Tradicionalni recepti

Tisućljetne ružičaste gljive posljednji su (i *najveći *) trend koji gledamo

Tisućljetne ružičaste gljive posljednji su (i *najveći *) trend koji gledamo

Sjemenke i kulture možete kupiti na internetu kako biste uzgajali ove ljepote upravo u svom dvorištu.

Kao i većina ostatka svijeta, mi u Svjetlo za kuhanje nisu imuni na čari trendova u hrani - pogotovo ako su zdravi.

Od novih žitarica do najboljih grickalica za mršavljenje, uvijek je zabavno pronaći nešto iznenađujuće. No, nažalost, često trendovi koji potresaju svijet hrane nisu nužno tako zdravi (gledamo vas, s'mores krafne).

Budite u tijeku sa značenjem što sada znači zdravlje.

Prijavite se na naš dnevni bilten za više sjajnih članaka i ukusnih, zdravih recepata.

Pa kad pronađemo nešto zabavno, novo, i zdravo, prilično smo uzbuđeni zbog toga. Sve ovo reći ... jučer smo se igrali na Instagramu (besramni utikač, prati nas!), kad smo naišli na ono što je isprva izgledalo kao cvijeće. Ali jesu li, dragi čitatelju?

Ne(!).

Ovu prekrasnu fotografiju snimila je Instagram maven Aliza J Sokolow (u Parizu ?! Kako šik.) To su gljive. Sočne bukovače omiljene su svima Milenijska ružičasta. Mi to zovemo: uskoro će preuzeti internet, a mi smo ovdje da vas ne podsjetimo tako suptilno da smo vam ih u osnovi jednostavno bacili u krilo.

Možete ih naručiti na internetu, sami uzgajati ili pretpostavljamo da ćete ih uskoro pronaći u restoranima. Zabavna činjenica? Tek su došli u sezonu.

Dakle, ako vas zatrebamo, eksperimentirat ćemo s ovim, donijet ćemo malo rumenila receptima za tjesteninu, malo ružičaste boje za našu pizzu, a lijepu boju zdjelicama za žitarice.


6 kućnih trendova koje ćete ove godine vidjeti posvuda, prema riječima stručnjaka iz Etsyja

Nakon burne godine, vlasnici kuća spremni su dočekati svježe i utješne komade u svojim domovima i dobiti ukrase, pogotovo jer nastavljamo provoditi više vremena unutra nego ikad prije. Vaš trenutni dekor u posljednje vrijeme može izgledati potresno - kad buljite u njega dan za danom, to će se dogoditi.

Unesite svježa predviđanja Etsyjevih trendova doma za ovu godinu, koja obuhvaćaju ono što vlasnicima kuća najviše treba: čiste prostore, udobnost i, naravno, komade koji su se pojavili nakon što su ih društvene mreže smatrale neophodnim stvarima. Evo trendova za koje je Etsy predvidjela da će se ove godine pojaviti posvuda.


Rumenilo Pink Home + Modni trendovi

Izreka kaže da život oponaša umjetnost oponaša život. Pa, moja bi izreka bila da moj dekor oponaša moja moda oponaša moj dekor!

Čini se da je moj trend da ono što volim u uređenju doma volim i u modi. Prije par godina napisao sam post o trendovskim resicama i trendovskim otiscima banana (oboje ja i još uvijek volim svoj dom i modne dodatke!)

Još jedan trend koji volim i za svoj dom i za modni stil rumenilo ružičasto! Oduvijek sam voljela ovu boju u svom uređenju doma i dizajnu. U posljednje vrijeme i ja sam počeo primjećivati ​​kako gravitiram prema ovoj mekoj nijansi rumenila i u svom ormaru.

Ja sam#8217m strastveni Amazon kupac, a Amazon je u posljednjih nekoliko godina doista pojačao uređenje doma i svoje modne mogućnosti. Na Amazonu možete nabaviti toliko modernih i modernih opcija koje će vam stići na kućni prag za dva dana!

S obzirom da je Dan zaljubljenih iza ugla i proljeće samo nekoliko kratkih tjedana, ja sam ’ gledao nježno rumenilo i breskvasto ružičaste nijanse još više u posljednje vrijeme. Evo nekih od mojih omiljenih ukrasa za dom + modnih nalaza s Amazona (sve s opcijom dostave 2 dana!)


14 čistih proizvoda za kosu za zdravije ljetne pramenove

Pokretanje vlastitog posla može se osjećati izolirano bez mreže žena koje odbijaju ideje, postavljaju pitanja i usput vas bodre. Uđite na Selfmade, Brit + Co 10-tjedni visoko interaktivni virtualni tečaj koji okuplja vrhunske poduzetnice koje će vas naučiti kako izgraditi novi posao-od poslovnog plana do promocije-ili unaprijediti svoj postojeći.

Najbolji dio? Selfmade sada pruža mentorstvo jedan na jedan uspješnim poduzetnicima koji su bili tamo gdje ste sada i kojima je stalo da naprave razliku za žene u poslu. Oni uključuju vlasnike tvrtki, osnivače, VC-e i stručnjake za teme u industrijama kao što su financije, oglašavanje, marketing, licenciranje, moda i mediji.

