Tradicionalni recepti

Kolač od mente

Kolač od mente

Za vrh, žumanjke utrljajte sa šećerom dok ne dobije bjelkastu kremu, dodajte vodu, snažno promiješajte da se šećer dobro otopi, dodajte umućeni snijeg od bjelanjaka s prstohvatom soli, zatim okomitim pokretima umiješajte brašno lopaticom; pirjati 30 minuta

Za kremu otopite nasjeckanu čokoladu u bain-marieju, dodajte liker i nakon što se ohladi pomiješajte sa pola šlaga, prahom nane i pustite da se ohladi (pazite da se ne stvrdne previše)

Za sirup pomiješajte šećer i vodu u zdjeli na vatri dok se ne otopi i nakon što se ohladi ulijte 1-2 žličice esencije.


Nakon što se radna ploča ohladi, prerežemo je na dva lista, sirupiramo, između njih stavimo kremu, pazeći da odvojimo 3 žlice za ukrašavanje

premažemo tortu preostalim šlagom, odvojimo i 3 žlice koje pomiješamo s bojom i upotrijebimo za ukrašavanje

Nakon što smo prekrili tortu, otmjenim pokretima činimo pokrete prošarane čokoladom i mentom, a na rubove stavljamo tablete s kremom od mente u čokoladi MIDNIGHT MINTS (komercijalno dostupne)

Ostavite kolač da se hladi 1-2 sata, nakon čega ga možete poslužiti.


Sažetak statistike web stranice

Dobrodošli! Ja sam kuhar sirove hrane, autor devet knjiga, konzultant za prehranu, voditelj emisija Ligia & # 8217s Kitchen i De Vorba cu Ligia i suosnivač Raw Generation Expo.

Više o meni pročitajte ovdje. Moje pojavljivanje u medijima možete pogledati ovdje.

Moja web stranica sadrži zbirku izvornih članaka, recepata, slika i video zapisa. Zadržavam autorska prava na sav sadržaj ove web stranice, osim na postove u kojima uzimam citate ili multimediju i navodim izvor.


Torta od mente - recepti

  • Oetker proizvodi
    • Sastojci za kolače
    • dekori
    • mješavine
    • Deserti
    • KONZERVATIVNO
    • musli
    • Pizza
    • Svježi deserti
    • O dr. Oetkeru
    • Društvena predanost
    • Politika zaštite okoliša
    • Karijere
    • Recept dr. Oetkera
    • Kontakt
    • Oetker promocije
    • Međunarodni
    • Instagram: Slatki trenuci
    • Facebook: Slatki trenuci
    • Facebook: Slatkiši i kiseli krastavci
    • Facebook: Pizza od dr. Oetkera
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: Veličanstvena zadovoljstva
    • Instagram: Veličanstvena zadovoljstva
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: Pustinja
    • Facebook: Dr. Oetker Professional
    • YouTube dr. Oetker Rumunjska
    • Pustinja
    • Prezentacija:
    • Svi proizvodi
    • Svi recepti
    • Sve kategorije

    natrag Pristanak na nastavak

    Bilo bi nam drago ako vi i naši partneri pristanete koristiti kolačiće i slične tehnologije kako biste razumjeli kako koristite našu web stranicu. To nam omogućuje bolje razumijevanje vašeg ponašanja korisnika i prilagođavanje naše web stranice u skladu s tim. Štoviše, mi i naši partneri želimo koristiti ove podatke za personalizirane ponude na platformama naših partnera. Ako se slažete, kliknite "Slažem se". Za detaljne informacije pogledajte našu politiku privatnosti. U svakom trenutku možete promijeniti mišljenje.

    Ovi kolačići i slične tehnologije potrebni su nam za omogućavanje osnovnih funkcija naše web stranice. To uključuje, na primjer, spremanje ovih postavki. To je strogo potrebno i ne može se zatvoriti.

    Osim toga, željeli bismo saznati više o tome kako koristite našu web stranicu kako biste je optimizirali za vas i druge korisnike. U tu svrhu koristimo kolačiće i slične tehnologije koje mapiraju ponašanje korisnika i na taj način nam pomažu poboljšati našu ponudu za vas.

    Kako bismo osigurali da naše marketinške kampanje možemo prilagoditi vašim potrebama, prikupljamo način na koji dolazite na našu web stranicu i kako stupate u interakciju s našim oglasima. To nam pomaže poboljšati ne samo oglase, već i sadržaj. Naši marketinški partneri također koriste ove podatke u svoje svrhe, npr. kako biste prilagodili svoj račun ili profil na svojoj platformi.


    Korisni recepti za sirup, ulje i čaj od mente. Isprobajte ih i iskoristite blagotvorna svojstva biljke

    Menta je vrlo star lijek. Otkriven je u grobnicama egipatskih faraona i tijekom arheološkog istraživanja u Karnaku.

