Tradicionalni recepti

Kuharica Amanda Cohen raspravlja o svom najnovijem restoranu u zračnoj luci Newark

Kuharica Amanda Cohen raspravlja o svom najnovijem restoranu u zračnoj luci Newark

Amanda Cohen otvorila je Thyme, vegetarijanski restoran u zračnoj luci Newark, krajem 2016

Cohen je najpoznatiji po svojim Dirt Candy-ima koji se fokusiraju na povrće na Donjoj istočnoj strani.

Kuharica Amanda Cohen-"kraljica povrća", kuharica i vlasnica Dirt Candy u njujorškoj Donjoj istočnoj strani-upravo je otvorila potpuno novi pothvat u međunarodnoj zračnoj luci Newark Liberty. Majčina dušica je vegetarijanski restoran (naravno) i dio je pokreta koji dovodi talentirane kuhare poput Alexa Guarnaschellija i Dalea Taldea u Newark, New Jersey, kako bi transformirali tradicionalno dosadnu hranu na aerodromu.

"Bit će puno salata, sendviča i glavnih jela s povrćem", rekao je Cohen za The Daily Meal. “Svi, a ne samo vegetarijanci, rado će jesti tamo. Kad jedete na aerodromu, ne morate nužno uzeti nešto teško. Ova hrana je luksuzna i lagana, ali zasitna. ”

Očekujte jela poput (Cohenovih omiljenih) tacos s gljivama napravljenih s raznim gljivama i meksičkim dodacima s odvažnim okusima, kao i prženu „rižu“ od ljubičastog yam -a s kimchijem i ratatouilleom od suncokreta. Tu je i opsežan koktel meni.

Majčina dušica također je naknadno opremljena iPadima, što korisnicima omogućuje da podignu jelovnik, naruče hranu, pa čak i naruče časopise koji se mogu isporučiti na njihov stol dok čekaju let.

"Ne želimo stvarati uobičajene aerodromske restorane", rekao je Eric Brinker, potpredsjednik za iskustvo u OTG Managementu, tvrtki koja stoji iza kulinarskog pronalaska zračne luke Newark. “Mnogi ljudi koriste zračnu luku izlikom da nemaju svježu hranu ili pune jelovnike. Želimo upravljati sjajnim restoranima koji se nalaze u zračnim lukama. ”


Momofuku Las Vegas, Kazališta za kekse, prevara

Mnogi čitatelji dolaze u Eater kako bi pobjegli iz svijeta politike, a ne da bi naš pogled na političko okruženje dobili kroz prizmu hrane. Ja to želim i poštovat ću. možda neki drugi dan. Danas ću samo nakratko omg oh tako brzo iskoristiti ovaj prostor da istaknem prekrasan esej Allison Robicelli, baltimorske pekarice iz Brooklyna koja vjeruje da i ona i njezin muž danas ne bi bili živi da nije bilo Zakona o pristupačnoj skrbi . Ona tvrdi da je Obamacare (bio?) Spas za ugrožene zajednice u restoranskoj industriji. Također pogledajte: ovu Twitter temu Petea Wellsa.

Otvaranje tjedna: Momofuku Las Vegas

Tko stoji iza ove stvari? Supernova iz svijeta hrane David Chang.

Što je? Casino restoran vrijedan 7 milijuna dolara. Pomalo kao i njegov DC pothvat, ovaj Momo poslužuje "najveće hitove" Chang jela, uključujući svinjske lepinje u Noodle Baru, sendviče s piletinom Fuku, rotisserie patku Ssam Bara i deserte iz susjednog Milk bara.

Gdje je? Drugi kat Cosmopolitana, kockarnice za hip -hop Vegas set, poznat po restoranima poput Beauty & amp Essex, China Poblano i Eggslut.

Kad se otvorio? Utorak navečer.

Zašto se Chang proširio na Vegas? Nakon svih ovih godina neuspjelih dogovora i strašnih glasina, Chang se napokon pokorio pjesmi sirene tih dolara iz Vegasa. Čini se da je to pravi trenutak za Chang-a, jer je nedavno uložio ozbiljna ulaganja i želi masovno povećati svoj start-up restoran Ando koji se koristi samo za dostavu. To mu je treće otvaranje restorana (ne računam Fukus) u dvije godine. Evo sve potrebne pokrivenosti Eater Vegasa.