Naš ljetni mentorski program sadržavat će mnoštvo novih mentora s kojima smo vam sretni što vas možemo povezati, uključujući:

Linda Xu, poduzetnica i stručnjakinja za e-trgovinu

Linda je suosnivačica i glavna direktorica rasta na Cart.com, tehnološkoj platformi za e-trgovinu Series-A koja je u partnerstvu s robnim markama kako bi im pomogla u rastu. Linda je bila voditeljica rasta u Sitari Ventures gdje je nadgledala strategiju i operacije. Stekla je i savjetovala tehnološke i potrošačke tvrtke kao ulagač u privatni kapital u globalnim tvrtkama, uključujući The Riverside Company i Lazard. Osim toga, Linda je kratko provela u timu koji je pokrenuo Uber Freight. Voli svu hranu i biljke.

Stephanie Cartin, stručnjakinja za društvene mreže + poduzetnica

Poduzetnica u srcu, Stephanie se 2012. godine udaljila od svoje korporativne karijere kako bi slijedila svoju strast prema pokretanju Socialfly, vodeće društvene agencije za digitalni marketing i utjecajne marketinge sa sjedištem u New Yorku. Socialfly je od tada procvao do preko 30 stalno zaposlenih i dvije godine zaredom imenovan je u Inc. 5000 najbrže rastućih privatnih tvrtki. Agencija je surađivala s preko 200 poznatih robnih marki, uključujući Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox i Univision. Stephanie je suvoditeljica Entreprenista Podcasta i koautorica Sviđajte mi se, volite, slijedite: Vodič za poduzetnike o korištenju društvenih medija za razvoj vašeg poslovanja. Nedavno je i dobitnica nagrade SmartCEO Brava koja priznaje najbolje žene izvršne direktorice u New Yorku i nagradu Stevie za žene na radnom mjestu godine.

Kristina Ross, Creator Content + Social Media Whizz

Kristina Makes #Content je "poduzetnica" na društvenim mrežama, kreativni strateg i javni govornik za sve što se tiče interneta. Četiri godine kao urednica časopisa i producentica/tekstopisac u svijetu oglašavanja (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Kristina je spakirala kofere i odlučila se udaljiti s društvenim mrežama jer je vidjela industriju u usponu. Od tada je u samo 18 mjeseci izgradila @thefabstory od 10 tisuća do 1 milijun sljedbenika, a sada se specijalizirala za kreativne strategije iza oglašavanja na društvenim mrežama i stjecanja korisnika. Njezine su kampanje preko noći izjednačile aplikacije s prvih 50 na #1 u svojim kategorijama trgovina aplikacija. Kristinin rad i iskustvo predstavljeni su u Forbesu, Thrive Global i održala je nekoliko predavanja na Harvard Business School o velikom lošem svijetu #content.

A.V. Perkins, Self made Alum i tvorac AV čini što

A.V. je DIY stručnjak i tvorac Avdoeswhat.com. Ono što je započelo kao tradicionalni blog "Uradi sam" prerastao je u platformu za stil života koja uključuje zanate, reciklirani namještaj i pop kulturu. Kao digitalni domaćin za HGTV Handmade, zajedno s nastupima u Žuriti, Žena pionirka i BuzzFeed, A.V. odlučan je pomoći štedljivim milenijalcima da shvate "Život je bolji kada to učinite sami!" A.V. također je sukreator University of Dope, uzbudljive kartaške igre koja izaziva razmišljanja i slavi hip-hop kulturu. Prva takve vrste.

David Mesfin, kreativni direktor + stručnjak za robne marke

David je multidisciplinarni dizajner i kreativni direktor s nagrađivanom pozadinom integrirane kampanje, uključujući Super Bowl, FIFA, NFL i globalnu kampanju lansiranja. On je stvorio globalna partnerstva za povećanje svijesti o robnoj marki kroz tradicionalne, digitalne, društvene i eksperimentalne marketinške kampanje, surađujući s čelnicima C-suite iz Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land more kako bi komunicirali svoju tvrtku vizija kroz kreativnost i marketing. Dobitnik je nagrada Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC i LA ADDY, DIGIDAY, TED | Oglasi vrijedni širenja, Američka reklamna federacija, FWA, Hollywoodske nagrade A-List, IAB Mixx i Graphis.

Jasmine Plouffe, strategica robne marke

Jasmin je strateg robne marke/grafički dizajner koji pomaže poduzetnicama da privuku kupce iz snova dijeleći svoju priču i podižući svoj brand i grafički dizajn na potpuno novu razinu.

Osim toga, naš Selfmade Alum bit će tu da vas vodi putem! Idite od osjećaja usamljenosti do osjećaja duboke povezanosti sa zajednicom žena istomišljenika. Naši profesionalni poslovni i karijerni treneri potaknut će vas da uzmete Sljedeći zakoračite prema svojim poslovnim ciljevima putem tjednih podloga za odgovornost. Studenti će imati pristup širokoj zajednici istomišljenika poduzetnika, uključujući stručnjake, osnivače, buduće poslovne partnere, slobodnjake i još mnogo toga.

Ovog ljeta, Selfmade treneri uključuju Niki Shamdasani, suosnivačicu i izvršnu direktoricu Sani, modnog brenda inspiriranog južnom Azijom Emily Merrell, osnivačicu i glavnu službenicu za umrežavanje mrežne organizacije Six Degrees Society, dr. Annie Vovan, čija karijera obuhvaća korporacijski svijet, neprofitni prostor te usluge temeljene na e-trgovini te Cachet Prescott, trener poslovnog mišljenja i strateg.

Jeste li spremni svoju poslovnu ideju podići na višu razinu? Upišite se na Selfmade Summer session već danas!


