Tradicionalni recepti

Palačinke od borovnice

Palačinke od borovnice

Vidjela sam ih kod Adine i od tada me neprestano prate :). Istina je da ima neke prekrasne slike koje su ostale na vašoj mrežnici, pa razumijete da me pratila slika ovih palačinki s borovnicama i da sam ih morala pružiti i ja.
Napravio sam veću količinu od nje i samo sam malo promijenio recept, iako je osnovni recept za palačinke vrlo trivijalan.

  • 400 gr brašna
  • 3 žlice šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 3 jaja
  • 250 ml mlijeka
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • prstohvat soli
  • 4-5 žlica borovnica
  • Ulje za prženje
  • Za posluživanje: bagremov med, džem od ruža

Porcije: 6

Vrijeme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Palačinke od borovnice:

Pomiješajte sve suhe sastojke u zdjeli.

Potom pjenjačom dodajte umućena jaja i postupno mlijeko.

Na kraju dodajte borovnice i lagano promiješajte da se ne zgnječe.

Zagrijte tavu i kapnite kap ulja, pa lakom uzmite sastav i stavite ga u tavu, a kad se u palačinki počnu stvarati rupe, odvijte ga s druge strane i ostavite oko 1/2 minute.

Palačinke vadimo na tanjure, jednu na drugu.

Prilikom posluživanja, palačinke jednu po jednu namažite medom ili džemom (ja sam stavila pekmez od ruža koji obožavam i imala sam palačinke iz snova)

Savjeti web stranice

1

Možete koristiti bilo koju vrstu meda i bilo koji džem


Video: LES PANCAKES AUX MYRTILLES RECETTE FACILE ET RAPIDE À PRÉPARER (Siječanj 2022).