Momofuku Las Vegas, Kazališta za kekse, prevara

Mnogi čitatelji dolaze u Eater kako bi pobjegli iz svijeta politike, a ne da bi naš pogled na političko okruženje dobili kroz prizmu hrane. Ja to želim i poštovat ću. možda neki drugi dan. Danas ću samo nakratko omg oh tako brzo iskoristiti ovaj prostor da istaknem prekrasan esej Allison Robicelli, baltimorske pekarice iz Brooklyna koja vjeruje da i ona i njezin muž danas ne bi bili živi da nije bilo Zakona o pristupačnoj skrbi . Ona tvrdi da je Obamacare (bio?) Spas za ugrožene zajednice u restoranskoj industriji. Također pogledajte: ovu Twitter temu Petea Wellsa.

Otvaranje tjedna: Momofuku Las Vegas

Tko stoji iza ove stvari? Supernova iz svijeta hrane David Chang.

Što je? Casino restoran vrijedan 7 milijuna dolara. Pomalo kao i njegov DC pothvat, ovaj Momo poslužuje "najveće hitove" Chang jela, uključujući svinjske lepinje u Noodle Baru, sendviče s piletinom Fuku, rotisserie patku Ssam Bara i deserte iz susjednog Milk bara.

Gdje je? Drugi kat Cosmopolitana, kockarnice za hip -hop Vegas set, poznat po restoranima poput Beauty & amp Essex, China Poblano i Eggslut.

Kad se otvorio? Utorak navečer.

Zašto se Chang proširio na Vegas? Nakon svih ovih godina neuspjelih dogovora i strašnih glasina, Chang se napokon pokorio pjesmi sirene tih dolara iz Vegasa. Čini se da je to pravi trenutak za Chang-a, jer je nedavno uložio ozbiljna ulaganja i nastoji masovno povećati svoj start-up restoran Ando koji služi samo za dostavu. To mu je treće otvaranje restorana (ne računam Fukus) u dvije godine. Evo sve potrebne pokrivenosti Eater Vegasa.


Momofuku Las Vegas, Kazališta za kekse, prevara

Mnogi čitatelji dolaze u Eater kako bi pobjegli iz svijeta politike, a ne da bi naš pogled na političko okruženje dobili kroz prizmu hrane. Ja to želim i poštovat ću. možda neki drugi dan. Danas ću samo nakratko omg oh tako brzo iskoristiti ovaj prostor da istaknem prekrasan esej Allison Robicelli, baltimorske pekarice iz Brooklyna koja vjeruje da i ona i njezin muž danas ne bi bili živi da nije bilo Zakona o pristupačnoj skrbi . Ona tvrdi da je Obamacare (bio?) Spas za ugrožene zajednice u restoranskoj industriji. Također pogledajte: ovu Twitter temu Petea Wellsa.

Otvaranje tjedna: Momofuku Las Vegas

Tko stoji iza ove stvari? Supernova iz svijeta hrane David Chang.

Što je? Casino restoran vrijedan 7 milijuna dolara. Pomalo kao i njegov DC pothvat, ovaj Momo poslužuje "najveće hitove" Chang jela, uključujući svinjske lepinje u Noodle Baru, sendviče s piletinom Fuku, rotisserie patku Ssam Bara i deserte iz susjednog Milk bara.

Gdje je? Drugi kat Cosmopolitana, kasina za hip -hop Vegas set, poznat po restoranima poput Beauty & amp Essex, China Poblano i Eggslut.

Kad se otvorio? Utorak navečer.

Zašto se Chang proširio na Vegas? Nakon svih ovih godina neuspjelih dogovora i žestokih glasina, Chang se konačno pokorio pjesmi sirene tih vegaskih dolara. Čini se da je to pravi trenutak za Chang-a, jer je nedavno uložio ozbiljna ulaganja i nastoji masovno povećati svoj start-up restoran Ando koji služi samo za dostavu. To mu je treće otvaranje restorana (ne računam Fukus) u dvije godine. Evo sve potrebne pokrivenosti Eater Vegasa.


Momofuku Las Vegas, Kazališta za kekse, prevara

Mnogi čitatelji dolaze u Eater kako bi pobjegli iz svijeta politike, a ne da bi naš pogled na političko okruženje dobili kroz prizmu hrane. Ja to želim i poštovat ću. možda neki drugi dan. Danas ću samo nakratko omg oh tako brzo iskoristiti ovaj prostor da istaknem prekrasan esej Allison Robicelli, baltimorske pekarice iz Brooklyna, koja vjeruje da i ona i njezin muž danas možda ne bi bili živi da nije bilo Zakona o pristupačnoj skrbi . Ona tvrdi da je Obamacare (bio?) Spas za ugrožene zajednice u restoranskoj industriji. Također pogledajte: ovu Twitter temu Petea Wellsa.