Ove šarmantne kriške ružičaste maline od Krisztine Berte nevjerojatno su šarmantne. Luksuzno punjenje kremom od maline postaje posebno živahno s crticom repe u prahu, a zatim se stisne između dva sloja ljute zobene kore i datulje, a prije posluživanja prelije se s komadićem crvene repe u prahu i laticama ruže.

Pokušavate ostaviti dobar dojam na sljedećoj užini? Isprobajte Gabrielle St. Claire i#8216s Pink Sushi Rice Avokado! Riža se baca u ljutu marinadu s octom i zmajem, a zatim se prelije svježim krastavcem, avokadom i limunom i završi s malo sezama. Ovo je izvrstan recept koji ćete napraviti kad vam za zabavu bude potrebna hrana za prste.


Živimo u doba kave s gljivama, čokolade, suhomesnatih piva i piva.

Na početku pandemije, kada je Smallhold, zatvoreni uzgajivač gljiva iz Brooklyna, vidio narudžbe partnera u restoranu, počeli su se okretati kompletima za uzgoj gljiva-što je savršeno vrijeme za one koji žele steći novi kulinarski hobi. I nisu bili sami.

Gotovo preko noći, moj Instagram feed bio je ispunjen prijedlozima za komplete plodova plodova micelija iz pametno prodanih tvrtki poput North Spore i Nearby Naturals za uzgoj jarko ružičastih ili žutih gljiva kamenica u vlastitom domu. Mnogima je vrtlar koji se igrao gljivama dao osjećaj uzgoja vlastite hrane u skučenim stanovima u vrijeme kada su radnje supermarketa bile prepune. Drugima je sama novost šarenih, vrckavih gljiva koje su brzo izvirile iz njihovih podloga od piljevine pružila potrebnu radost.

No legitimno uzbuđenje i fascinacija gljivama tijekom pandemije proteže se i dalje od samog uzgoja. Danas modni dizajneri rade s ekološkom kožom gljiva. Možete kupiti bezalkoholno pivo kuhano s purećim repom ili lavovom grivom koje obećava svojstva koja vam pomažu smanjiti stres. Postoji desetak kava na bazi chaga gljiva koje imaju za cilj iskorijeniti moždanu maglu bez tresenja kofeina, a elegantne čokoladne pločice začinjene sastojcima poput reishija koji ističu povećanu energiju i imunitet kao njihovu navodnu korist.

U siječnju je otvorena Multiverse Marketplace, koja je tvrdila da je to prvi internet namjenski prostor za kraljevstvo gljiva, kurirano internetsko tržište za kupnju proizvoda od gljiva. Uskoro će objaviti podcast, blog, pa čak i vlastiti interni proizvod na temu gljiva. I oni nisu jedina medijska tvrtka koja se bavi gljivama koja je pokrenula: Ljudi iz gljiva, iz tima iza usredotočenog na korov Brokula magazin, debitirat će kao vlastito izdanje kasnije ove godine.

Zbog povećanog interesa, milijarde dolara slijevaju se u funkcionalni prostor gljiva, ne-psihodeličnu stranu industrije (iako je legalizacija bliže realizaciji, ne treba ni spominjati da će i tamo biti prikupljeno mnogo novca) , predviđeno je da će funkcionalno tržište gljiva do kraja 2024. zaraditi 69,3 milijarde dolara. Ovo je uzbudljivo vrijeme za one koji su imali koristi od moći gljiva i koji vide potencijal u njihovom okusu i ljekovitim svojstvima - na tržištu postoji više mogućnosti nego ikada prije.

Bilo bi lako nazvati 'shroom boom' samo trendom, ali mnogi od ovih proizvoda jednostavno prepakiraju način na koji su gljive cijenjene zbog svojih ljekovitih svojstava tisućama godina.

Lako bi bilo nazvati 'shroom boom' samo trendom, ali mnogi od ovih proizvoda jednostavno prepakiraju način na koji su gljive cijenjene zbog svojih ljekovitih svojstava tisućama godina, osobito u istočnoj Aziji i od strane autohtonih skupina u cijelom svijetu - samo sada s robnom markom tisućljetnog izgleda. Na primjer, dobro je dokumentirano da su Asteci konzumirali napitke od kakava s gljivama. Tisućama godina gljive su bile ključna komponenta tradicionalne kineske medicine (TCM). U starom Egiptu gljive su bile cijenjene kao simboli besmrtnosti. Zapadne tvrtke tek sustižu i zanimaju se.

Andrea Hernández profesionalna je prognostičarka trendova grickalica iza biltena Snaxshot, koji ima više od 2000 pretplatnika-mješavinu CPG investitora, osnivača i zalogajnika znatiželjnih kupaca-koji od nje traže iskreno mišljenje o tome što dolazi u industriji. Čak ima i anonimnu telefonsku liniju kako bi pretplatnici mogli dati svoje nefiltrirane povratne informacije o proizvodima. Nedavno je sastavila čitavo pitanje o prostoru gljiva u nastajanju. Gljive, kaže ona dok razgovaramo putem telefona, potrošačima mogu biti privlačnije nego ikad, jer dodiruju toliko različitih elemenata pogoršanih COVID-19. Sa wellness strane, postoje tinkture i praškovi koji se mogu konzumirati takvi kakvi jesu ili se mogu ugraditi u kuhanje, a koji između ostalog tvrde da pomažu kod imuniteta, stresa i umora. Što se tiče grickalica, gljive nude način da jedete manje mesa dok pakirate glutamate umamija.