    Menta je višegodišnja biljka koja naraste u visinu do 90 cm. Ima drvenasti rizom s podzemnim i nadzemnim izbočinama s pupoljcima. Stabljike su četvrtaste, pri vrhu razgranate.

    Nana može čak rasti i u loncu.

    Nana je jako aromatična biljka. Sadrži mentol (gotovo 50%), terpene, pinjole, limonen, cineol i druge.

    Menta ima protuupalni i adstrigentni učinak. Smiruje i ublažava grčeve, sprječava nadutost i podržava probavne procese. Ima dezinfekcijsko, antidijarealno i antireumatsko djelovanje.

    U kozmetici, ulje metvice koristi se u kremama za masažu, maskama za lice, pastama za zube, tekućinama za ispiranje usta itd.

    čaj od mente

    Za pripremu ukusnog čaja potrebna nam je žlica suhe koprive. Koprivu prelijte s pola litre kipuće vode i ostavite da se ulije 5-10 minuta.

    Čaj procijedimo i pijemo tijekom dana. Čaj od mente ne smije se piti svaki dan. Također se ne preporučuje za malu djecu i dojenčad. Trudnice i dojilje ne bi trebale dugoročno konzumirati nanu.

    Ulje peperminta

    Ulje paprene metvice priprema se od mlade metvice koja još nije počela cvjetati. Sitno nasjeckajte oko 50 grama mente, stavite u staklenku i prelijte 250 ml kvalitetnog ulja. Zatvorite staklenku i ostavite je 14 dana.

    Nakon 14 dana napunite male bočice uljem, dobro ih zatvorite i pohranite na hladnom mjestu.

    Ulje paprene metvice koristimo za osipe, ekceme, modrice. U slučaju migrene i glavobolje, trljajte čelo uljem metvice.

    Sirup od mente

    Za pripremu sirupa od mente potrebno nam je:

    • 500 ml vode
    • 350 gr šećera
    • 3 šake svježe mente
    • 1 žličica soka od limuna

    Način pripreme:

    Mint kuhajte oko 5 minuta, a zatim ostavite da se ulijeva 2 sata. Metvicu stavite u komad gaze i procijedite. Dodajte šećer i sok od limuna. Stavili smo lonac na vatru. Miješajte dok se sav šećer ne otopi.

    Pričekajte da prokuha pa sirup sipajte u čistu bocu. Od navedenih sastojaka dobit ćemo približno 500 ml sirupa.


    Recepti čitatelja: Kolač od šljiva s mentom - Dana Szocs

    Priprema: Kekse sam stavila u robota i zdrobila sam ih, dodala maslac od kikirikija i maslac, dobro izmiješala, pa sam tako dobiveni sastav stavila u oblik kolača, dobro ga rasporedila, tako da je pomalo jednoličan vrh izašao., zatim sam ploču stavio u hladnjak da se ohladi.

    Šljive sam prepolovio i stavio u lonac sa šećerom, listićima mente, esencijom vanilije i cimetom i ostavio da prokuhaju dok ne omekšaju. Prije nego što sam ugasio vatru, dodao sam želatinu namočenu u hladnu vodu prema uputama na pakiranju, dobro promiješao i ostavio šljive da se ohlade 5 minuta.

    Nakon što su se šljive ohladile, uvela sam blender i sjeckala ih dok se nisu oblikovale kao pasta, zatim sam dodala jogurt, malo sam promiješala i to je sve, to je sve. Tortu smo ukrasili kriškama šljiva, borovnica i malina, ali možete raditi kako želite i s onim što vam je pri ruci. Odličan apetit!


    Kolač od mente

    Pripremite oblik za kolače promjera 17 cm. Uklonite datulje iz datulja, ako je potrebno, i sameljite ih dok se ne pretvore u ljepljivu pastu. Stavite orah u kuhaču i meljite 3-4 sekunde. Pomiješajte orahe, rogač i datulje dok ne dobijete homogenu pastu. Ovaj sastav je ravnomjerno raspoređen u obliku kolača, dobro pritisnut prstima i ostavljen da se ohladi.

    250 g hidratiziranih indijskih oraščića 3-4 sata
    75 g kakao maslaca
    ½ žličice spiruline u prahu
    2 kapi eteričnog ulja paprene metvice
    1-2 žlice meda
    1 žlica kakaa


    Način pripreme:

    Kakao maslac se topi u bain-marieu (njegova voda ima maksimalnu temperaturu od 40C). Ako nemate kakao maslac, možete koristiti kokosovo ulje. Indijski orah se miješa dok ne postane fina krema. Stavite 1-2 žlice meda i kakao maslaca pretvorenog u ulje. Miksamo još jednu rundu. Krema od indijskog oraha podijeljena je na dva jednaka dijela. U zdjelu, u 5 ml vode, stavite 2 kapi eteričnog ulja paprene metvice. U jednu od krema od indijskih oraščića dodajte spirulinu u prahu, eterično ulje paprene metvice i miješajte nekoliko sekundi. U drugu zdjelu dodajte 1-2 žlice kakaa i miješajte nekoliko sekundi. Izvadite pladanj s vrhom iz zamrzivača i ulijte zeleni sastav, zatim onaj s kakaom. Držite u zamrzivaču do sljedećeg dana, kada će kolač biti izvađen iz kalupa.