Otvaranje tjedna: Momofuku Las Vegas

Tko stoji iza ove stvari? Supernova iz svijeta hrane David Chang.

Što je? Casino restoran vrijedan 7 milijuna dolara. Pomalo kao i njegov DC pothvat, ovaj Momo poslužuje "najveće hitove" Chang jela, uključujući svinjske lepinje u Noodle Baru, sendviče s piletinom Fuku, rotisserie patku Ssam Bara i deserte iz susjednog Milk bara.

Gdje je? Drugi kat Cosmopolitana, kockarnice za hip -hop Vegas set, poznat po restoranima poput Beauty & amp Essex, China Poblano i Eggslut.

Kad se otvorio? Utorak navečer.

Zašto se Chang proširio na Vegas? Nakon svih ovih godina neuspjelih dogovora i žestokih glasina, Chang se konačno pokorio pjesmi sirene tih vegaskih dolara. Čini se da je to pravi trenutak za Chang-a, jer je nedavno uložio ozbiljna ulaganja i želi masovno povećati svoj start-up restoran Ando koji se koristi samo za dostavu. To mu je treće otvaranje restorana (ne računam Fukus) u dvije godine. Evo sve potrebne pokrivenosti Eater Vegasa.


Momofuku Las Vegas, Kazališta za kekse, prevara

Mnogi čitatelji dolaze u Eater kako bi pobjegli iz svijeta politike, a ne da bi naš pogled na političko okruženje dobili kroz prizmu hrane. Ja to želim i poštovat ću. možda neki drugi dan. Danas ću samo nakratko omg oh tako brzo iskoristiti ovaj prostor da istaknem prekrasan esej Allison Robicelli, baltimorske pekarice iz Brooklyna, koja vjeruje da i ona i njezin muž danas možda ne bi bili živi da nije bilo Zakona o pristupačnoj skrbi . Ona tvrdi da je Obamacare (bio?) Spas za ugrožene zajednice u restoranskoj industriji. Također pogledajte: ovu Twitter temu Petea Wellsa.

Otvorenje tjedna: Momofuku Las Vegas

Tko stoji iza ove stvari? Supernova iz svijeta hrane David Chang.

Što je? Casino restoran vrijedan 7 milijuna dolara. Pomalo kao i njegov DC pothvat, ovaj Momo poslužuje "najveće hitove" Chang jela, uključujući svinjske lepinje u Noodle Baru, sendviče s piletinom Fuku, rotisserie patku Ssam Bara i deserte iz susjednog Milk bara.

Gdje je? Drugi kat Cosmopolitana, kockarnice za hip -hop Vegas set, poznat po restoranima poput Beauty & amp Essex, China Poblano i Eggslut.

Kad se otvorio? Utorak navečer.

Zašto se Chang proširio na Vegas? Nakon svih ovih godina neuspjelih dogovora i strašnih glasina, Chang se napokon pokorio pjesmi sirene tih dolara iz Vegasa. Čini se da je to pravi trenutak za Chang-a, jer je nedavno uložio ozbiljna ulaganja i želi masovno povećati svoj start-up restoran Ando koji se koristi samo za dostavu. To mu je treće otvaranje restorana (ne računam Fukus) u dvije godine. Evo sve potrebne pokrivenosti Eater Vegasa.


Momofuku Las Vegas, Kazališta za kekse, prevara

Mnogi čitatelji dolaze u Eater kako bi pobjegli iz svijeta politike, a ne da bi naš pogled na političko okruženje dobili kroz prizmu hrane. Ja to želim i poštovat ću. možda neki drugi dan. Danas ću samo nakratko omg oh tako brzo iskoristiti ovaj prostor da istaknem prekrasan esej Allison Robicelli, baltimorske pekarice iz Brooklyna koja vjeruje da i ona i njezin muž danas ne bi bili živi da nije bilo Zakona o pristupačnoj skrbi . Ona tvrdi da je Obamacare (bio?) Spas za ugrožene zajednice u restoranskoj industriji. Također pogledajte: ovu Twitter temu Petea Wellsa.

Otvaranje tjedna: Momofuku Las Vegas

Tko stoji iza ove stvari? Supernova iz svijeta hrane David Chang.

Što je? Casino restoran vrijedan 7 milijuna dolara. Pomalo kao i njegov DC pothvat, ovaj Momo poslužuje "najveće hitove" Chang jela, uključujući svinjske lepinje u Noodle Baru, sendviče s piletinom Fuku, rotisserie patku Ssam Bara i deserte iz susjednog Milk bara.