Kad je prije nekoliko godina Michael Pan otišao kući vidjeti svoju obitelj u Maleziju, naišao je na recept za zalogajčić od suhih gljiva koji nije imao službeni naziv, a mnogi od članova njegove obitelji su vegetarijanski budisti, pa su se osvrnuli na prirodne izvore vitamina , vlakna i antioksidansi prisutni u shiitakeima. Na kraju je postao osnova za izdašan proizvod koji ne mogu prestati kupovati: Pan’s Mushroom Jerky.

Izvorni proizvod izrađen je od suhih gljiva shiitake, vode, ulja avokada, organskog kokosovog šećera, himalajske ružičaste soli i organskih sjemenki chia. Rezultat je žvakani međuobrok koji se može jesti sam ili upotrijebiti u jelima s rezancima, salatama i daskama bez mrvica. U Spremnik morskih pasa Epizoda koja je debitirala u studenom prošle godine, Pan je postigao dogovor s jednim od voditelja emisije, Markom Cubanom. Od premijere epizode, odgovor je bio prevelik. Pan dio svog uspjeha pripisuje tome da ostane vjeran svom podrijetlu i poštuje povijest ismijavanja mesa koja je ukorijenjena u drevnoj kineskoj kuhinji.

"Mi smo na presjeku nekoliko stvari koje se događaju u prostoru gljiva, koristeći jedinstveni okus, teksturu i zdravstvena svojstva gljiva i nadograđujući to naslijeđe", kaže mi dok razgovaramo telefonom. "Pitanje tada postaje kako iskoristiti tu povijest kako bi što veći broj ljudi uživao u blagodatima gljiva, koje su u našem slučaju šiitake."

Kirsten Kirby-Shoote je urbana poljoprivrednica i članica I-Collective-a, starosjedilačkog kolektiva hrane, koja mi kaže da je, općenito, uzbuđena zbog onoga što se događa s gljivama, ali i to ju brine. "Egzotičnost i iskorištavanje autohtone medicine" radi prodaje određenih proizvoda nešto je zbog čega je posebno oprezna, posebno sada, kada su starosjedilačke zajednice nesrazmjerno pogođene pandemijom COVID-19-i, isto tako, potencijalno nepoštivanjem običaja berbe koje vidi puno velikih tvrtki koje zapošljavaju. "Chaga posebno ima vrlo specifične kulturne tradicije", kaže ona. “Smatram da su zemlja, voda i biljke rođaci kad ih od toga razvedete, lakše ćete ih nazvati resursima. . . nećete vidjeti emocionalnu vezu. "

“Ja sam za povremeno hranjenje, ali što se tiče kupnje proizvoda od gljiva, važno je provjeriti tvrtku kako bi razumjeli kako se njihove gljive uzgajaju i, ako su ubrane samoniklo, kako bi bili sigurni da su ubrani samoniklo održivo i odgovorno. "

Iako su gljive mnogo održivija alternativa mesu, čini se da je nepravilna berba u mislima barem nekoliko vlasnika poduzeća s kojima sam razgovarao u prostoru gljiva, pogotovo jer su mnogi od njih vidjeli da je prodaja skočila tijekom pandemije. “Ja sam za povremeno hranjenje, ali što se tiče kupnje proizvoda od gljiva, važno je provjeriti tvrtku da razumije kako se njihove gljive uzgajaju i, ako su ubrane samoniklo, kako bi bili sigurni da su ubrani samoniklo održivo i odgovorno ”, kaže nutricionistica i kuharica Rachael Gorjestani, suosnivačica linije proizvoda pod nazivom Goldmine. Ona sumnja u to što se događa kada veliki brandovi naveliko hrane svoje sastojke.

Nadine Joseph vodi jednu od rijetkih marki ljekovitih gljiva u vlasništvu BIPOC-a, Peak and Valley, koju je inspirirala pokrenuti nakon što se bavila akademskim radom na neuroznanosti stresa. Kaže da je održivost ključno načelo njezina modela - u smislu nabave izvora i osiguravanja da se poljoprivrednicima isplaćuje životna plaća.

Uz Peak and Valley, koji prodaje adaptogene pudere, Joseph se nada pokazati da bi “svi trebali moći uživati ​​u snazi ​​gljiva”, a ona je bila oduševljena vidjevši svoje klijente kako koriste njene proizvode na neočekivane načine, poput posipavanja po sladoledu.

Čak i uz sveprisutnost na Instagramu i njihovu dugovječnost kao jednog od najstarijih živih organizama na svijetu, još uvijek postoje prepreke za uključivanje američkih kupaca u skupinu gljiva, ali se stavovi mijenjaju. "Kad sam tek počeo, naišao sam na dosta skepticizma", kaže Pan. "Vjerovao sam u svoj koncept i nastavio s radom, a nevjerojatno je vidjeti koliko je potrošački prostor promijenio stav prema gljivama u posljednje četiri godine. Naginjem kapu tvrtkama koje su došle prije nas koje su nam utabale put."

Mnogi su pandemiju, htjeli to ili ne, iskoristili kao priliku za ponovno usklađivanje svojih vrijednosti. Gljive bi mogle predstavljati nacrt za prehrambenu industriju. Uostalom, kako autorica Anna Lowenhaupt Tsing piše u svojoj predskaznoj knjizi Gljiva na kraju svijeta: O mogućnosti života u kapitalističkim ruševinama, "Nekontrolirani životi gljiva su dar - i vodič - kad kontrolirani svijet za koji smo mislili da imamo zakaže."


