge mogućnosti koje treba razmotriti: med, javorov sirup, šećer itd.)

1. Ako koristite natopljene bademe, procijedite i isperite. Dodajte sve sastojke u blender i miksajte radeći od male do velike brzine. Po potrebi dodajte još tekućine. Pustio sam da ovo radi dobru minutu (ili više) u mom VitaMix -u.

2. Okusite slatkoću i teksturu, a prema potrebi prilagodite i ponovno pomiješajte.

3. Flašu i hladnjak ako se ne koristi odmah.


Za izradu tijesta: Maslac i šećer istucite zajedno dok ne postane glatko. Dodajte jaje, mlijeko i vaniliju dok se dobro ne promiješaju. U zasebnu zdjelu prosijte brašno, prašak za pecivo, kakao u prahu, cimet i sol. Dodajte suhu smjesu u mokru smjesu dok se ne sjedini.

Napomena: ako je tijesto premekano, povećajte količinu brašna za 1/4 šalice brašna dok ne postane čvrsto.

Ohladite tijesto najmanje 1 sat ili do 24 sata.

Za izradu kolačića: Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.

Pospite svoju radnu površinu šećerom u prahu ili brašnom kako se ne bi zalijepili. Razvaljajte tijesto na debljinu otprilike & frac14 inča.

Okruglim rezačem za kolačiće izrežite i stavite na lim za kolačiće. Kako se tijesto ne bi lijepilo za rezač, prije svakog rezanja umočite šećer u prahu ili brašno.

Kolačiće napunite oskudnom 1/2 žličice nutelle.

Pecite 7-9 minuta. Pustite da se kolačići potpuno ohlade.

Za pripremu bijele čokolade: Bijelu čokoladu i biljno ulje stavite u malu staklenu zdjelu. Zagrijte u mikrovalnoj u intervalima od 30 sekundi dok se ne otopi. Miješajte dok ne postane potpuno glatko.

Vilicom ili malom plastičnom bočicom za cijeđenje polijte kolačić bijelom čokoladnom umakom naprijed -natrag. Prije posluživanja ili pakiranja ostavite da se potpuno osuši na rashladnoj rešetki.


Okus doma

گل گاو زبان Gol gav zaban (boražina) je biljka koja raste prema unutrašnjosti sjevernog poslovnog ureda Islamske Republike Iran, a sušeni kraljevski cvijet kuha se na isti način na koji se kuhaju listovi čaja. Gol gov zaban je diuretik, a koristi se i za liječenje kašlja i prehlade, a jednako dobro ima umirujući učinak na živce. Vjeruje se da podnosi vješt izvor antioksidansa, kao i da je jednako dobar za srce. Gol (cvijet) gav (krava) zaban (jezik) doslovce cvjeta prirodnim jezikom mu-krave, a ima i blag i izrazit okus. Uopće nema osjećaj ljekovitog okusa. To je aromatičan, aromatičan i umirujući biljni čaj. Postoji mnogo biljnih lijekova, kao i domicilnih lijekova u Islamskoj Republici Iran, koji potiču od davnina, a koji su se prenosili s koljena na koljeno.

U našem domu, gol gav zaban, usred drugog bilja, često se koristio u svoje ljekovite svrhe ili pedeset i pedeset jednostavno za uživanje u umirujućem, ali i ukusnom toplom napitku. Moja ženska rasa obično je usred jutra kuhala gol gav zaban uz pikayune mrvicu sonbol-tib (korijen valerijane). Vjerovala je da na tom mjestu postoji ljekovita biljka za svaku bolest, samo da ih znamo, svi nosotrosi mogu obraditi svaku tjelesnu bolest. Imala je malu, smeđu, dvoslojnu drvenu tabličnu plohu na strani svoje omiljene udobne stolice uz svoje knjige o poeziji, kao i sve svoje biljne lijekove. Prenosio sam nekoliko njezinih boca s picayuneom, kao i spremnike uz njene velike rukom ispisane naljepnice. Pijenje ovog krhkog mirisnog čaja cvjeta čini vaše iskustvo vještim i ugodnim posvuda!

2 velike žlice ili šaka gol gav zabana
Prstohvat korijena valerijane H5N1 *izborno
2 šalice vode
2 džepna komada nabat (slatkiša)
Sok od limuna/limete ili 1/2 žličice mljevene suhe limete (limoo amani)


Gledaj video: Jednostavan kolac od svjezeg sira - u tri koraka do fantasticne slastice. Recept (Siječanj 2022).