Gdje je? Drugi kat Cosmopolitana, kasina za hip -hop Vegas set, poznat po restoranima poput Beauty & amp Essex, China Poblano i Eggslut.

Kad se otvorio? Utorak navečer.

Zašto se Chang proširio na Vegas? Nakon svih ovih godina neuspjelih dogovora i žestokih glasina, Chang se konačno pokorio pjesmi sirene tih vegaskih dolara. Čini se da je to pravi trenutak za Chang-a, jer je nedavno uložio ozbiljna ulaganja i nastoji masovno povećati svoj start-up restoran Ando koji služi samo za dostavu. To mu je treće otvaranje restorana (ne računam Fukus) u dvije godine. Evo sve potrebne pokrivenosti Eater Vegasa.


Momofuku Las Vegas, Kazališta za kekse, prevara

Mnogi čitatelji dolaze u Eater kako bi pobjegli iz svijeta politike, a ne da bi naš pogled na političko okruženje dobili kroz prizmu hrane. Ja to želim i poštovat ću. možda neki drugi dan. Danas ću samo nakratko omg oh tako brzo iskoristiti ovaj prostor da istaknem prekrasan esej Allison Robicelli, baltimorske pekarice iz Brooklyna koja vjeruje da i ona i njezin muž danas ne bi bili živi da nije bilo Zakona o pristupačnoj skrbi . Ona tvrdi da je Obamacare (bio?) Spas za ugrožene zajednice u restoranskoj industriji. Također pogledajte: ovu Twitter temu Petea Wellsa.

Otvaranje tjedna: Momofuku Las Vegas

Tko stoji iza ove stvari? Supernova iz svijeta hrane David Chang.

Što je? Casino restoran vrijedan 7 milijuna dolara. Pomalo kao i njegov DC pothvat, ovaj Momo poslužuje "najveće hitove" Chang jela, uključujući svinjske lepinje u Noodle Baru, sendviče s piletinom Fuku, rotisserie patku Ssam Bara i deserte iz susjednog Milk bara.

Gdje je? Drugi kat Cosmopolitana, kockarnice za hip -hop Vegas set, poznat po restoranima poput Beauty & amp Essex, China Poblano i Eggslut.

Kad se otvorio? Utorak navečer.

Zašto se Chang proširio na Vegas? Nakon svih ovih godina neuspjelih dogovora i žestokih glasina, Chang se konačno pokorio pjesmi sirene tih vegaskih dolara. Čini se da je to pravi trenutak za Chang-a, jer je nedavno uložio ozbiljna ulaganja i nastoji masovno povećati svoj start-up restoran Ando koji služi samo za dostavu. To mu je treće otvaranje restorana (ne računam Fukus) u dvije godine. Evo sve potrebne pokrivenosti Eater Vegasa.


Momofuku Las Vegas, Kazališta za kekse, prevara

Mnogi čitatelji dolaze u Eater kako bi pobjegli iz svijeta politike, a ne da bi naš pogled na političko okruženje dobili kroz prizmu hrane. Ja to želim i poštovat ću. možda neki drugi dan. Danas ću samo nakratko omg oh tako brzo iskoristiti ovaj prostor da istaknem prekrasan esej Allison Robicelli, baltimorske pekarice iz Brooklyna koja vjeruje da i ona i njezin muž danas ne bi bili živi da nije bilo Zakona o pristupačnoj skrbi . Ona tvrdi da je Obamacare (bio?) Spas za ugrožene zajednice u restoranskoj industriji. Također pogledajte: ovu Twitter temu Petea Wellsa.

Otvorenje tjedna: Momofuku Las Vegas

Tko stoji iza ove stvari? Supernova iz svijeta hrane David Chang.

Što je? Casino restoran vrijedan 7 milijuna dolara. Pomalo kao i njegov DC pothvat, ovaj Momo poslužuje "najveće hitove" Chang jela, uključujući svinjske lepinje u Noodle Baru, sendviče s piletinom Fuku, rotisserie patku Ssam Bara i deserte iz susjednog Milk bara.

Gdje je? Drugi kat Cosmopolitana, kockarnice za hip -hop Vegas set, poznat po restoranima poput Beauty & amp Essex, China Poblano i Eggslut.

Kad se otvorio? Utorak navečer.