16 najudobnijih tenisica i sandala za ljeto

Pokretanje vlastitog posla može se osjećati izolirano bez mreže žena koje odbijaju ideje, postavljaju pitanja i usput vas bodre. Uđite na Selfmade, Brit + Co 10-tjedni visoko interaktivni virtualni tečaj koji okuplja vrhunske poduzetnice koje će vas naučiti kako izgraditi novi posao-od poslovnog plana do promocije-ili unaprijediti svoj postojeći.

Najbolji dio? Selfmade sada pruža mentorstvo jedan na jedan uspješnim poduzetnicima koji su bili tamo gdje ste sada i kojima je stalo da naprave razliku za žene u poslu. Oni uključuju vlasnike tvrtki, osnivače, VC-e i stručnjake za teme u industrijama kao što su financije, oglašavanje, marketing, licenciranje, moda i mediji.

Naš ljetni mentorski program sadržavat će mnoštvo novih mentora s kojima smo vam sretni što vas možemo povezati, uključujući:

Linda Xu, poduzetnica i stručnjakinja za e-trgovinu

Linda je suosnivačica i glavna direktorica rasta na Cart.com, tehnološkoj platformi za e-trgovinu Series-A koja je u partnerstvu s robnim markama kako bi im pomogla u rastu. Linda je bila voditeljica rasta u Sitari Ventures gdje je nadgledala strategiju i operacije. Stekla je i savjetovala tehnološke i potrošačke tvrtke kao ulagač u privatni kapital u globalnim tvrtkama, uključujući The Riverside Company i Lazard. Osim toga, Linda je kratko provela u timu koji je pokrenuo Uber Freight. Voli svu hranu i biljke.

Stephanie Cartin, stručnjakinja za društvene mreže + poduzetnica

Poduzetnica u srcu, Stephanie se 2012. godine udaljila od svoje korporativne karijere kako bi slijedila svoju strast prema pokretanju Socialfly, vodeće društvene agencije za digitalni marketing i utjecajne marketinge sa sjedištem u New Yorku. Socialfly je od tada procvao do preko 30 stalno zaposlenih i dvije godine zaredom imenovan je u Inc. 5000 najbrže rastućih privatnih tvrtki. Agencija je surađivala s preko 200 poznatih robnih marki, uključujući Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox i Univision. Stephanie je suvoditeljica Entreprenista Podcasta i koautorica Sviđajte mi se, volite, slijedite: Vodič za poduzetnike o korištenju društvenih medija za razvoj vašeg poslovanja. Nedavno je i dobitnica nagrade SmartCEO Brava koja priznaje najbolje žene izvršne direktorice u New Yorku i nagradu Stevie za žene na radnom mjestu godine.

Kristina Ross, Creator Content + Social Media Whizz

Kristina Makes #Content je "poduzetnica" na društvenim mrežama, kreativni strateg i javni govornik za sve što se tiče interneta. Četiri godine kao urednica časopisa i producentica/tekstopisac u svijetu oglašavanja (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Kristina je spakirala kofere i odlučila se udaljiti s društvenim mrežama jer je vidjela industriju u usponu. Od tada je u samo 18 mjeseci izgradila @thefabstory od 10 tisuća do 1 milijun sljedbenika, a sada se specijalizirala za kreativne strategije iza oglašavanja na društvenim mrežama i stjecanja korisnika. Njezine su kampanje preko noći izjednačile aplikacije s prvih 50 na #1 u svojim kategorijama trgovina aplikacija. Kristinin rad i iskustvo predstavljeni su u Forbesu, Thrive Global i održala je nekoliko predavanja na Harvard Business School o velikom lošem svijetu #content.

A.V. Perkins, Self made Alum i tvorac AV čini što

A.V. je DIY stručnjak i tvorac Avdoeswhat.com. Ono što je započelo kao tradicionalni blog "Uradi sam" prerastao je u platformu za stil života koja uključuje zanate, reciklirani namještaj i pop kulturu. Kao digitalni domaćin za HGTV Handmade, zajedno s nastupima u Žuriti, Žena pionirka i BuzzFeed, A.V. odlučan je pomoći štedljivim milenijalcima da shvate "Život je bolji kada to učinite sami!" A.V. također je sukreator University of Dope, uzbudljive kartaške igre koja izaziva razmišljanja i slavi hip-hop kulturu. Prva takve vrste.

David Mesfin, kreativni direktor + stručnjak za robne marke

David je multidisciplinarni dizajner i kreativni direktor s nagrađivanom pozadinom integrirane kampanje, uključujući Super Bowl, FIFA, NFL i globalnu kampanju lansiranja. On je stvorio globalna partnerstva za povećanje svijesti o robnoj marki kroz tradicionalne, digitalne, društvene i eksperimentalne marketinške kampanje, surađujući s čelnicima C-suite iz Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land more kako bi komunicirali svoju tvrtku vizija kroz kreativnost i marketing. Dobitnik je nagrada Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC i LA ADDY, DIGIDAY, TED | Oglasi vrijedni širenja, Američka reklamna federacija, FWA, Hollywoodske nagrade A-List, IAB Mixx i Graphis.

Jasmine Plouffe, strategica robne marke

Jasmin je strateg robne marke/grafički dizajner koji pomaže poduzetnicama da privuku kupce iz snova dijeleći svoju priču i podižući svoj brand i grafički dizajn na potpuno novu razinu.