    1 žlica kakaa
    1 žlica meda

    Način pripreme:

    Pomiješajte kakao s malo vode i meda. Preliv stavite na vrlo dobro smrznuti kolač i možete ga prema vlastitoj mašti ukrasiti pahuljicama kokosa, orašastim plodovima, suhim voćem.


    Ukusni recepti od metvice

    Juha od bundeve i mente

    ova živahna, ljetna juha prepuna je tikvica, svježe mente i korice limuna. Najbolje poslužiti s komadom svježeg vrhnja na vrhu.

    Janjetina s mekom salatom i umakom od mente

    preostalu janjetinu iskoristite na najbolji način posluživši je s preljevom od svježe mente u zimskoj ljetnoj salati.

    Panzanella od metvice i širokog graha s burratom

    Naš recept od metvice s panzanelom i burratom od graha čini izvrstan ljetni roštilj sa salatom, prepun slasnih okusa inćuna i kapara, zajedno sa svježim krem ​​sirom i velikim bobicama. Poslužite ga kao predjelo u sklopu ljetne zabave.

    Pileće nogice s paprikom s mentom, cherry rajčicom i vrpcama od tikvica

    Pogledajte ove ozbiljno hrskave pileće butine sa hladnom mentom, vrpcama od tikvica i sočnim cherry rajčicama. Ovaj super lagani obrok bogat je proteinima, malo kalorija i gotov je za manje od sat vremena.

    Salata od mente i lubenice

    isprobajte našu salatu u vijetnamskom stilu bez glutena, rezance od lubenice i riže. Ovaj osvježavajući recept izvrsno je ljetno jelo s roštilja i gotovo je za manje od 30 minuta. Osim toga, ima nizak sadržaj kalorija. Naša živahna salata kombinira svježu sezonsku metvicu, melasu od nara, jogurt bez masnoće i lišće salate. Završite s domaćim prelivom i uživajte! Ovdje isprobajte još ideja za ljetnu salatu.,

    Juha od graška i mente

    Menta je izvrstan izvor vitamina A. Naša niskokalorična juha od mente, jabukovača i zeleni grašak, prelivena hrskavim krutonima od slanine, ukusna je za ručak ili kao lagana večera sredinom tjedna. Ovdje pogledajte više naših ideja za juhu.

    Tikvice marinirane u metvici i limunu

    ove svježe, ljute bundeve na žaru izvrsno su ljetno jelo koje možete pojesti uz obrok sredinom tjedna.

    Pizza s mentom, ljutom papričicom i bundevom

    Isprobajte naš brzi i jednostavni recept za pizzu ovog ljeta., Napravljen s gotovim preljevima prelivenim svježim metvicama, mozzarellom i vrpcama od bundeve za ukusan obrok tijekom tjedna.

    Linguine s pestom od metvice i graška

    Naša vrsta tjestenine sa svježim okusom vrlo je brzo i jednostavno savršeno za bacanje za obitelj nakon posla. Korištenje metvice dodaje eksploziju svježine, dok pinjoli stvaraju dodatnu teksturu, savršenu za ljetnu sezonu. Ovdje možete probati još ideja za vegetarijansku tjesteninu.,

    Tart od metvice i proljetne ricotte

    lagani vegetarijanski kolač, pun svježih sezonskih okusa. Hladna metvica, šparoge, grašak, mladi luk i izdanci graška čine ga savršenim za ljetne noći. Kolač od slastičara brzo će se ovo složiti ako požurite kući s posla.

    Okus mente i graška s tikka paneerom

    Pogledajte naš sezonski vegetarijanski recept s korištenjem svježe nane, graška i indijskog sira - savršen za povrće na žaru., Za savršeno kuhanu ploču, pobrinite se da imate hrskavu, ugljenisanu vani s mekanom i sočnom sredinom.

    Mini namazi od mente i graška s dimljenim lososom

    Naši bogatiji mini kanapei izvrsni su sezonski kanapei sa svježom mentom, graškom i lososom. Možete ih sastaviti 30 -ak minuta unaprijed i ostaviti na sobnoj temperaturi da impresioniraju goste.


    Video: To se događa ako stavite 1 žlicu sode bikarbone u biljku. PRIRODNI LIJEKOVI (Siječanj 2022).