Zašto se Chang proširio na Vegas? Nakon svih ovih godina neuspjelih dogovora i strašnih glasina, Chang se napokon pokorio pjesmi sirene tih dolara iz Vegasa. Čini se da je to pravi trenutak za Chang-a, jer je nedavno uložio ozbiljna ulaganja i želi masovno povećati svoj start-up restoran Ando koji se koristi samo za dostavu. To mu je treće otvaranje restorana (ne računam Fukus) u dvije godine. Evo sve potrebne pokrivenosti Eater Vegasa.


Momofuku Las Vegas, Kazališta za kekse, prevara

Mnogi čitatelji dolaze u Eater kako bi pobjegli iz svijeta politike, a ne da bi naš pogled na političko okruženje dobili kroz prizmu hrane. Ja to želim i poštovat ću. možda neki drugi dan. Danas ću samo nakratko omg oh tako brzo iskoristiti ovaj prostor da istaknem prekrasan esej Allison Robicelli, baltimorske pekarice iz Brooklyna, koja vjeruje da i ona i njezin muž danas možda ne bi bili živi da nije bilo Zakona o pristupačnoj skrbi . Ona tvrdi da je Obamacare (bio?) Spas za ugrožene zajednice u restoranskoj industriji. Također pogledajte: ovu Twitter temu Petea Wellsa.

Otvaranje tjedna: Momofuku Las Vegas

Tko stoji iza ove stvari? Supernova iz svijeta hrane David Chang.

Što je? Casino restoran vrijedan 7 milijuna dolara. Pomalo kao i njegov DC pothvat, ovaj Momo poslužuje "najveće hitove" Chang jela, uključujući svinjske lepinje u Noodle Baru, sendviče s piletinom Fuku, rotisserie patku Ssam Bara i deserte iz susjednog Milk bara.

Gdje je? Drugi kat Cosmopolitana, kasina za hip -hop Vegas set, poznat po restoranima poput Beauty & amp Essex, China Poblano i Eggslut.

Kad se otvorio? Utorak navečer.

Zašto se Chang proširio na Vegas? Nakon svih ovih godina neuspjelih dogovora i žestokih glasina, Chang se konačno pokorio pjesmi sirene tih vegaskih dolara. Čini se da je to pravi trenutak za Chang-a, jer je nedavno uložio ozbiljna ulaganja i želi masovno povećati svoj start-up restoran Ando koji se koristi samo za dostavu. To mu je treće otvaranje restorana (ne računam Fukus) u dvije godine. Evo sve potrebne pokrivenosti Eater Vegasa.


Momofuku Las Vegas, Kazališta za kekse, prevara

Mnogi čitatelji dolaze u Eater kako bi pobjegli iz svijeta politike, a ne da bi naš pogled na političko okruženje dobili kroz prizmu hrane. Ja to želim i poštovat ću. možda neki drugi dan. Danas ću samo nakratko omg oh tako brzo iskoristiti ovaj prostor da istaknem prekrasan esej Allison Robicelli, baltimorske pekarice iz Brooklyna, koja vjeruje da i ona i njezin muž danas možda ne bi bili živi da nije bilo Zakona o pristupačnoj skrbi . Ona tvrdi da je Obamacare (bio?) Spas za ugrožene zajednice u restoranskoj industriji. Također pogledajte: ovu Twitter temu Petea Wellsa.

Otvaranje tjedna: Momofuku Las Vegas

Tko stoji iza ove stvari? Supernova iz svijeta hrane David Chang.

Što je? Casino restoran vrijedan 7 milijuna dolara. Pomalo kao i njegov DC pothvat, ovaj Momo poslužuje "najveće hitove" Chang jela, uključujući svinjske lepinje u Noodle Baru, sendviče s piletinom Fuku, rotisserie patku Ssam Bara i deserte iz susjednog Milk bara.

Gdje je? Drugi kat Cosmopolitana, kasina za hip -hop Vegas set, poznat po restoranima poput Beauty & amp Essex, China Poblano i Eggslut.

Kad se otvorio? Utorak navečer.

Zašto se Chang proširio na Vegas? Nakon svih ovih godina neuspjelih dogovora i žestokih glasina, Chang se konačno pokorio pjesmi sirene tih vegaskih dolara. Čini se da je to pravi trenutak za Chang-a, jer je nedavno uložio ozbiljna ulaganja i želi masovno povećati svoj start-up restoran Ando koji se koristi samo za dostavu. To mu je treće otvaranje restorana (ne računam Fukus) u dvije godine. Evo sve potrebne pokrivenosti Eater Vegasa.


Gledaj video: LIKA DANAS - LIČKO SELO GAJINE I NOSTALGIJA JEDNOG ČOVJEKA ZA RODNIM SELOM (Siječanj 2022).