Osim toga, naš Selfmade Alum bit će tu da vas vodi putem! Idite od osjećaja usamljenosti do osjećaja duboke povezanosti sa zajednicom žena istomišljenika. Naši profesionalni poslovni i karijerni treneri potaknut će vas da uzmete Sljedeći zakoračite prema svojim poslovnim ciljevima putem tjednih podloga za odgovornost. Studenti će imati pristup širokoj zajednici istomišljenika poduzetnika, uključujući stručnjake, osnivače, buduće poslovne partnere, slobodnjake i još mnogo toga.

Ovog ljeta, Selfmade treneri uključuju Niki Shamdasani, suosnivačicu i izvršnu direktoricu Sani, modnog brenda inspiriranog južnom Azijom Emily Merrell, osnivačicu i glavnu službenicu za umrežavanje mrežne organizacije Six Degrees Society, dr. Annie Vovan, čija karijera obuhvaća korporacijski svijet, neprofitni prostor te usluge temeljene na e-trgovini te Cachet Prescott, trener poslovnog mišljenja i strateg.

Jeste li spremni svoju poslovnu ideju podići na višu razinu? Upišite se na Selfmade Summer session već danas!


17 najboljih vegetarijanskih kuharica koje možete dodati u svoju zbirku

Ljubitelji povrća i zagriženi mesožderi svidjet će im se.

Veggies postaje loš rap & mdashand ovi ljubitelji povrća to će promijeniti. Svaka od ovih kuharica sadrži inventivne recepte na biljnoj bazi zbog kojih ćete razmisliti o načinu na koji jedete.

Ako mislite da jedenje biljnog porijekla zvuči manje od, razmislite ponovno. Jasno je s ove naslovnice & mdashwich sadrži pregaču poprskanu sokom od repe i cijepač mesa & mdash da braća koja su napisala ovu kuharicu žele dokazati suprotno. Dobili su Woodyja Harrelsona za predstavljanje knjige koja ima napredne pomake u udobnoj hrani, poput rebara cvjetače i odrezaka od gljiva.

Varate se ako mislite da vegani ne mogu uživati ​​u južnjačkoj hrani kao što je hrskava pržena "piletina", zadimljeni gumbo i začinjeni šutljivi štenci! Autorica Jenn & eacute Claiborne jela je svoje djetinjstvo odrastajući u Atlanti i dala im je veganski zaokret u ovoj kuharici.

Angela Liddon, mozak iza bloga Oh She Glows, s prvom je kuharicom izašla 2014. Gotovo pet godina kasnije, i dalje je veliki hit. Recepti su veganski, a mnogi su alergični. Također možete vjerovati na riječ više od 1500 Amazonovih recenzenata koji su knjizi dali pet zvjezdica.

Mark Bittman & mdasha bivši NYT kolumnist o hrani & mdash napisao je šest njegovih verzija Kako sve skuhati kuharica. Svi su sjajni, ali ovaj vegetarijanski iz 2007. godine zaslužan je za to što je prehranu na biljnoj bazi učinila dostupnom za mase. Ažurirana verzija za 2017. (vidi se ovdje) ima nove grafikone, veće slike i novi odjeljak o smoothiejima.

Mogli biste danima jesti svaki obrok s slasnim receptima u ovoj kuharici. Hrana se nadahnjuje iz dalekih mjesta poput Barbadosa, Svete Lucije i Trinidada, pa možete pronaći karipski sushi, palačinke s maniokom, koktele, čajeve i drugo. Barbadanski kuhar Taymer Mason opremio je ovu knjigu s više od 200 recepata tako da više nikada nećete imati dosadan obrok.

Svaki recept koji Minimalist Baker, zvani Dana Shultz, mora zadovoljiti tri zahtjeva: Mora zahtijevati 10 ili manje sastojaka, koristiti samo jednu zdjelu ili lonac, a za pripremu je potrebno manje od 30 minuta. Ono što želimo postići je da je ovo sjajna, jednostavna kuharica za početnike vegetarijance.

Carstvo restorana Nobu poznato je po izdvajanju kreativnih, elegantnih, stručno izrađenih jela i mdashanda, a to je upravo takva hrana koju ćete pronaći u prvoj vegetarijanskoj kuharici kuhara Nobu Matsuhise. Naći ćete povrće (osobito japansko) pripremljeno na sve načine i mljeveno, na pari, pečeno, kuhano, prženo. Naravno, postoje recepti za slana jela, ali i za vegetarijanske deserte i koktele.

Nakon što je pohađala kulinarsku školu, Laura Wright radila je u strogo veganskim restoranima. 2017. konačno je ispustila svoju prvu kuharicu na oduševljenje sljedbenika bloga. Vegetarijanski recepti za svaki dnevni obrok uzimaju u obzir različito povrće koje dolazi u sezonu tijekom cijele godine.

Ovo su patlidžani viđeni po cijelom svijetu. Kad je izašao kuhar Yotam Ottolenghi Dosta 2011. niste mogli pobjeći s naslovnice & mdashit was svugdje, posvuda. I s dobrim razlogom: Svaki od 120 i više recepata bolji je od sljedećeg, a svi su organizirani po sastojcima.


Hellmann’s za veganuary stvara Rainbow Vegan Mayo

Brend začina Hellmann & rsquos stvorio je veganske majoneze u čast veganske kampanje s duginim nijansama i ldquomillennial-inspirisanim & rdquo veganskim majonezama. Svaki okus dobiva svoju nijansu iz biljnih izvora, uključujući spirulinu (plava), repu (ružičastu), kurkumu (žutu) i bosiljak (zelenu). Novi mayo proizvodi zasad će biti dostupni samo u skočnom kamionu Vegan Rain-Bao 17. i 18. siječnja u Box Parku u londonskoj četvrti Shoreditch gdje će Hellmann & rsquos posluživati ​​razne veganske proizvode bao (kineske lepinje) za 1,00 funti (1,31 USD), a pritom pripazite koji je okus majoneze najpopularniji. Izbornik će istaknuti svaki okus u četiri opcije:

  • Ušećerena repa Bao: kandirana slana repa pečena na soli, ukiseljeni crveni kupus, prženi crveni luk i majoneza od cikle
  • Ostakljeni Tofu Bao: Tofu glaziran sojom, salata od bijelog sezama, ukiseljeni zeleni čili i majoneza od kurkume
  • BBQ Jackfruit Bao: jackfruit s roštilja, ugljenisani pak choi, mladi luk i mayo od spiruline
  • Šiitake Bao na žaru: japanski špinat, pečene šitake gljive, sečuanski kikiriki i majoneza od bosiljka

& ldquoMi smo rsquore uzbuđeni što ćemo Hellmann & rsquos Vegan Mayo preobraziti u duginim nijansama u čast Veganuara. Bao lepinje imaju dobar okus koliko i izgledaju, a mi možemo čekati da ih ljudi dočepaju, rekla je Rhiannon Lines, voditeljica robne marke Hellmann & rsquos. & ldquoWe & rsquoll također prati prodaju kako bi se identificirao Londoner & rsquos omiljeni okus bao i naša & lsquostar staklenka, & rsquo u nadi da ćemo vratiti posebno izdanje (mayo staklenku) u ne tako dalekoj budućnosti. & rdquo

Nakon duge pravne bitke oko upotrebe riječi & ldquomayo & rdquo s kalifornijskom tvrtkom JUST (proizvođač JUST Mayo) koja je započela 2014. godine, Hellmann & rsquos u vlasništvu Unilevera razvio je vlastitu vegansku majonezu i nazvao je: Pažljivo izrađen preljev i namaz od sendviča. Godine 2016. veganski certificirani namaz (koji Unilever prodaje pod markom & ldquoBest Foods & rdquo u nekim regijama) pokrenut je u Sjedinjenim Državama i Kanadi prije nego što je 2018. u Velikoj Britaniji debitirao s novom robnom markom & ldquoVegan Mayo & rdquo.

Volite li biljni način života koliko i mi?
Dobijte NAJBOLJE veganske recepte, putovanja, intervjue sa slavnim osobama, odabir proizvoda i još mnogo toga u svakom broju časopisa VegNews. Pretplatite se već danas i saznajte zašto je VegNews svjetski & rsquos #1 biljni časopis!


21 novi zdravstveni i fitnes trendovi za 2019

Ponovno je to doba godine, kada MH zagleda svoju kristalnu kuglu & bolje rečeno, pozove popis insajdera iz industrije & ndash da sastave konačan popis zdravstvenih trendova koji će promijeniti igru ​​2019. Stoga smo uz pomoć našeg fitnes futurolozi, pogledajte kako ćete provesti narednu godinu.

Da parafraziram ulica sezama, vaš će vam trening donijeti slovo F i broj 45. & ldquoOvo će biti godina za F45 u Velikoj Britaniji, & rdquo kaže Jared Williams, osnivač Fresh Fitness Food. Odnosno, intervalni trening visokog intenziteta s prijateljstvom CrossFita, ali ne i kultnost. (F znači Funkcionalni 45 je trajanje u minutama.) Australski uvoz kolonizirao je svaki teritorij u svojoj zemlji i otvara 35 američkih ispostava mjesečno. Planira imati više od 500 studija u Europi do 2020., prema Williamsu: & ldquoI mislili ste da je CrossFit napravio veliku buku. & Rdquo

Proizvođači energetskih napitaka bit će nervozniji nego njihovi kupci s visokim kofeinom, što s porezom na šećer i opomenutom vladinom zabranom prodaje pića djeci. Sada imaju i zdravu konkurenciju. & ldquoNaš način života ne pokazuje znakove usporavanja, pa ćemo vidjeti i više robnih marki koje koriste formate & lsquoclean energije & rsquo kako bi ponudile isto poticanje bez rizika od pretilosti i srčanih bolesti, "kaže pisac Future Laboratory, Rhiannon McGregor. Otvorite gazirani hladni napitak iz Sandowsa (nazvan po viktorijanskom moćniku Eugenu Sandowu) ili probajte energetski napitak Flyte, napravljen od zelenih zrna kave i korijena mace. Vjerujte u zujanje.

Krono-prehrana & ndash ideja da ne zanimate samo ono što jedete, već kada ako ga pojedete & ndash će imati svoj trenutak. & ldquoRazmjeravanje hrane u skladu s našim cirkadijskim ritmovima ima veliki utjecaj, & rdquo kaže Damian Soong, suosnivač robne marke Supps na biljnoj bazi Form. Poremećaji vašeg tjelesnog sata pridonose pretilosti: ne samo da vam nedovoljna količina šutljivih očiju iscrpljuje snagu volje, već i vaše tijelo različito obrađuje makroe ovisno o dobu dana. Enzime uključene u metabolizam regulira i sat. Probudi se uz to.

Nova vrsta sveobuhvatnog fitnesa izaziva oduševljenje. & ldquoOčekujte porast treninga otpora na bazenu, & rdquo kaže osnivač Londonske radionice, Lee Mullins & ndash, ako uspijete izaći na površinu dok držite bučice. Pumpajući željezo pod vodom pionir je surfer Laird Hamilton: njegova XPT Extreme Pool Training je LA & rsquos & ldquomost ekskluzivna vježba & rdquo. XPT sada obučava trenere u ovoj metodi, dok je Virgin Active predstavio vlastitu klasu Hydro. Osvojili ste & rsquot udarac u maksimalnom čučnju (a ne biste trebali & probati), ali podizanje u tekućini čvrst je kardio i core trening koji vam & rsquos olakšava zglobove. Osim toga, nitko vas neće vidjeti kako se znojite.

Ovdje ste prvo čuli: dok nas Alexa, Siri i Cortana sve više približavaju filmu Nju, vi i rsquoll zvučni treninzi izlaze vam iz ušiju. & ldquoNeki brendovi koriste ovaj brzorastući trend digitalne fitnesa, & rdquo kaže Laura Hill, viša urednica na globalnom portalu vijesti Welltodo. Aplikacija ClassPass Go nudi više od 600 vođenih sesija, od rada na snazi ​​do trčanja, s trenerima koji daju upute i motivaciju. A prodavatelj audioknjiga u vlasništvu Amazona, Audible, u svoju je knjižnicu dodao vježbe za fitness Aaptiv & rsquos, vodeći vas kroz HIIT, meditaciju, pa čak i spavanje.

Kao čitatelj MH -a, vjerojatno niste kupili upitne tvrdnje koja je donijela Gywneth Paltrow & rsquos lifestyle web stranicu Goop na sudu. Ali još uvijek ste preplavljeni maglovitim & ldquowellness umivanjem & rdquo. Srećom, postoji rsquos reakcija protiv lažnih vijesti. & ldquoTako prehrambena industrija postavlja standarde oko organskih i GM proizvoda, robne marke će potvrditi svoje tvrdnje, kaže rdquo McGregor. Na primjer, britanski start-up WellSpoken dodjeljuje & ldquoMark & ​​rdquo odobrenim markama i blogerima. Premda tko & rsquoll odobrava ove certifikatore, tek će se vidjeti & hellip

& ldquoZdravstvene zajednice & rdquo, osmišljen imajući u vidu zdravlje stanovnika i rsquo, pružit će čvrste temelje za bolji život. & ldquoS obzirom da se više nas fokusiralo na zdravlje, slijedi da bi naši gradovi to trebali olakšati, & rdquo kaže McGregor. Globalno tržište ovih životnih prostora dosegnut će 180 milijardi dolara do 2022. godine*. Ali oni ne obuhvaćaju sve imućne enklave: prema NHS & rsquos inicijativi Zdravi novi gradovi, 10 britanskih stambenih objekata uključivat će zdravstvene usluge i zelene površine.

& ldquoNajveći novi trend u prehrani je dijeta mesoždera [AKA nula ugljikohidrata]: jede samo proizvode životinjskog porijekla, & rdquo kaže istraživačica prehrane Kamal Patel. Nelogičan zaključak paleo i keto već je izazvao mnogo govora među dionicima i kritičarima. No, predstojeće objavljivanje mesnate knjige ortopedskog kirurga Shawna Bakera, jednog od glavnih zagovornika prehrane, donijet će više rasprava i anegdotskih priča o sljedbenicima koji su se oporavili od autoimunih bolesti. Da budemo pošteni, Patel ističe da se randomizirana ispitivanja njegovih dugoročnih učinaka vjerojatno nikada neće provesti, a to bi moglo biti korisno za otkrivanje intolerancije na hranu, ali dodaje: & ldquoTo je, naravno, najgora moguća dijeta i uvreda vegani. & rdquo

Zamijenite tata bod za & ldquodad strong & rdquo sa svojom djecom i sagorite im višak energije. & ldquoRoditelji su svjesni potrebe da se aktiviraju, ali vremenski pritisci znače da se vježbe nije lako uklopiti, & rdquo kaže Steven Ward, izvršni direktor neprofitnog lobija pokreta UKactive. & ldquoTo & rsquos zašto pioniri fitnes sektora nude treninge među generacijama. & rdquo Odvedite svoje potomke u David Lloyd klubove & rsquo Prama, križ između arkadne igre koja pleše i Tron, u kojem svjetla i glazba stvaraju neku vrstu poskoka sljedeće razine. Ili proljeće za trampolin u Oxygen FreeJumping -u ili dječja & rsquo članstva u Virgin Active. Tvoj komplet, Juniore.

Kao što je skoro rekao autor naučne fantastike William Gibson, virtualna stvarnost (VR) fitness je budućnost & ndash već je ovdje, usvojena u nekom obliku od više od 12 000 zdravstvenih klubova u svijetu. & ldquoVR će ući u mainstream 2019., budući da ga veliki lanci teretana, poput Virgin Active, ugrađuju u svoju ponudu, & rdquo kaže Ward. & ldquoNa kraju će to omogućiti klubovima da nude prilagođene sate u svako doba dana. & rdquo Rani korisnik koji je usvojio je Les Mills: njegov & ldquoimmersive & rdquo sat vožnje biciklom, Trip, prenosi vas iz vaše špilje boli do računalno generiranih krajolika na kino platnu. Ili, ako je taj & rsquos i dalje previše nezgodan, možete uskočiti na virtualni bicikl na pod njegove teretane i provozati se u (umjereno) slobodno vrijeme.


Gledaj video: Oyster Mushroom Growers Production कय बद कर दत ह? Oyster u0026 Milky Cultivation. Team GBS (Listopad 2021).